Cucumbers आणि अंडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर): पाककृती आणि पाककला वैशिष्ट्ये

काकडी आणि अंडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), जे एक तयारी नाही, आणि एक नाही, आम्ही आमच्या पुनरावलोकन मध्ये आपण ऑफर करू इच्छिता - हे एक उत्कृष्ट प्रकाश आहे, पण त्याच वेळी एक अत्यंत हार्दिक नाश्ता. तरीही, जरी आपण याबद्दल विचार करत असलो तरीही, या दोन्ही घटकांना "ओलिव्हर" सारख्या बर्याच इतर प्रसिद्ध सॅलेड्समध्ये समाविष्ट केले आहे, अनेक गृहिणी स्वतंत्र संयोजन म्हणून त्यांचे संयोजन मानत नाहीत. आणि पूर्णपणे व्यर्थ, हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे ते उत्तम प्रकारे एकमेकांना मिसळून त्यांच्या आवडीनिवडीत एकत्रितपणे एकत्रितपणे तयार करतात. जबरदस्तीने, गुणवत्तेची वस्तुमान.

Cucumbers आणि अंडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), अत्यंत सोपे आहे पाककला साठी कृती, एक आहार अनुसरण ज्यांनी परिपूर्ण होईल. हे कमी-उष्मांक आहे, ते अमर्यादित प्रमाणात खाण्यायोग्य असू शकते, परंतु मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त मायक्रोसेलमेंट्स मिळवणे आणि शरीरातील प्रथिनं इतके मौल्यवान करण्यासाठी आपण मांस किंवा चिकन साठी एक अलंकार म्हणून वापरू शकता. याव्यतिरिक्त, जसे की cucumbers आणि अंडी एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) म्हणून एक डिश तयार करताना, कृती त्या किंवा इतर साहित्य जोडून आपल्या आवडीचे सुधारित केले जाऊ शकते. आणि शेवटी एक पूर्णपणे भिन्न डिश आणि चव गुण मिळवा आणि हे बर्याच वेगवेगळ्या घटकांसह एकत्रित केले आहे ते भाज्या, हेम, मांस आणि मासे देखील असू शकतात. आणि खाली आम्ही आपल्याला सांगेन की कसे अंडी आणि cucumbers पासून salads तयार करण्यासाठी. आणि आम्ही आपल्या स्वतःच्या विशेष पदार्थ तयार करण्यासाठी आधार म्हणून घेऊ शकता अशा विविध पाककृतींचे उद्धरण करू.

तयारीची वैशिष्ट्ये

प्रथम आपण हार्ड उकडलेले अंडी उकळणे आवश्यक आहे . यानंतर ते शीतकडून आणि शेलच्या नैसर्गिकरित्या साफ करणे आवश्यक आहे. Cucumbers साठी म्हणून, तो एक पातळ त्वचा सह, नक्कीच, खूप लहान घेणे, उत्तम आहे. तथापि, जर मोठ्या "वयोमान" नमुने पकडले गेले, तर काहीच वाईट नाही. त्यांना केवळ फळाची लागण करावी लागते. आणि आपण इच्छित असल्यास, तो अगदी कट करू नका, पण तो शेगडी. आणि सर्वसाधारणपणे, सर्व घटक आपोआप गढून गेले जाऊ शकतात - चौकोनी तुकडे किंवा पट्ट्या मध्ये कडक किंवा मंडळे.

सर्व घटक, एक नियम म्हणून, फक्त एक कंटेनर मध्ये मिश्रित आहेत आणि आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह refueled तथापि, ताजी काकडी आणि अंड्यांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) म्हणून अशा डिश तयार मध्ये देखील आहेत, साहित्य स्तरित व्यवस्था समाविष्ट असलेल्या पाककृती. पण यामध्ये काहीच कठीण नाही. लक्षात घेण्यासारखी एक गोष्ट म्हणजे कृतीनुसार कांदा घातला गेला तर सेवा देण्याआधी लगेचच सॅलडमध्ये घालणे सुचवले जाते, जेणेकरुन त्याच्या वासाने ते संपूर्ण डिश तयार करीत नाहीत आणि मुख्य घटकांचे चव बिघडू शकत नाही.

