चॉकलेट करण्यासाठी कसे

आमच्या ग्रह रहिवासी बहुतेक पूजा चॉकलेट. या चवदार सफाईदारपणा प्रौढ आणि मुले दोन्ही चवीनुसार होते. कोण चॉकलेट किमान एक तुकडा खाणे न एक दिवस जगू शकत नाही लोक आहेत. काय हे कौशल्य अशा लोकप्रियता झाल्याने? कसे चॉकलेट जवळजवळ प्रत्येकजण प्रेम करण्यासाठी?

चॉकलेट उत्पादनात मुख्य कच्चा माल कोकाआ सोयाबीनचे आहेत. या सुंदर झाड ऑस्ट्रेलिया, मध्य आणि दक्षिण अमेरिका, असू शकते शोधा पश्चिम आफ्रिका आणि आग्नेय आशियातील भाग. जगाच्या त्या भागात जेथे आहेत rainforests. या वनस्पती एक चांगला सैल माती prefers आणि सूर्य थेट प्रदर्शनासह आवडत नाही. त्यामुळे सहसा उंच झाडे लपलेले आहे. येथे या लहरी झाडं वाढतात आणि फळे, एक खरबूज किंवा काकडी, कोकाआ सोयाबीनचे धान्य आहेत जे आत जसे आकार.

सामी कोकाआ सोयाबीनचे फारच आहेत, ते 30% कोकाआ बटर आणि 30% पाणी असतात. कापणी नंतर, सोयाबीनचे बाहेर खेचणे आणि एक आठवडा, एक विशेष बॉक्स मध्ये सोडा. ऑक्सिजन उघड एकदा, ते चॉकलेट चमत्कारिक वास घेणे, ते पुढील प्रक्रियेसाठी आणि आधीच थेट चॉकलेट उत्पादनासाठी पाठवले जातात.

कारखाने सोयाबीन विशेष मशीन अर्थ लावलेले आहेत. विविध आकार बियाणे समान चव नाही. त्यानंतर, सोयाबीनचे भाजलेले आहेत. ही प्रक्रिया अवांछित ओलावा काढून टाका आणि सोयाबीनचे सुगंध आणि चव देणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, सोयाबीनचे खूप कडक टीका परिणाम म्हणून नसबंदी पडत. पुढे, बिया कोकाआ बटर आणि धान्य होणारी एक वस्तुमान प्राप्त जमिनीवर आहेत.

परिणामी वस्तुमान कोकाआ सोयाबीनचे आणि कोकाआ ग्राइंडर एक परिणाम म्हणून, किसलेले म्हणतात. तो लावलेले, आणि झिलई निर्मितीसाठी फरशा मध्ये चॉकलेट उत्पादन मोठ्या उरलेल्या तुकड्यांच्या आणि छोटी शिप आणि कँडी जोडा. या साहित्य पासून: कोकाआ बटर, कोकाआ दारू आणि चूर्ण साखर तयार चॉकलेट वस्तुमान. तो एक विशेष मिश्रण मशीन काही दिवस आयोजित इच्छित सुसंगतता, ऍडजस्ट, आणि नंतर चॉकलेट बार निर्मितीसाठी आवश्यक घटक जोडा. त्यामुळे मशीन मदतीने चॉकलेट कसे करायचे, तर संपूर्ण प्रक्रिया घेणारे फार वेळ आहे. पण परिणाम लाखो लोकांना आनंद आहे.

कसे विविध पदार्थ चॉकलेट करण्यासाठी? खूप सोपे. चॉकलेट वस्तुमान, फरशा निर्मिती आधी, काजू, मनुका, कुकीज किंवा इतर भरल्या जोडा. टाइल्स पॅकेज आणि रिटेल आऊटलेट्स पाठवलेले विशेष बुरशी, थंड.

सिंहाचा व्याज चॉकोलेट करण्यासाठी आणि कसे आहे. येथे, खूप, तेथे कोणत्याही गुप्त आहे. समाप्त चॉकोलेट बुडवून किंवा चॉकलेट एक पातळ थर सह शिडकाव. मुळात तो, दुसरा पद्धत वापरते तो एक विशेष मशीन चालते आहे. कँडी चांगले मानले जाते, तर चॉकलेट थर, पातळ असणे आवश्यक आहे.

अनेक सच्छिद्र चॉकलेट कसे मिळवावे हे आवडेल. चॉकलेट त्याच्या उत्पादनात येणारी बुरशी मध्ये poured आणि एक विशेष व्हॅक्यूम बॉयलर पाठविले आहे. तेथे त्याने काही तास द्रव राज्यात आहे. व्हॅक्यूम प्रभाव पडतो, फुगे, विस्तृत आणि एक सच्छिद्र चॉकलेट.

उत्पादक चॉकलेट अनेक वाण देऊ. कोकाआ सामग्री मते तो एक कडू, दूध आणि पांढरा विभागलेला आहे. सर्वात मौल्यवान चॉकलेट कडू. हे सर्वात कोकाआ उत्पादने आहेत. कसे करण्यासाठी चॉकलेट आणि पांढरा? फक्त तो कोकाआ पावडर जोडले नाही, म्हणून तो एक फिकट सावली आहे.
हे कौशल्य प्रत्येक चाहता त्यांच्या आवडीचे मनोरंजन सापडेल. चॉकलेट वाणांचे निवड श्रीमंत आहे. चॉकलेट बार संपूर्ण श्रेणी सूची शक्य नाही. त्याच्या स्वत: च्या मूळ कृती आहे, जे प्रत्येक विविध भरणे आणि विविध वाण, आणि असंख्य उत्पादक, सर्वात आव्हानात्मक gourmets अगदी छाप होईल.