गोमांस मऊ कसे सात मार्ग

कधी कधी निवडून मांस तेव्हा तरुण शिक्षिका चुकीचे. आणि घर अचानक हे एक तरुण वासराचे मांस, तर उलट pozhivshee प्राणी आहे की बाहेर करते. आणि सर्व काही शून्य आहे, पण त्या गोमांस मऊ तो एक आनंद होता खाणे करण्यासाठी फक्त कसे आहे? आणि बंद करण्यासाठी अप्रिय छिद्र पाडणे सुंदरी आणखी संशय नाही? काहीच केले जाऊ शकते?

तो पहिल्या दृष्टीक्षेपात वाटू शकते म्हणून म्हणून वाईट नाही. अधिक अनुभवी स्वयंपाकी अनेक या प्रकरणात काही सल्ला देणे.

1. उदाहरणार्थ, गोमांस मऊ झाला, तो करू शकता, तुकडे कापून, रात्रभर विशेष समुद्र मध्ये marinate. कडबा वनभोजन वापरले की तसेच तयार. समुद्र व्हिनेगर, मीठ, मिरपूड, मसाले आणि ओनियन्स सह तयार केले जाऊ शकते. व्हिनेगर कोरडे वाइन पर्याय शकता. काही टोमॅटो किंवा टोमॅटो रस मांस ओतणे. marinating दही किंवा आंबट मलई मध्ये मांस एक पर्याय आहे. येथे मुख्य गोष्ट या क्षणी आहे: marinade आंबट असावी!

अर्थात 2, अनेक लोक एक मऊ गोमांस स्वयंपाक वेळ इतर कोणत्याही प्रकारे करू शकणार नाही करण्यासाठी मार्ग लक्षात येते. त्यामुळे ते उच्च पॅन थोडा द्रव जोडून, काही काळ उकळणे नये म्हणून तळण्याचे नंतर असणे आवश्यक आहे. आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी मांस marinate तर, दूध जादा आंबटपणा निष्क्रियीकरण परिपूर्ण आहे. अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई मांस निविदा आणि लज्जतदार करा अदृश्य दरम्यान आहे.

3. काही एका पॅन मध्ये या वेळी जोडू थोडे सोडा. कसे त्यामुळे गोमांस मऊ मदत करते आणि हा मार्ग आपण तसेच त्यांना वापरू शकता. निष्क्रियीकरण बळजबरीने, releasing, उकळणे तर फुंकणे सुरु दरम्यान पण एक सोडा लक्षात ठेवणे आवश्यक कार्बन डाय ऑक्साईड, आणि कमी मार्जिन dishes तर, प्लेट वर धार प्रती स्टॉक गळती एक संभाव्यता आहे.

4. पॅन आणि साखर एक लहान रक्कम जोडले एक पर्याय आहे.

5. आपण त्याऐवजी फक्त डाग भाग मोहरी marinating आणि अर्धा तास या राज्यात मिळवणं मांस करू शकता. फ्राय पॅक पाहिजे - हे फक्त डिश चव गुण सुधारणा होईल!

6. वेळ promarinuetsya गोमांस होईपर्यंत प्रतीक्षा करू खूप जास्त नाही आहे, तर तिला chops करण्यासाठी एक पर्याय आहे. स्नायू तंतू विरुद्ध 2 सेंमी - या 1 chops जाडी तुकडे केले पाहिजे. कट दिशा dishes नरमपणा आणि juiciness अत्यंत महत्वाचे आहे!

मग मीठ आणि मिरपूड तुकडा जोडण्यासाठी, त्यावर मारहाण एक पठाणला बोर्ड किंवा विशेष स्वयंपाकासाठी योग्य हातोडा किंवा परंपरागत, चांगले आणि scalded हातोडा. परंपरागत मांस लाकडी हातोडा फलंदाजी मांस एक द्रव राज्य विभागणी करता येते पासून सावध असणे आवश्यक आहे, तेव्हा. सर्वसाधारणपणे, गोठविलेले मांस विजय सर्वोत्तम आहे, म्हणून ती इच्छित परिणाम साध्य करणे सर्वोत्तम आहे.

दुग्ध मांस नंतर शक्य फक्त चरबी मोठ्या प्रमाणात तळणे. आणि आपण पिठात मध्ये chops करू शकता. पिठात थोडे पिठ आणि मिठ एक चिमूटभर अंडी विजय आहे. पिठात मध्ये एक स्लाईस डिपिंग, तो एकतर लगेच उकळत्या चरबी pounded फटाके पसरली किंवा पुन्हा होती. अलंकार बटाटे, पास्ता, buckwheat किंवा योग्य भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे. ताज्या भाज्या देखील दुर्लक्ष करून चालणार नाही.

7. आर्थिक गृहिणी गोमांस मऊ करण्यासाठी म्हणून अशा प्रकारे विभागणी: पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक शकता उकळणे आधी! गोमांस मटनाचा रस्सा एक लहान भाग सोडून आणि उकडलेले गोमांस उर्वरित पहिल्या ते तयार दंड पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे करण्यासाठी जोरदार शक्य आहे.

: तथापि, या दुसरा प्रश्न नाही गोमांस शिजविणे कसे मऊ? एक मोठा तुकडा एक प्रेशर कुकर मध्ये स्वयंपाक मांस ही पद्धत उत्पादन उपलब्धता वेळ तपासण्यासाठी कठीण आहे, सर्व ओळखले पर्याय सर्वोत्तम मार्ग आहे, आणि मांस आणणे पर्याय "लहान" राज्य सवलतीच्या जाऊ नये. आणि दुसरा कारण undigested गोमांस फार कठीण आहे करा.

कुकर उपस्थित नसेल, तर, आपण या प्रकारे स्वयंपाक प्रक्रिया गति करू शकता: नख पाणी उकळणे उकळत्या पाच मिनिटे मांस नंतर आणि उकळत्या थांबवू मटनाचा रस्सा, थोडे थंड पाणी घालावे. त्यामुळे आपण अनेक प्रसंगी कार्य करणे आवश्यक आहे. आपण फक्त वेळ एक निश्चित रक्कम नंतर प्रक्रिया सुरू करण्यासाठी भांडे गरम थांबवू शकता. तसे, या काही "सूर्यास्त" प्रक्रिया आपण शिजवलेले मांस आणि मटनाचा रस्सा, आणि उपयुक्त घटक मांस सर्वाधिक राहण्याची अनुमती देते.

आपण शकत नाही उकडलेले मांस मधुर आणि असामान्यपणे सुंदर - जेली करण्यासाठी! आणि अनेक ऐवजी दुसऱ्या डिनर उकडलेले होता दरम्यान मांस तळलेले वापर करण्यास पसंती नाही. आणि मार्ग द्वारे, आपण निश्चितपणे योग्य आहेत!