गोड पाई भोपळा कसोटी

मला एक फार मोठा भोपळा दिला ... आम्ही अनेक वेळा बाहेर लापशी उकडलेले, आणि तरीही भोपळा अर्धा पेक्षा अधिक म्हणून बाकी, आम्ही तुकडे आणि एक रेफ्रिजरेटर मध्ये गोठविली होते साफ.

मी, शिजविणे धान्ये वगळता तो बाहेर काहीतरी करण्याचा निर्णय घेतला, आणि भोपळा dough एक कृती आढळले, पण तयारी प्रक्रियेत मी थोडा बदलला होता आणि आता तो या प्रमाणे दिसते:

ताज्या यीस्ट घ्या - 25 ग्रॅम तेल - 1/3 कप; अंडी - 1 पीसी; भोपळा लगदा - 250-300 ग्रॅम साखर - 3 टेस्पून. spoons; पाणी - 100 - 125 मिली; पीठ - 650-700 ग्रॅम मीठ एक चिमूटभर.

कसोटी पद्धत

भोपळा कूक, आम्ही भोपळा एक पॅन defrosted तुकडे तुकडे ठेवा थंड पाणी त्यांना भरा, पाणी पूर्णपणे बंद आणि मजला तुकडे वरील भोपळा सेंटीमीटर तुकडे, उकळणे आणणे आणि 10 शिजू द्यावे करणे आवश्यक आहे - 15 मिनिटे. पाणी अर्धा निचरा आहे आणि एक पुरी तयार करण्यासाठी एक ब्लेंडर मध्ये भोपळा झटकून टाकणे, मॅश बटाटे शिजवलेले आणि tolkushkoy द्वारे केले जाऊ शकते.

लहान तुकडे यीस्ट triturated हात कनेक्ट , भोपळा प्युरी काढणे dough, एक टॉवेल सह साखर, अंडी, मीठ एक चिमूटभर, तेल, कव्हर पेय कंटेनर जोडा आणि 20 मिनीटे सोडा.

त्यानंतर, आम्ही, पीठ चाळणे स्पंज जोडा आणि dough कणीक मळणे, नंतर पुन्हा एक टॉवेल सह झाकून आणि वेळा दोन, प्रत्येक वेळी तो vymeshivaya काढणे dough प्रतीक्षा.

आपल्याला परिणामी पिठाचा भरणे पाहीजेत, केक्स किंवा pies शिजू शकता.

माझा मुलगा आणि मी गोड pies प्रेम, तर खुल्या pies रसाळ प्राप्त केले जाऊ शकत नाही, म्हणून मी या dough बेक करावे pies बंद बाहेर आहे.

पाककला केक

मी ठप्प आणि ताजा सफरचंद घेणे भरणे, सर्व सर्वात आम्ही नंतर तो अतिशय चवदार आणि रसदार pies बाहेर वळते strawberries पासून ठप्प केक्स, पण ठप्प इतर प्रकार आवडतात.

जाड आणि सिलिकॉन मूस ठेवलेल्या, किंवा प्रथम पराभव झाला आहे धातू पत्रक 0.5 सें.मी. तो unroll चाचणी भाग घ्या, आणि नंतर निर्मिती चाचणी.

dough वर, ठप्प ठेवले तो एक कँडी दिसते तर, आहे, एक तुकडा, पातळ plates मध्ये कट आणि dough वर ठेवले खरेदी, पाणचट ठप्प, नंतर एक चमचा किंवा बोथट, नंतर सफरचंद मोड काप, बिया काढून आणि त्यांना ठेवतात सह dough प्रती वितरीत तर ठप्प वर.

नंतर मी साखर आणि दालचिनी भरणे सह शिंपडा वर दुसरा केक लोळणे आणि सिलिकॉन स्वरूपात ती जाळली तर पाय बंद करा.

आपण एक पितळ शीट केक बेक तर, मी फक्त मध्यवर्ती भाग वर स्टॅक कापूस, नंतर केंद्र दोन्ही बाजूंच्या कडा पट आणि केक सुटका नाहीत बेकिंग दरम्यान भरणे कडा सुमारे कापूस zaschepit बंद करणे.

गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 20 मिनिटे - 150 अंश 15 भाजलेले केक. मग मी ओव्हन बाहेर घेऊन, मजबूत केलेली चहा वंगण Top आणि किंचित थंड सोडा.

मग गरम dishes साठी हर्बल किंवा लाकडी धावांची भागीदारी मध्ये प्रसार केक. या समर्थन बिळे असल्याने, केक कमी नाही, आणि कोरड्या आणि तळाशी राहते.

जेवण दरम्यान, आपण केक अतिशय रसाळ बाहेर वळते म्हणून, एक बशी किंवा मिष्टान्न प्लेट असणे आवश्यक आहे आणि तो बाहेर, विशेषत: आम्ही उबदार खाण्याची भरणे लीक करू शकता.

आपल्या जेवणाचा आनंद.