आम्ही आधीच सांगितले आहे म्हणून, या डिश मुख्य वैशिष्ट्य तो अतिरिक्त साहित्य ओळख करून सुधारित केले जाऊ शकतात आहे. आणि काहीवेळा आपण ताजेकडलेले किंवा सोललेले कचरा देखील बदलू शकता. स्वयंपाक काकडी-अंडे सॅलड्ससाठी देखील असे पर्याय आहेत. तथापि, त्यापैकी बरेच आहेत, आता आपण स्वत: साठी दिसेल. पुढील कारण आम्ही आपल्याला सांगेन की काकांची आणि अंडी यांच्या सॅलडची तयारी कशी करावी. खाली प्रस्तावित कृती मूलभूत असेल. आणि या नंतर आम्ही सुचवितो की आपण आपल्या आधारावर बर्याच लोकप्रिय विविधतांसह स्वतःस परिचित आहात.

साधे कोशिंबीर: साहित्य

परिचारिकाने तयार करण्यासाठी तिला दहा ते पंधरा मिनिटे लागतील आणि परिणामतः ती तिच्या घरी किंवा स्वत: ची पुरेशी विपुल डिश देऊ शकते किंवा त्याच कटलेट किंवा चिकनसाठी उत्कृष्ट साइड डिश देऊ शकते. त्याच कोशिंबीर घटक सर्वात सोपा आहेत आपण दोन ते तीन ताजे काकड, अनेक उकडलेले अंडी, एक चमचा आंबट मलई आणि अंडयातील बलक घेणे आवश्यक आहे. इच्छित असल्यास, आपण जोडू आणि हिरव्या अजमोदा (ओवा) शकता, परंतु हे एखाद्यासारखाप्रमाणे आहे त्याच धनुष्य साठी नाही तथापि, आपण अद्याप भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये ठेवणे ठरविले असेल, तर ते पिसे घेणे चांगले आहे, आणि फक्त एक मिरचीचा नाही.

कसे शिजवावे

स्वच्छ काकडी अर्ध्यामध्ये कापून टाका आणि पातळ अर्धवृक्षांमधे कापल्यानंतर. आम्ही आधीच शेल पासून अंडी चिमटा, नंतर स्वैरपणे त्यांना कट, आम्ही (जसे सांगितल्याप्रमाणे आधीच सांगितले आहे) एक किरण आणि हिरव्या भाज्या, मीठ, आंबट मलई आणि अंडयातील बलक सह भरा कडक मिक्स करावे. आम्ही सेवा!

जसे आपण पाहू शकता, अशा डिश एक मुलाला शिजवू शकता, नाही एक उकडलेले कूक तथापि, हा मूलभूत पर्याय आहे. खालील तयार करणे कठीण होईल. आम्ही स्क्विड, अंडे, काकडी आणि चीज यासह आणखी एक सॅलड रेसिपी ऑफर करतो.

एक वेळ-चाचणी झालेला आणि प्रिय सलाद

या डिशची गुंतागुंत एक गोष्ट आहे - स्क्विडची तयारी करण्याच्या गोंधळाची गरज. तत्त्वतः आपण उत्पादनास घेऊ आणि कॅन केलेला पदार्थ वापरू शकता परंतु तरीही त्याच्याकडे काही विशिष्ट गंध आहे, जे प्रत्येकाच्या आवडीचे नाही. म्हणून, पुढे - या लहरी समुद्रातील रहिवाशांना योग्य प्रकारे कसे तयार करावे याबद्दल काही शब्द.

सर्वात महत्वाची गोष्ट त्यांना पचविणे नाही अन्यथा, शेवटी, आपण रबरचा एक तुकडा, आणि मधुर मधुर स्क्विडयुक्त मांस मिळवू शकता. दोन सोपा मार्ग आहेत. पहिला पर्याय: आपण पुरेसे मोठ्या प्रमाणात पाणी उकळण्याची, मसाले घालावे आणि तेथे मीठ घालावे, आणि नंतर प्रत्येक लस पूर्णपणे एका मिनिटासाठी कमी करणे आवश्यक आहे. कालांतराने, काळजीपूर्वक निरीक्षण करण्याची आवश्यकता आहे, कारण जर स्क्विड जास्त काळ पाण्यात राहिला तर त्याचे मांस शेवटी कठीण होईल. दुसरा पर्याय: उकळत्या पाण्यानंतर लगेचच पॅनखाली आग चालू करा आणि पाण्यामध्ये स्क्विड लावा. अगदी पाच मिनिटांसाठी आणखी काही नाही त्या सर्व आहे.

