चिहुआहुआ कसा बनवायचा: कृती

काहीवेळा मी माझ्या कुटुंबास एक स्वादिष्ट, सुवासिक आणि मूळ डिश सह संतुष्ट करू इच्छित आहे. तथापि, शुद्ध केलेले काहीतरी तयार करणे नेहमीच शक्य नाही. मोलकरीण म्हणून आपल्याला अशा मनोरंजक पदार्थासह परिचित होण्यास आम्ही आपल्याला ऑफर करतो. रेसिपी प्रत्येक परिचारिका साठी सोपी आणि प्रवेशजोगी आहे.

मोलकरीण म्हणजे काय?

ही एक चीनी डिश आहे, जी "थ्री पार्थिव अलीकडे" म्हणून अनुवादित केली जाते. त्यांनी काकेशसमध्ये शिजवणे शिकले, फक्त आणखी मसालेदार पदार्थ आणि सिझनिंग लावा जे आशियाई खाद्यपदार्थ बाहेर टाकतात.

चीनमध्ये, हा डिश बहुतेक वेळा रेस्टॉरन्टमध्ये चालविला जातो, परंतु इतर देशांमध्ये तो घरीच बनविला जातो. खरेतर, रेसिपीमध्ये काहीही क्लिष्ट नाही, आणि उत्पादनांना सोपा विषयांची आवश्यकता आहे.

तसे, अनेक देशांमध्ये ते मुलींना कसे सुधारित करायचे आणि सुंदरपणे कसे सादर करायचे ते शिकले. अनेक गृहिणींनी हे रेसिपी पसंत केले आहे, कारण यात जास्त वेळ आणि उर्जा लागत नाही, परंतु आपण केवळ आपल्या घरच्या सदस्यांनाच नव्हे, तर अतिथींना देखील आश्चर्यचकित करू शकता.

साहित्य

वास्तविक चीनी डिश तयार करण्यासाठी, उत्पादने तयार करा:

1. सरासरी बटाटे - 0.5 किलो.

2. औबर्गीन - 4 पीसी.

3. बल्गेरियन मिरची - 4 पीसी

4. मोठी गाजर - 1 पीसी

5. लसूण आणि गरम मिरची - 1 पीसी.

6. मिरची (मिठ, मिरपूड, पेपरिका) - चाखणे.

जसे आपण पाहू शकता, कोणत्याही विशिष्ट साहित्य आवश्यक नाहीत. आपण घरी गोड्या पाण्यातील एक मोठा मासा संपूर्ण कृती माहित करण्यापूर्वी, आपण सॉस साठी उत्पादने तयार करणे आवश्यक आहे, जे आदर्शपणे भाज्या एकत्र आहे त्याला डिशचे चव अवलंबून असते.

सॉस साठी साहित्य

प्रत्येक डिशला त्याच्या उत्साहाचा अभिमान आहे. उदाहरणार्थ, सामान्य भातांमध्ये तुम्ही वेगवेगळ्या सॉस लावू शकता आणि त्यांचे आभार बदलू शकता.

आपण योग्य सॉस निवडल्यास, आपण सर्व बाबतीत एक नितांत, मूळ आणि अनन्य डिश मिळवा.

सॉस तयार करण्यासाठी, आपण खालील उत्पादनांची आवश्यकता आहे:

1. पाणी - 100 मि.ली.

2. स्टार्च - 8 ग्राम (1.5 टीस्पून).

3. सोया सॉस - 50 मि.ली.

4. व्हिनेगर (शक्यतो सेब) - 25 मिली

5. साखर - 15 ग्राम

6. मालाशीयन मसाला (लाल मिरची, अजमोदा, पेपरिका, कोरडी लसूण आणि आले)

डिश साठी, सर्व उत्पादने तयार आहेत, आणि आपण स्वयंपाक करण्यासाठी पुढे जाऊ शकता

पाककला सॉस

एक वाडगा मध्ये स्टार्च दमवणे, साखर घालावे, मिक्स आणि त्याच कंटेनर मध्ये पाणी ओतणे, जे केवळ तपमानावर असावी चांगले नीट ढवळावे आणि सोया सॉस घालावे. हळूहळू त्यात घाला आणि सर्व वेळ एकत्र करा. नंतर व्हिनेगर एक पातळ सुरकुतणे ओतणे

शेवटच्या ठिकाणी आपल्याला मसाल्याचा मसाला जोडण्याची आवश्यकता आहे. तथापि, विक्रीवर शोधणे कठीण आहे, म्हणून आपण पुनर्परलिपासाठी शोधू शकता. उदाहरणार्थ, सॉस स्वतःला ड्रेसिंग करा बारीक चिरून अजमोदा, चिरलेला कांदा, काळा मसाज, थोडे आले आणि वाळलेल्या लसणी घाला. या सॉस मध्ये अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला ठेवा.

