चिकन भागांना - सोपे, जलद आणि मधुर.

त्याच्या क्लायंट dishes विविध जलद अन्न अर्पण आमच्या अफाट देश रेस्टॉरंट्स आणि नाश्ता बार सर्व प्रकारची expanses घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन सह, आम्हाला अनेक चिकन भागांना सारख्या डिश शोधला आहे. प्रकाश आणि हवेशीर, सुगंधी सह crispy, ते प्रौढ आणि मुले दोन्ही प्रेम आहे. पण नाही फक्त चवदार करण्यासाठी वापरले जातात जे, पण निरोगी अन्न कालांतराने, प्रश्न निर्माण झाला - त्यामुळे सुरक्षित डिश जलद अन्न, चिकन भागांना समावेश? आस्थापना मध्ये नैसर्गिक अन्न समस्या पुरवणी अखेरीस निरोगी खाणे बद्दल टीव्ही कार्यक्रमांची खूप मदत केली, जे एवढी चढणे झाले. एक परिणाम म्हणून, जलद अन्न चाहते नैसर्गिक साहित्य घरी ती शिजू प्रयत्न करायला सुरुवात केली. ही पाककृती एक, आम्ही या लेखात चर्चा.

एक मजेदार चिकन स्वत: ला उपचार करण्यासाठी एक सोपा मार्ग: घरी चिकन भागांना.

अनेक गृहिणी करण्यासाठी डिश खरे lifesaver, घर दैनंदिन आहार भांडवल गुंतवणे आणि कृपया एक चांगला मार्ग होता. अगदी शांत मुले, त्यामुळे स्वयंपाक भागांना - - एकाच वेळी कुरकुरीत breaded तुकडे सर्वकाही चवीनुसार पडणे सर्व तरुण माता मास्टर करणे आवश्यक आहे जे एक आवश्यक विज्ञान आहे.

घरी भागांना - तो कोणत्याही अलंकार योग्य आहे, हे मोठ्या बिअर कंपन्यांना एक उत्तम नाश्ता, आणि निरोगी अन्न चाहते कृपया होईल की पांढरा मांस आणि सोपे मुख्य डिश पौष्टिक जेवण आहे. कोणत्याही परिस्थितीत, मी ही डिश शिजविणे प्रयत्न, आपण त्याचा एक चाहता व्हाल.

चिकन भागांना: पाककृती.

भागांना पांढरा कोंबडी मांस, भाजलेले किंवा तळलेले breaded लहान तुकडे आहेत. सर्वसाधारणपणे, तो सारखी पिठात मध्ये चिकन पण किती तयार जास्त वेगाने. तयार करणे आवश्यक आहे:

• Ø 1 किलो चिकन (स्तन त्वचा पासून सोललेली एक आदर्श पर्याय होते,);
• Ø 2-3 अंडी (रक्कम त्यांचा आकार अवलंबून);
• Ø सोया सॉस (आपण marinating तो आवश्यक आहे, त्यामुळे ओरिएंटल खाद्यप्रकार एक चाहता नाही ज्यांना, सुरक्षितपणे इतर कोणत्याही लोणचे तो अदलाबदल करू शकता - लिंबाचा रस, मसाले किंवा तीव्र टोमॅटो, इ दही);
• Ø 200 शासन निर्णय. चीज कोणत्याही प्रकारच्या (चांगले घेणे , चीज वाण तो स्वच्छ करणे आवश्यक आहे);
• Ø breadcrumbs (आनंद मसाले मिक्स करू शकता - त्यामुळे भागांना कळकळ घेणे).

स्वयंपाक प्रक्रिया.

लहान तुकडे गज हे सर्व असावे - एक आगपेटी पेक्षा मोठा, मग ते पूर्णपणे एक लहान वेळ तळणे सक्षम असेल. एक मुलामा चढवणे वाडगा मध्ये भविष्यात चिकन भागांना पाठवा आणि marinade ओतणे. तुकडे 20-30 मिनीटे तेथे त्यांना ठेवण्यासाठी पुरेसे लहान असल्यामुळे. या वेळी, एक दंड खवणी वर चीज घासणे, झटकून टाकणे, अंडी विजय आणि breadcrumbs शिजू द्यावे.

पॅन तेल च्या sufficiently मोठ्या प्रमाणात ओतणे (तुकडे शब्दशः "फ्लोट" त्यात आवश्यक) आणि उकळत्या अधीन. चिकन भागांना फक्त उकळत्या चरबी खालावली करणे आवश्यक आहे, किंवा एक मजेदार खुसखुशीत विसरले जाईल. आम्ही marinade पासून तुकडे काढून घेतली. अन्यथा पीठ, चीज आणि ब्रेड crumbs crumbs मध्ये dipped. तसे, आवडत्या जलद अन्न एक पूर्ण साम्य साठी तिळ आणि भागांना सह शिंपडा शकता, किंवा ब्रेड crumbs मध्ये हे बियाणे काही जोडण्यासाठी.

मग गज हे सर्व असावे ड्रॉप गरम तेलात, आणि शिजविणे आग वजा न. कारण प्रत्येक बाजूला पुरेशी 2-3 मिनिटे असेल, एकूण तळण्याचे प्रक्रिया 6 मिनिटे जास्त नसावी म्हणजे. भागांना उकळत्या चरबी मध्ये फ्लोटिंग करताना, कागद towels किंवा जाड नॅपकिन्स littered आहे की एक उत्तम जेवण शिजू द्यावे - ते जादा तेल लक्ष वेधून घेणे आणि ती अतिरिक्त कॅलरीज.

चरबी स्टॅक तेव्हा - चिकन भागांना, तयार तयार आहेत प्रेमळ घेतले कोणत्याही सॉस किंवा अलंकार सेवा करणे.