ते थंड झाल्यावर, आपण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी परत येऊ शकता. पुढे सर्व सोपे आहे. दोन अंडी आणि त्याच प्रमाणात एक मोठे खवणी वर बारीक चिरून किंवा चिरलेला त्यावर आपण हार्ड चीज शंभर ग्रॅम प्रक्रिया. स्क्वेग पट्ट्यामध्ये कापतात सर्व साहित्य मिसळले जातात, थोडे मिठ आणि आपल्या आवडत्या मेयोनेज़सह भरा. तो पेय करण्यासाठी एक तास एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) देण्यास सल्ला दिला आहे.

थीमवरील बदल ...

आधार म्हणून उपरोक्त पर्याय म्हणून काही अंशी सुधारणा करणे शक्य आहे. आम्ही आपले लक्ष एका नारळाच्या पाकळ्या पाककृतीसह आणतो. त्यात पिकलेले काकडी आणि अंडी, स्क्विड आणि सॉसेझ पनीर असतात. घटक समान आहेत. तथापि, cucumbers ताजे नाहीत, परंतु खारटपणा. आणि सॉसेज पनीर पारंपारिक हार्ड चीज पेक्षा एक अतिशय भिन्न चव आहे. परिणामी, एक पूर्णपणे भिन्न डिश बाहेर चालू होईल.

तयारीसाठी, प्रक्रिया वर वर्णन केलेल्या एकास एकसारखे आहे, आणि साहित्य संख्या समान आहे. फरक एवढाच आहे की या डिशवर मीठ घालणे चांगले नाही कारण सर्व साहित्य ते खारट इतकेच पुरेसे आहे. आपण हे सलाड सुधारू इच्छिता? साहित्य चिरलेला marinated मशरूम आणि हिरव्या ओनियन्स काही पंख जोडा. आणि पुन्हा एक नवीन डिश मिळवा. सर्वसाधारणपणे, आधीपासूनच समजून घेतल्याप्रमाणे, आपण अनंततांचा प्रयोग करू शकता. आम्ही पुढे जाऊ आणि तुटणे, अंडी आणि काकडी यासह कसा तयार करतो ते सांगू. कृती खाली आहे.

ट्यूनासह अंडी-काकडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

जलद पुरेशी डिश तयार, पण तो अतिशय चवदार आणि पौष्टिक बाहेर वळते आम्ही काकडी, टोमॅटो आणि कडक उकडलेल्या अंडेच्या लहान चौकोनी तुकडे काढल्या. पहिल्या दोन घटक मिश्रित आणि ताजे नमकीन पानांनी घालून दिलेल्या प्लेटवर घातली जातात. अंडी शिंपडा. कॅन केलेला ट्युना अंड्यावरील वर पसरलेल्या एका काटा (फार बारीक न वाटता) असलेल्या कचरा मध्ये मिक्सरमध्ये द्रवमधून सोडला जातो. मग आम्ही सर्व ड्रेसिंग टाकतो. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला एका चहाच्या चोचीवर मोहरी आणि लिंबाचा रस मिसळणे आवश्यक आहे, ते जैतून तेल (दोन किंवा तीन चमचे) घेऊन आपण ताबडतोब टेबलवर सेवा देऊ शकता

दक्षिण सलाड

या डिशचा मुख्य घटक म्हणून आम्ही चार काकडी आणि उकडलेले अंडी घालतो. मग आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने आवश्यक आहे. आणि ते अनेक प्रकारच्या अपेक्षित आहे म्हणा, एक हिमखंड, एक राकॉला आणि एक रोमनो याव्यतिरिक्त, आपण एक मऊ चीज आवश्यक उदाहरणार्थ, मोझेरेला, जे चीज (एक शंभर ग्रॅम) सह पूरक असू शकते. आणि आठ चेरी टोमॅटो

काकांची पातळ मंडळे, उकडलेले अंडी - अगदी त्याच. हात धुवून सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य घाला. आम्ही टोमॅटो अर्धामध्ये घालतो. सर्व किसलेले चीज शिंपडा. आम्ही ऑलिव्ह ऑइल घालून मिक्स आणि जड-जडीबरोबर मिश्रित करतो.