नंबर: कृती

चीनी खाद्यपदार्थ या डिश साठी प्रसिद्ध आहे. पूर्वी नमूद केल्यानुसार, हे रेस्टॉरन्ट मेनूमध्ये आढळू शकते. तथापि, आपण घरी शिजू शकता. प्रथम आपल्याला सर्व भाज्या धुवून स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. मोठ्या तुकड्यांमध्ये बटाटे कपात करा आणि पाण्याखाली चालतात. स्टार्च बंद धुणे शक्य तितकी प्रयत्न करा

मोठ्या तुकड्यांमध्ये गाजर आणि एग्प्लान्ट्स बटाटे सारखे कटिणे आवश्यक आहे. भाज्या ओल्या होऊ नयेत, म्हणून त्यांना कोरड्या करण्यासाठी पेपर टॉवेलवर ठेवा. कास्ट-लोखंडी तळण्याचे पॅन तयार करा, ते मध्यम गॅसवर ठेवा, सूर्यफूल तेल घाला

नंतर हलक्या कवच दिसल्याशिवाय बटाटे तळून घ्यावे, नंतर कधीकधी ढवळत गाजर घालावे. आता आपण मिरपूड आणि नंतर 5 मिनिटे बैंगलुण जोडू शकता. भाज्या हलवा, आणि तळणे द्या अधूनमधून हलणे विसरू नका

जेव्हा एग्प्लान्ट शिजवले जातात, तेव्हा लसणीचे बारीक काप बारीक करून भाज्यामध्ये घालावे. आता पूर्व-शिजवलेले सॉस ओतणे आणि ते जाड होईपर्यंत मिक्स करावे.

त्यामुळे दासीच्या नावाखाली आपली डिश तयार आहे. पाककृती अतिशय सोपी आहे, सर्वकाही त्वरीत आणि सहजपणे केले जाते.

जसे आपण पाहू शकता, डिश मधील पदार्थ सर्वात सामान्य आहेत आणि उन्हाळ्यात प्रत्येक गृहिणीसाठी उपलब्ध आहेत. म्हणूनच हे धैर्याने घरीच केले जाऊ शकते आणि आपल्या कुटुंबास आणि मित्रांना नवीन चव सह आश्चर्यचकित करणे देखील शक्य आहे.

सादरीकरण

तळलेले भाज्या असलेले डिश शुभ्र आणि समृद्ध रंगांनी सुशोभित केले जाऊ शकतात. हे सुंदर ठेवले अजमोदा (ओवा), गाजर, मिरपूड (लाल, हिरवा किंवा पिवळा) आणि इतर अनेक भाज्या असू शकतात

एक अतिशय सुंदर डिश डिश सुमारे अर्धा रिंग मध्ये कट आहेत जे खेकडा रन, च्या मदतीने बाहेर चालू होईल ते केवळ रंग जोडत नाहीत तर फ्राईड भाज्यांबरोबरही उत्तम प्रकारे जुळतात.

आपण एका मंडळात सॉसच्या बूंदांना ठेवू शकता. ते सुसंस्कृतपणा आणि सादर करण्यायोग्य प्रदर्शनावर जोर देतात ताजे टोमॅटो आणि काकडी असल्यास, त्यांना छानपणे भाजून घ्या आणि तळलेले भाज्या वर लावा.

चमकदारपणा आणि संपृक्तता या उत्पादनांवर कॅन्ड मटार, मका किंवा अननस म्हणून अर्धा रिंग्ज मध्ये कट करेल.

हिरवेगार एक भाजी आहे जे डिश सजावट करेल. तथापि, हे आवश्यक आहे की संतृप्त हिरव्या रंगाचे संरक्षित केले आहे. हे करण्यासाठी, उकळत्या पाण्यात एक मिनिटासाठी शतावरी कमी करा. आपण ते अधिलिखित केल्यास, ते फिकट होईल आणि रंग गमावेल.

जसे आपण पाहू शकता, आपण वेगवेगळ्या उत्पादनांसह डिश सजावट करू शकता. काही अधिक गोड चव घालतील, इतर - मसालेदार, इतर - तीक्ष्ण हे सर्व तुमच्यावर अवलंबून आहे, तुम्हाला जेवणाची आणि चवीची अपेक्षा आहे.

पाककला टिपा

प्रत्येक कूक त्याच्या लेखकाचे मसाला डिशमध्ये जोडते. उदाहरणार्थ, लसूण वेगवेगळ्या प्रकारे जोडले जाऊ शकते. एक कूक तो खवणीवर माखलेला असतो, दुसरा बारीक कड होतो. जरी कटिंग डिशच्या चववर अवलंबून असते. भाजीपाला मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापून टाकले तर ते व्यर्थ ठरणार नाही. मग आपण अधिक तीव्र चव मिळवा.

एग्प्लान्ट तळणे करण्यापूर्वी थोडं शिंपडा आणि कटुता येण्याची वाट पहा. भाज्या प्रथम बंद खुडणे आवश्यक आहे हे विसरू नका. जरी काही कूक असे मानतात की एग्प्लान्टमधील कडू चव एक द्रवपदार्थ डिश देतात.

फोडणे नाही प्रयत्न करा हे प्रथम वापरून पहा अखेरीस, सोया सॉस इतका खारट आहे

बर्याच mistresses सुधारण्यासाठी शिकलात. घरगुती बियाणे भाजलेले नाहीत तर आपण तळलेले मांस जोडू शकता. हे डुकराचे मांस किंवा गोमांस असू शकते, चिकन बसत नाही. केवळ या प्रकरणात, मांस वेगळेपणे भाजलेले आहे, आणि नंतर ते भाज्या जोडले जाते

पिठात स्टार्च बदलू शकतो. कूकने असा प्रयोग ओळखला नाही. असे म्हटले जाते की ते स्टार्च आहे जे सॉसच्या लाटेत आणि कोमलतेवर जोर देते आणि चीनी शैलीत डिश प्राप्त केले जाते.

आपल्या ओळखीची तयारी करा, आपल्या मित्रांना आणि कुटुंबाला चीशची नावाची मूळ पोट काढा.