घरगुती तयारी पाककृती: एक छोटी जाड ठप्प शिजविणे कसे

छोटी ठप्प सर्व प्रकारच्या उत्तम प्रकारे: आणि zhidenkoe, लाल तेजस्वी, असा तर सूर्य झळाळत आहे, आणि एक जाड, किरमिजी रंग-तपकिरी, अधिक एक ठप्प आहे. प्रथम जतन जीवनसत्त्वे एक मोठे संख्या फायदा आहे, आणि दुसऱ्या काढले अर्पण करण्यासाठी भाकर मध्ये एक भरणे किंवा सजावट म्हणून, फक्त चहा जा, पण एक सँडविच नाही उल्लेखनीय आहे.

विशेष तंत्रज्ञान केलेल्या जॅम

कसे जाड शिजविणे , छोटी ठप्प berries आपण जास्त नसेल तर, पण ते मोठे आहेत? खालीलप्रमाणे आम्ही जा: मूळ उत्पादन, धुऊन साफ, हलविले. Berries तुकडे एक चाकू (प्लेट) सह कट आहेत. ते एकसंध वजन शिजवलेले करा पेक्षा लहान कसे आहेत. तयार कच्चा माल साखर भरले आहे (0.5 किलो berries साखर च्या 200-250 ग्रॅम घेतले) आणि रस उभे रेफ्रिजरेटर मध्ये तीन तास पाठविले. मग, एक व्यापक bottomed बेसिन मध्ये आग स्थीत आहे. हे कसे शिजविणे पहिले पाऊल आहे एक छोटी जाड ठप्प झाली आहे. सरबत उकळत्या आहे, आग कमी आहे, नंतर berries सुमारे एक तास शिजवलेले आहेत. ठप्प जाळून नाही आहे नीट ढवळून घ्यावे याची खात्री करा. तसे, एका जाड बुडाच्या तो समान रीतीने ओटीपोट उबदार शक्य करते.

एक तास झाल्यावर, आपल्या रिक्त 2 लिंबाचा रस tablespoons मध्ये घाला. तो अंतिम उत्पादन चव मजबूत होईल, त्याला cloying होण्यासाठी परवानगी नाही आणि saccharification पासून ठप्प प्रतिबंध होईल. आग, सर्वकाही उकळी थोडे घालावे. आपण इच्छुक असल्यास, आपण नंतर गुळगुळीत होईपर्यंत berries ब्लेंडर बारीक तुकडे करणे करू शकता. 10 मिनिटे हे पुन्हा उकळणे. सर्व अप आणले जाऊ शकते. हे एक छोटी जाड ठप्प शिजविणे कसे मार्ग आहे.

छोटी ठप्प सामान्य

या रूचकर आणि सुवासिक तयार हिवाळा workpiece काहीसे भिन्न असू शकते. 1 किंवा किंचित कमी: तथापि, साखर, 1 भरपूर लागतात. berries मध्यम आकार आणि लहान गरजा, योग्य, टणक आहेत. ते स्वच्छ धुवा, strawberries पूर्णपणे त्याच्या अंथरुणावर लपलेले होते जेणेकरून साखर सह शिंपडा. झाकून आणि एक थंड ठिकाणी सोडा. आपण एक छोटी जाड ठप्प शिजू करण्यापूर्वी, आपण एक भांडे सरबत रस एक पुरेशी रक्कम चालू मध्ये करणे आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, पाणी जोडण्यासाठी नाही. 4 तास आग ठेवू preform केल्यानंतर. मटनाचा रस्सा पर्यंत गरम साखर वरच्या तळाशी आणि विसर्जित खाली ढवळा एकदा. ठप्प गळू सुरू होते एकदा, उर्वरित साखर शिंपडा. नीट ढवळून घ्यावे आणि फेस काढून सुरू ठेवा. खूप भरभरून दिसणारे तर - उष्णता कमी झाकण सह कव्हर, वेळोवेळी पीठ प्रक्रिया ला की लक्ष ठेवा. त्याच्या योग्यतेवर शंका आणि छोटी ठप्प कसे करायचे माहीत आहे ज्यांनी, तो berries समान रीतीने ओटीपोट पृष्ठभाग वर वितरीत असाल तर सूचविले असू शकते, पसरली नाही आणि त्यांचे आकार गमवाल नाही - त्यामुळे तो तयार आहे, आपण गुंडाळणे करू शकता. हे सत्यापन पद्धत प्रथम छोटी ठप्प तयार आहे जेथे बाबतीत चांगला आहे, शिजविणे कसे कारण सुंदरी नाही खरोखर माहीत अद्याप आहे. उत्पादन बंद कथील scalded स्वच्छ निर्जंतुकीकरण jars आणि lids मध्ये गरम पॅक आहे.

सरस, घालवण्याचा किंवा समुद्रातील वनस्पतीपासून तयार केलेला जिलेटिनसारखा पदार्थ-समुद्रातील वनस्पतीपासून तयार केलेला जिलेटिनसारखा पदार्थ आणि इतर एजंट जेली मध्ये द्रव रूपांतर की वापरणे योग्य पीठ साठी, cookbooks मध्ये. खरंच, अंतिम उत्पादन खूप द्रव आहे तर ते चांगले सहाय्यकांना होतात. तथापि, आपण योग्य तंत्रज्ञान राहिल्यास, ते आपल्या छोटी ठप्प गरज नाही.