जलद आणि सहज Pangasius शिजविणे कसे

मासे polupostnym डिश मानली जाते. केवळ कठोर fasting दिवस मध्ये खास पवित्र आठवडा दरम्यान, उदाहरणार्थ, परवानगी नाही.

हे ज्ञात आहे की मासे खूपच पूर्वी रशियन लोक अन्नापेक्षा टेबल वर आला. आमच्या पूर्वजांना, नदीच्या काठावर स्थायिक कोण, मुख्यतः खाल्ले गोड्या पाण्यातील मासे, ,,, ताजे eaten आहे वाळलेल्या परीक्षा घेतली जे वाळलेल्या, धूम्रपान करत होते. अल्पोपहार dishes मासे आणि मासे जेली परीक्षा घेतली होती. मासे सूप शिजवलेले, तेल मध्ये भांड्यांवर मध्ये तळलेले, उकडलेले आणि pripuskayut (स्टीम मासे पाणी एक लहान रक्कम सह उकडलेले), भाजलेले, शिजवलेले pies, मासे आणि पेज, नूडल्स आणि भाज्या सह जटिल dishes.

आमच्या वेळेत, मेजावर Pangasius सर्वात सापडतील. हे मासे दाट पांढरा मांस प्रेमळपणा आणि श्रीमंत चव जिंकला.

आपण pangasius शिजू करण्यापूर्वी, हे उत्पाद तयार हाती घेतले पाहिजे.

विशिष्ट स्वागत मासे प्रक्रिया त्यामुळे-म्हणतात "पी तीन प्रणाली", मासे स्वच्छ, acidified, मीठ केले पाहिजे की, यांचा समावेश आहे. पहिल्या आणि तिसऱ्या - हे स्पष्ट आहे, आणि acidified मासे मुख्यतः कोरडे वाइन किंवा लिंबाचा रस.

pangasius एक ठराविक कृती मासे dishes क्लासिक पाककृती वेगळे नाही. सर्वात सोपी - तो अर्थातच, आहे, गरम. हे करण्यासाठी, गज हे सर्व असावे घ्या आणि ते सह acidified. आपण pangasius शिजू करण्यापूर्वी, कट कमर, लहान तुकडे आणि जे थोडे मिरची आणि तुळस, आणि शेवटची पायरी जोडू शकता घडीव अंडी, पीठ मध्ये प्रथम त्यांना रोल, नंतर - ब्रेड crumbs मध्ये उतार आणि तेल एक गरम पाण्याची सोय पॅन पाठवा. फ्राय थोडक्यात, दोन्ही बाजूला दोन मिनिटे. मासे मांस निविदा आणि जोरदार पटकन शिजवलेले.

आपण देखील करू शकता मासे बेक. हे करण्यासाठी, एक दंड खवणी वर दोन मध्यम carrots स्वच्छ दोन मध्यम कांदे चुरा, लिंबू चार काप आणि चार लहान pangasius पट्टीने बांधणे घ्या. ओव्हन ओव्हन. पराभव वर ठेवले मासे प्रत्येक तुकडा, मिरपूड, marjoram सह शिंपडा किसलेले carrots आणि ओनियन्स सह शिंपडा. आपण कूक करण्यापूर्वी ओव्हन मध्ये pangasius, लिंबू एक स्लाईस वर साधता ते आम्लता आणणे विसरू नका. त्यामुळे डिश ओघ तयार आणि बेक करावे पाठवा. अर्धा तास नंतर तो मिळविण्यासाठी शक्य होईल. या शिजवलेले catfish चांगल्या सुगंध सूचित करेल.

शिजविणे कसे pangasius करण्यापूर्वी, आपण मासे किंवा न करता, किंवा एक नाश्ता म्हणून एक साइड डिश एक मुख्य डिश म्हणून काम आहे की नाही हे ठरविणे आवश्यक आहे. पहिल्या प्रकरणात तो मोठ्या चेंडू किंवा संपूर्ण गज हे सर्व असावे वापर करणे आवश्यक आहे. एक साइड डिश सर्वोत्तम पांढरा तांदूळ उपयुक्त आहे. तो केवळ चांगली चव pangasius, पण त्याच्या उत्कृष्ट पांढरा भर. दुसऱ्या प्रकरणात, आपण ते एक साइड डिश म्हणून चालला की भाज्या मोठ्या रक्कम वापर केला पाहिजे. शिजवलेले pangasius करून विविध sauces, उदाहरणार्थ, त्याच marjoram वापरून बंधनकारक हिरवा हर्बल सह अर्ज करू शकतात. एक चांगली परिशिष्ट अशा पार्स्ली, बडीशेप, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काकडी म्हणून हिरव्या भाज्या बरेच हिरवा कोशिंबीर म्हणून काम करेल. अशा पदार्थ चांगले विशेष dipami, उदा व्हिनेगर किंवा ऑलिव तेल आधारित, भरणे. ड्राय किंवा अर्ध-कोरडे पांढरा वाइन देखील अतिशय उपयुक्त होईल.

हे पुरेसे सोपे आहे म्हणून आपण पाहू शकता, आणि आता आपण pangasius शिजविणे कसे माहित. समान नमुना तयार केले जाऊ शकतात आणि मासे इतर प्रकार, पण फक्त पांढरा.

याव्यतिरिक्त, फिश मेंदू सामान्य काम आवश्यक आहेत ह्यामध्ये अनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् शेवट -3, तसेच स्फुरद व इतर खनिजे मोठ्या प्रमाणात एक बहुमोल स्रोत आहे. वरील वर्णन कसे शिजविणे polupostnym उत्पादने, मासे, समावेश अर्थातच, wonton, म्हणून, आहार आहार सर्वात उत्कट समर्थक दैनिक आहार मान्य आहे.