"प्रेमळपणा": भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक कृती

चिकन, काकडी, अंडी आणि चीज - अशाच प्रकारची हार्दिक आणि अतिशय चवदार डिश तयार करण्याची आवश्यकता आहे. एक पक्षी पट्टीने बांधणे साठी तो तयार सर्वोत्तम आहे तथापि, आपण घेऊ शकता आणि इतर कोंबडी मांस, याव्यतिरिक्त, नाही एकाच त्याच दुबळ डुकराचे मांस किंवा गोमांस सह बदलण्यास मनाही आपण हे ham वापरू शकता विहीर, या विषयावरील चढ-उतारांच्या क्षेत्रातून ते पुन्हा परत आले आहे. आम्ही मूलभूत आवृत्ती तयार करण्याची पद्धत विचारात घेणार आहोत.

तर चारशे चिकन फॅब्रल्सचे हरभरे साखरेच्या पाण्यात उकडलेले आणि थंड करावे. नंतर तो लांब तुकडे मध्ये कट चार काकडी अर्धवृक्षांमधे कापतात अंडी - देखील चार तुकडे - क्वार्टर. हे सर्व एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये मिसळून आहे, दोन चमचे ऑलिव्ह ऑईल किंवा त्याच प्रमाणात मेयोनेझ पासून ड्रेसिंगसह ओतले आणि मग किसलेले चीज (आपल्याला एक शंभर नसावी लागते) सह शिंपडा.

बजेट सॅलड "झार": कृती

चिकन, बटाटे, अंडी, काकडी, मशरूम, चीज आणि थोडे लाल केव्हर - आणि परिणामी आम्ही एक "शाही" सलाड मिळवा, जे त्याच्या प्रसिद्ध सहकार्याला कोणत्याही प्रकारे कनिष्ठ नाही, कृती नुसार, वेळच नाही तर पैसे देखील. होय, हे सोपे आहे, परंतु ते कमी चवदार नाही.

म्हणून, दोन बर्यापैकी मोठ्या बटाटे, तीन अंडी, आणि तीन शंभर चिकन पट्ट्यांचे (वेगळे करून, खारट पाणी) उकळी काढा. किंवा संपूर्ण चिकन स्तन (खूपच स्वस्त). तीन शंभर ग्रॅम विजेचे तुकडे प्लेट्समध्ये घालतात आणि कच्ची तळाशी जोपर्यंत सर्व द्रव त्यांच्यातून बाहेर येत नाही तोपर्यंत आणि मशरूम स्वयं गोल्डेड मिळत नाहीत. दुसर्या एका पॅनमध्ये, किसलेले गाजर (2 पीसी.) आणि एक लहान कांदा बटाटे आणि शंभर ग्रॅम चीज (शक्यतो डच) एक खवणी वर चोळण्यात आहे दोन काकड्यांना (ताजे) पातळ पुचळे, अंडी - क्यूबामध्ये घालवा. नंतर एक विस्तृत डिश घ्या आणि थर मध्ये साहित्य प्रसार करणे सुरू. क्रम खालीलप्रमाणे आहे: प्रथम बटाटे एक "उशी" आहे, promazyvsya अंडयातील बलक. नंतर वर कापलेले काजू घाला. आणि आम्ही त्यांना वर मशरूम ठेवले. पुन्हा आम्ही अंडयातील बलक ओतणे शीर्षस्थानी, आम्ही प्रथम भाजून ठेवतो, नंतर पातळ पट्ट्यांसह पातळ फाटा कापतो. अंडयातील बलक यानंतर अंडी घालतात आणि सर्व पीळ असतं. आम्ही काही तास रेफ्रिजरेटरवर पाठवतो - थरांना चांगले भिजवून द्या. मग आम्ही वर एक मेयोनेझ जेश करा आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी

निष्कर्ष

तुम्ही बघू शकता, अंडा-काकडी सॅलड तयार करण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत. फ्लॅकी उत्सवापर्यंत आम्ही फक्त सोपा प्लस, आणखी अधिक जटिल आणला. आठवड्याच्या दिवशी सामान्य पदार्थ (मटार, ऑलिव, लसूण, टोमॅटोसह चीज) आणि नवीन डिशेससह त्यांचे मेनू विविधता वाढवता येऊ शकते.