घरी जिंजरब्रेड कृती: गोड घरे करू, पुरुष

जिंजरब्रेड - द्राक्षांचा हंगाम मिष्टान्न प्राचीन पासून रशिया मध्ये तयार केला आहे. आपण स्टोअर मध्ये त्यांना खरेदी करू शकता, पण घरगुती जास्त चविष्ट आणि अधिक पाचक आहे. कारण आम्हांला माहीत आहे जिंजरब्रेड कृती, घरी त्यांना फार सोपे शिजू द्यावे. विशेषत: विविध प्रसंगी चढ आहेत. जिंजरब्रेड घरे नवीन वर्षाचे, ख्रिसमस टेबल वर नेत्रदीपक दिसेल. हे तयार आणि लग्न करणे सोपे आहे. आपण पोस्ट, या भाजलेले मिष्टान्न खाणे शकता, पण अंडी व्यतिरिक्त न करता, एक विशेष प्रकारे ती जाळली.

परंपरेने, जिंजरब्रेड मुख्य घटक - मध आहे. तो त्यांना मऊ आणि हलका आणि अतिरिक्त चव जोडण्यासाठी करते.

जिंजरब्रेड प्रथम कृती

घरी, आपण भाकरी विविध प्रकारच्या शिजू शकता. पुढील मधुर जिंजरब्रेड साठी पाककृती दिले जाईल.

घरगुती बनविलेले केक, साहित्य:

• 300 पीठ ग्रॅम
• द्रव मध 1 चमचे;
• साखर 150 ग्रॅम
• बटर 1 टेबल चमचा;
• चवीनुसार दालचिनी आणि जमिनीवर पाकळ्या;
• 1 अंडे;
• 1 चमचे बेकिंग सोडा;
• खिडकी - चूर्ण साखर आणि पाणी.

येथे जिंजरब्रेड कृती, शिजविणे खूप सोपे आहे की घरात आहे. आवश्यक उत्पादने खरेदी एकदा, तो एक विशिष्ट प्रकारे हे सर्व एकत्र करणे आवश्यक आहे.

तयारी

प्रथम, एका जाड बुडाच्या एक लहान भांडे मध्ये लोणी ठेवले आणि साखर घालावे आहे. या साहित्य अप गरम होईल आणि द्या थोडे melted. तो त्यांना जाळू नये म्हणून वजन नीट ढवळून घ्यावे विसरू न करणे महत्वाचे आहे. नीट ढवळून घ्यावे सुगंधी तेल - दालचिनी आणि लवंगा. आता लोणी आणि साखर, आपण मध घालावे आणि गॅस वरून पॅन काढू शकता. मध गरम वस्तुमान आणि म्हणून उत्तम प्रकारे melted. हे पोषक भरपूर जतन करण्यासाठी पुन्हा एकदा एक उकळणे गरम करण्यासाठी चांगला नाही.

गार मास आवश्यक, आणि फक्त नंतर पीठ, अंडी, बेकिंग सोडा तो जोडा आणि सर्व चांगले मिक्स करावे. dough नंतर एक बोर्ड वर पसरली, floured, आणि 0.5 सेमी एक केक जाडी मध्ये आणले. सर्व मंडळे लहान येणारी बुरशी किंवा काचेच्या मध्ये कट जाऊ शकते.

बेकिंग ट्रे तेल, गंधरहित थापून आणि पिठ सह शिडकाव.
10 मिनीटे ओव्हन मध्ये जिंजरब्रेड बेक करावे. पण 220 ° सी करण्यासाठी preheated पाहिजे पूर्ण झाले भाकरी ओव्हन झिलई आणि नंतर कोरड्या ओतणे आवश्यक आहे. खिडकी तयार करण्यासाठी जाड मलई गोड वजन सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी चूर्ण साखर पाणी (एक लहान प्रमाणात) मिसळून आहे.

पण जिंजरब्रेड खालील कृती. घरी, आपण फक्त भाजून मळलेले पीठ पण मूर्तिकार, चित्रकार वाटू शकते. नंतर एक जिंजरब्रेड घर एक तीन-डी उत्पादन, कला एक काम -.

