चीज फॉन्डूए - चवदार नाश्ता साठी पाककृती

परदेशी चित्रपट अनेकदा एक टेबल सुमारे मित्र कुटुंब जेवणासाठी दृश्यांना किंवा एकत्रीकरणांसाठी दाखवा जे वर fondushnitsa स्टॅण्ड आणि प्रत्येकजण खाणे चीज आनंद फॉन्डूए कृती प्रत्येक आपल्या कुटुंबाला. हे चित्र melted चीज वास सुरू पाहणे आणि भाकरी किंवा चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब एक तुकडा मध्ये बुडविणे स्वतः तयार.

एक विशेष खरेदी सक्षम नसणे संच, फॉन्डूए संच, मी विकल्प शोधत सुरुवात केली. आणि यशस्वी माझा शोध. मुख्य कार्य फॉन्डूए तयार आहे - फक्त एक मूर्ती आहे चीज एक विशिष्ट तापमान राखण्यासाठी आहे. थंड झाल्यावर, कठीण होते.

कुक चीज फॉन्डूए कृती खाली वर्णन केले आहे, एक सामान्य लांब दांडा प्लेट येथे असू शकते. काही प्रयोग केल्यानंतर, मी उत्तम प्रकारे तापमान ठेवते आणि डिश उबदार सोडा, जे एका जाड बुडाच्या, एक लहान लांब दांडा निवडले.

पण काही, फक्त चीज वितळणे, आपण या राज्यात ठेवण्यासाठी एक वेळ आवश्यक आहे. प्रथम मी एक गरम पाण्याची सोय दगड आसनावर पॅन ठेवले प्रयत्न केला, पण ते पुरेसे नव्हते. तळाशी उबदार होते, आणि पॅन बाजू आणि पटकन कठीण चीज गार. मग मी तत्त्व वापरण्याचे ठरविले किटली वर गरम चेंडू आणि भांडे मध्ये एक हीटर sewed. इच्छित राज्य प्लेट वर चीज हळुवार, एक गरम पाण्याची बाटली आणि एक दगड पुतळ्याची बैठक पॅन ठेवले. चीज फॉन्डूए तापमानवाढ एक तास eaten जाऊ शकते, नाही.

आपण प्रथमच या डिश शिजविणे जात असल्यास, एक वेळ चीज फॉन्डूए आवश्यक आहे काय विचार करणे. अनेक वाण सह प्रयोग आणि सर्वोत्तम रचना कठीण मिश्रण आणि मऊ cheeses प्राप्त होणार आहे. नावे फरक पडत नाही, हे सर्व आपल्या चव अवलंबून असते नका. स्वयंपाक चीज फॉन्डूए काही पर्याय विचार करा:

ग्रीक चीज फॉन्डूए कृती №1. ही कृती तो चीज वस्तुमान तयार नाही मध्ये दर्शविले आहे आहे. आम्ही चीज Hyalumi म्हणजे दोन लाख पन्नास ग्रॅम, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आठ वंश, काही आवश्यक आहे पिठात मध्ये स्क्विड, आठ सामग्री dolma आणि ऑलिव तेल. चीज पातळ काप मध्ये कट आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस उभे काप, zakalyvaya लाकडी skewers मध्ये wrapped. dolma, स्क्विड आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काही तुकडे एक सेवा सपाट थाळी वर पसरतो. उकळत्या करण्यासाठी fondyushnitse मध्ये ऑलिव तेल गरम करावे. सागरी प्राणी जेवण सुरू, नंतर तेल खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि चीज डिनर dolma तळणे सांगता.

इटालियन №2 चीज फॉन्डूए कृती. या कृती आम्ही लोणी वीस ग्रॅम, sliced मशरूम पन्नास ग्रॅम, लवंग लसूण दोनशे आणि कॅन केलेला टोमॅटो पन्नास ग्रॅम, Fontina चीज दोन लाख पन्नास ग्रॅम, स्टार्च एक चमचे, शंभर आणि एकवटलेला दूध सत्तर ग्रॅम आणि कांदा मीठ आणि oregano अर्धा चमचे लागेल. , Fondyushnitse तेल वितळणे तीन मिनीटे मशरूम आणि लसूण फ्राय करा. काप मध्ये टोमॅटो कट आणि मशरूम घालावे. , चीज घासणे स्टार्च मिसळा, लहान भाग सतत ढवळत, fondyushnitsu मध्ये झोपतात. त्याच वेळी दूध ओतणे. कुक सर्व चीज melted होईपर्यंत आणि आमच्या मिश्रण गुळगुळीत आहे. देणार्या करण्यापूर्वी, कांदा, मीठ, oregano कपडे आणि पाच मिनीटे उकळत असणे द्या. इटालियन फॉन्डूए परिपूर्ण अन्न chiabatta आहे.

ठीक चीज फॉन्डूए कृती №3. ही कृती धारदार थोडे चाहत्यांसाठी परिपूर्ण आहे. त्याला, आम्ही लसूण एक लवंग, अर्धा -litra कोरडे पांढरा वाइन, दोन लाल pepperoni पॉड, चीज तीनशे ग्रॅम आणि Emmental तीनशे ग्रॅम, स्टार्च एक चमचे, चेरी राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आणि एक वडी चाळीस ग्रॅम आवश्यक आहे. मिरपूड माझ्या, स्वच्छ, छेद आणि आत सर्व बिया काढून टाका, नंतर चिंधी. लसूण, आम्ही एक लगदा दाबा दाबा. एका पॅनमध्ये एक लसूण आणि मिरपूड जोडून, वाइन फॉन्डूए ओतणे. बिग चिज घासणे, वाइन जोडा आणि पूर्णपणे melted होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. चेरी राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य स्टार्च मिसळून घालावे जोडा. जाड वस्तुमान पर्यंत फॉन्डूए तयार करत आहे. बॅटन काप मध्ये कट आणि एक डिश वर पसरतो. तयार फॉन्डूए मेजावर सेवा केली.