हवा बिस्किटे, उत्तम पाककृती

तारीख करण्यासाठी, हवाई बिस्किट पाककृती शेकडो आहेत. आम्ही, आपण सर्वोत्तम सांगतो स्वयंपाक तोंड-पाणी पिण्याची कुकीज crispy च्या secrets उघड होईल आणि घरात एक स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना तयार करण्यासाठी आपण प्रेरणा प्रयत्न करेल.

खरेदी समोर भाकरी कुकीज फायदे

आम्ही सर्व चहा किंवा कॉफी एक कप आवडते. आणि तो आपल्या तोंडात वितळणे सर्वात सभ्य हवा बिस्किटे आनंद छान आहे! कारण तो आत्मा एम्बेड केली आहे हे, त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी तयार विशेषतः चवदार कुकीज दिसते. घर बेकिंग मुख्य फायदा सर्वात नैसर्गिक रचना आणि परिपूर्ण निश्चितता आहे नाही रासायनिक पदार्थ आहेत. सर्व केल्यानंतर, फक्त आपण कुकी करत संपूर्ण प्रक्रिया नियंत्रित आणि फक्त सर्वोत्तम उत्पादने वापरा.

होममेड कुकीज एक महत्वाचा फायदा त्याच्या कॅलरीजची सामग्री नियंत्रित शक्यता आहे. सर्व केल्यानंतर, अगदी तिच्या आकृती पाहणे, तरीही कधी कधी कुकीज दोन खाणे करायचे आहे. आपण घरी एक कुकी बेकिंग निर्णय असेल, तर हा लेख तुमच्यासाठी आहे.

हवा कुकीज

सह कुकीज कृती एक कवच crispy सोपी आहे आणि कोणत्याही कठीण साहित्य असणे आवश्यक आहे नाही. नियम लाभ एक मानला साधे आणि जलद तयारी आहे. आपण बेक करू शकता, आपल्या अतिथी दारात तर.

बारा जणांसाठी गणना रक्कम या आश्चर्यकारक हवा बिस्किट बेक करण्यासाठी तयार:

• 8 अंडी पंचा;
• चूर्ण साखर 300 ग्रॅम;
• sifted पिठ (गहू) 300 ग्रॅम;
• 2 teaspoons बेकिंग पावडर.

थंड, एक जाड फेस करण्यासाठी चूर्ण साखर सह, अंडी पंचा विजय. समाजात मिसळणारा सरासरी क्षमता, आपण किमान दहा मिनिटे आवश्यक आहे. एक तर अंडी एक उबदार खोलीत झोपू होईल, तर तो हा परिणाम साध्य करणे शक्य होणार नाही. पुढील चरण बेकिंग पावडर जोडा. कसून मिश्रण केल्यानंतर पीठ जोडून सुरू करू शकता. हवा बिस्किटे, एक प्रतिज्ञा - तो ऑक्सिजन-श्रीमंत जेवण आहे कारण, तो चांगले स्क्रीनिंग आहे हे अतिशय महत्वाचे आहे.

हळूहळू dough एक जाड आणि चिकट सुसंगतता प्राप्त होईल होईपर्यंत, प्रथिनयुक्त साखर फेस मध्ये पीठ घालावे. ओव्हन 180 अंश करण्यासाठी भासणार, आमची कुकीज आकार सुरू. या तयार पॅन साठी बेकिंग पेपर किंवा विशेष चर्मपत्र अस्तर. लहान व्यास dough चेंडूत लागत, कधीकधी पाणी हात ओलाचिंब.

आपण dough आपले हात दिसून येते इच्छित नसल्यास, आपण एक चमचा वापरू शकता. किंवा, थोडे अधिक पीठ घालावे dough निर्मिती बाहेर लोळणे आणि येणारी बुरशी वापरून कुकीज कापून. सर्व dough प्रयोग यशस्वी झाल्यानंतर, तो बेकिंग प्रक्रिया सुरू करणे शक्य आहे. हे खुसखुशीत बाहेर पर्यंत आणि gentlest च्या कोर आत बिस्किटे propeklos, केवळ 15 मिनिटे लागतील. इच्छित असल्यास आपण पूर्ण बिस्किटे हवा चूर्ण साखर किंवा कोकाआ, शिंपडा शकता. आपण कथील मध्ये ठेवले आणि थंड गडद ठिकाणी काढायचा तर कुकीज, जोरदार दीर्घकालीन स्टोरेज असेल.

सर्वात मधुर कुकीज पाककृती हवा फोटो

या कृती एक थोडे अधिक वेळ आणि साहित्य आवश्यक आहे. पण माझ्यावर विश्वास ठेवा, तो वाचतो आहे! मधुर कुकीज हवा तुम्हाला लागेल दहा जणांसाठी बेकिंग:

• sifted पिठ (गहू) 400 ग्रॅम;
• 200 ग्रॅम स्टार्च;
• 300 ग्रॅम बटर;
• साखर 200 ग्रॅम;
• 2 अंडी;
• 2 teaspoons लिंबू बाह्यभाग;
• आपल्या आवडत्या ठप्प 10 चमचे.

म्हणून, आम्ही dough kneading प्रक्रिया जा. हे करण्यासाठी, आपण साखर अर्धा दर्शविलेली डोस बटर झटपट करणे आवश्यक आहे. पराभव व्यत्यय न आणता दोन अंडी yolks, आणि लिंबू असोशी घालावे. एकसमान पीठ आणि स्टार्च आणि हळू हळू पर्यंत वेगळ्या वाडगा मिक्स मध्ये मिश्रण व्यत्यय न तेल-अंडी मिश्रण मध्ये घाला.

खंड दोन चमचे मध्ये dough चेंडूत लागत पासून. प्रत्येक चेंडू नंतर साखर न वापरलेल्या भाग असून उर्वरित पंचा मध्ये प्रथम संकुचित करा. एका बेकिंग शीट वर पसरली समाप्त मणी, एकमेकांना अनेक सेंटीमीटर अंतरावर पूर्व-तेल लावलेली. प्रत्येक चेंडू अचूकपणे आपल्या हाताचे बोट एक लहान भोक करा - तो आपल्या आवडत्या ठप्प किंवा संवर्धन क्षमता आहे. एक preheated ओव्हन मध्ये बेकिंग आणि 180 अंश येथे पंधरा मिनिटे भाजलेले workpieces जहाज. पूर्ण कुकीज थंड द्या आणि राहील ठप्प किंवा संत्रीचा मुरंबा भरा.

आपल्या प्रेरणा फोटो

या विभागात, आपण योग्य हवा बिस्किट चित्रे आपल्या भूक बढती होईल. फक्त कुकीजच्या या गोल्डन ब्राऊन आणि हवेशीर पोत पाहू! मी लवकर प्रयत्न करू इच्छित!

कुकीज उपयुक्त साहित्य

आपण केवळ चवदार, पण उपयुक्त हवा बिस्किट बेक करू इच्छित असल्यास, तो अतिशय सोपे आहे. एक फक्त आपल्या आवडत्या सुका मेवा, शर्करावगुंठित फळे, किंवा काजू त्याची रचना जोडण्यासाठी आवश्यक आहे. हे मार्ग, आपण नाही फक्त उपयुक्त कुकीज करा, पण लक्षणीय घरगुती बनविलेले केक कक्षा विस्तृत. चरबी आणि कर्बोदकांमधे मोठ्या प्रमाणात रक्कम आहे की तेही उच्च उष्मांक उत्पादन, त्यामुळे जास्त प्रमाणात हे वापरु नका - पण कुकीज लक्षात वाचतो आहे.