साहित्य तयार करणे

: dough साठी

• 200 लोणी ग्रॅम (तो एक चाकू किंवा काटा ताणून चिरलेला पाहिजे तयार प्रक्रियेत);
• साखर 200 ग्रॅम;
• मध 5 tablespoons (शर्करावगुंठित असेल, तर ते पाणी बाथ मध्ये वितळणे आवश्यक आहे);
• 1 सुगंधित पिशवी disintegrant;
• 4 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक;
• 4 कप मैदा;
• 1 चमचे मीठ;
• मसाले निवड: दालचिनी, जमिनीवर आले, वेलची, एक लिंबू किंवा बडीशेप कळकळ.

क्रीम:

• 4 अंडी पंचा;
• 200 दंड चूर्ण साखर ग्रॅम
• एक लिंबू च्या 1.5 चमचे रस.

या ख्रिसमस आणि नवीन वर्ष सुटी जिंजरब्रेड साठी कृती आहे. या समान उत्पादने भाजलेले जाऊ शकते जिंजरब्रेड पुरुष आणि एक गोड घरात त्यांना ठेवले.

dough आणि pastries कणीक मळणे,

वरील साहित्य सर्व dough मिसळणे. dough एक चित्रपट मध्ये प्राप्त आणि काही तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले ओघ. यावेळी, जिंजरब्रेड हाऊस साठी तपशील कापून.

त्याची परिमाणे आपण स्वत: साठी निवडू शकता. मुख्य गोष्ट पुरेशी मूलतत्त्वे आणि तसेच शिवणे आकार तपशील आहे.

थंड dough बेकिंग पेपर वर वाढविण्यात आली आणि एक लाटणे बाहेर रोल करणे आवश्यक आहे. जाडी - 0.5-0.7 सेंमी. laterally reechki चाचणी ठेवा, नंतर तो पूर्वनिश्चित जाडी unroll सोपे होईल आणि कडा गुळगुळीत आहेत.

आता पुठ्ठा नमुन्यांची एक थर बाहेर पडून त्यांना आणि भाग कट. लगेच विंडो कापून जाऊ शकते. किंवा नंतर, आधीच तयार झालेले उत्पादन आहे. दुसरा पर्याय - आधीच तयार झालेले उत्पादन खिडक्या मलई रंगविण्यासाठी, एक जागा.

अशा एक मनोरंजक बेकिंग आम्ही करा घरी भाकरी आहे.

बेकिंग आणि जिंजरब्रेड हाऊस सजावट

पॅन मध्ये कागद घाला आयटम बेकिंग आणि 10-12 मिनिटे 200-220 ° C ला त्यांना बेक आहे. अनेक pinholes समान रीतीने dough वाढ करण्यासाठी फाटा पूर्व-करा. dough पिवळा चालू? त्यामुळे तो काढून टाक करण्याची वेळ आली आहे.

थंड प्रथिने मीठ एक चिमूटभर झटकून टाकणे, आणि नंतर हळूहळू चमचे चूर्ण साखर, आणि फटक्यांची शिक्षा घालावे. त्यानंतर, लिंबाचा रस घाला. खिडकी आहे सुकून नाही, कव्हर करा.

एक रंगीत खिडकी होण्यासाठी, तो अनेक भागात विभागलेला आहे आणि प्रत्येक थोडे अन्न रंगाची पूड घालावे. नैसर्गिक रंग, आपण एक जिंजरब्रेड घर सजवण्यासाठी करू शकता मिळवा. परंतु प्रथम आपण स्वत: दरम्यान "सरस" शुद्ध पांढरा केकवर घातलेले साखर सर्व तपशील आवश्यक आहे, आणि नंतर फक्त रंगीत उत्पादन सजवा.

येथे आपण अशा आकर्षक जिंजरब्रेड हाताने तयार केलेला करू शकता. कृती सोपी आहे आणि उत्पादन विलक्षण सौंदर्य प्राप्त झाले.