ख्रिसमस साठी Kutya गहू: एक कृती

ख्रिसमस - सर्वात महत्वाचे व प्रिय ख्रिश्चन सुट्ट्यांच्या दिवसांपैकी एक. अनेक मनोरंजक परंपरा संबंधित त्याच्या आचार, जे मूळ अंधकार युगात खोटे. अप चालवा ख्रिसमस नाताळच्या आहे - संध्याकाळी प्रतीक्षा एकदा क्रिस्त बाळाला नजराणे आणणारे तीन इराणी पुजारी नवजात बाळाला मार्ग निदर्शनास होते आकाश, तारे दिसते.

नियम थोडेसे

ख्रिसमस पूर्वसंध्येला जेवण, तो पवित्र संध्याकाळी विशेष आहे. kutya गहू, इतर कडधान्ये कमी, साखर, मध, मध nutsedge भरलेल्या - टेबल वर इतर dishes हेही तो देखील kolivo sochivo उभे आहेत. तो लांब आहे स्वयंपाक अन्न प्रक्रिया अनेक टप्प्यात विभागलेला होते. पहिल्याने, ख्रिसमस kutia पूर्वी स्वतः एक लहान तोफ मध्ये लाकडी मुसळ pounded केले गहू पासून brewed. आवश्यक वाया घालवू सोपे फळाची साल उबदार पाणी ओतले. धुण्यास, मग घोड्याचे ढुंगण चाळणे आवश्यक स्वच्छ पाणी फुटला. आणि गहू kutya पासून brewed - फुटणारा जनावराचे लापशी. दुसरे म्हणजे, sochivo गार, तेव्हा तो sweetened करणे आवश्यक आहे. मध आणि अफू यांचे मिश्रण करा. दूध - रेनकोट पांढरा रस रिलिझ करण्यासाठी ग्राउंड. किंवा फक्त दळणे. मध किंवा साखर सरबत मिसळून. गहू kutya चवदार होता, तो मनुका, चिरलेला वाळलेल्या apricots किंवा prunes ठेवले. आणि शेंगदाणे. मनुका मऊ होता की zaparte किंवा अगदी उकळणे उन्नत. आपण प्रविष्ट करा आणि वाळलेल्या apricots करू शकता. जे उत्पादने एक अनुकरणीय प्रवाह kutia ख्रिसमस (गहू) 100 अफू आणि सोललेली काजू, मनुका मूठभर, 3 tablespoons साखर ग्रॅम आवश्यक प्रत्येक काच धान्यांवर आहे. विनंती, थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क ठेवले.

डेअरी kolivo: तयारी

खूप चवदार डिश पवित्र रात्रीचे जेवण ख्रिसमस kutya दूध गहू उकडलेले आहे तर काय होते. , या कृती प्रयत्न तो आपल्या कुटुंबाला नित्याचा होईल, याची खात्री आणि डिश स्वतः सुट्टी सणात एक परंपरा होईल. मऊ करण्यासाठी 6-8 तास भिजवून आवश्यक आहे संपूर्ण गहू, 400 ग्रॅम घ्या. मग तो यापुढे आवश्यक आहे पाउंड. मग पाणी पॅन मध्ये ठेवले त्याचे चरबीदार शेपूट, स्वच्छ धुवा आणि उकळणे द्या. हे घडते एकदा, भांडे स्वच्छ धुवा, पुन्हा स्वच्छ पाणी आणि उकळणे सह भरा उष्णता दूर, गहू काढून टाकावे.

डेअरी kolivo: पूर्ण

आम्ही यांनी सांगितले की, या कृती दूध (किंवा मलई) सह kutya ख्रिसमस गहू तयार करण्यासाठी. त्यामुळे: चवीनुसार एक भांडे एक उकळत्या लापशी माध्यमिक हस्तांतरण, prisolit, एक preheated 180 पदवी ओव्हन मध्ये संपूर्ण दूध किंवा मलई, कव्हर आणि ठिकाणी भरपूर ओतणे. तेव्हा sochivo "पोहोचण्याचा", तो काढून टाका आणि तो थंड द्या. 200 अफू बी वॉश, खुडसणे, मॅश ग्रॅम. मध आणि शुल्क sochivo च्या 100-120 ग्रॅम सह मिक्स करावे. "कसे खूप जाड होणार नाही, गहू पासून kutyu शिजविणे?" - आपण विचारू. आपण दूध किंवा मलई सह diluted द्रव, पण उबदार लापशी रक्कम सुरुवातीला अंदाज केलाच नाही तर. काजू शेवटी ठेवलेल्या आहेत. आणि kutyu डिश मध्ये अस्तर काजू सह चोंदलेले एक संपूर्ण prunes, शर्करावगुंठित फळ तुकडे, वाळलेल्या खरबूज असू शकते सजवा. गुडी एक आश्चर्यकारक चव, योग्य?

kutya मठ

अनेकदा मुख्य जेवण संध्याकाळ शिजवलेले देव राहिले मध्ये खालीलप्रमाणे. प्रति-पौंड काचेच्या धान्य पाणी अर्धा पेला, 100 मध आणि मनुका ग्रॅम सेवन आहे. गहू, मोठी कढई मध्ये ओतणे हाय आचेवर पाणी, जागा सह कव्हर. त्यामुळे लापशी 3 मिनिटे उकळणे आवश्यक आहे. मग आग आणि 3 मिनीटे खूप लहान 5 मिनिटे सरासरी काढले आहे. गहू त्यानंतर kutia, आपण विचार जे कृती, ताटे, ही गोष्ट गुप्त काढले आहे आणि अर्धा तास प्रगत brewed आहे. उकडलेले पाणी मध लहान रक्कम विरघळली. कुक मनुका. मार्ग, मध करून, stewed फळे नंतर diluted जाऊ शकते. उत्पादने मिश्रण कनेक्ट करा, बीजारोपण साठी सोडा. मूर्ख म्हणून इच्छित नियम त्यानुसार ठेवलेल्या आहेत. रेनकोट जोडले आहे.

kutya निविदा

कसे धान्य लापशी गहू पासून kutyu शिजविणे, मऊ होतात तोंडात हळुवार? समस्या जेवण डुरम रवा घेतले जेथे बाबतीत विशेषतः संबंधित आहे. खालीलप्रमाणे सोपा सल्ला आहे. लापशी शिजवलेले आणि खाली cooled आहे तेव्हा, एक मांस धार लावणारा माध्यमातून ते पास. अत्यंत निविदा वस्तुमान मिळवा. रेनकोट पेय उकळत्या पाणी आणि जागा एक प्लेट वर. खूप, मऊ होईपर्यंत उकळणे. तपासणी, काही धान्य काढा आणि आपल्या हाताचे बोट स्वच्छ करण्याचा प्रयत्न करा. तो बाहेर वळते - सर्व, मांस धार लावणारा मध्ये, उष्णता दूर थंड, द्रव पदार्थाचा काढून टाकावे, आणि. गहू जोडा, तिच्या टेम्परेचर मनुका मध्ये घालणे गेले. मिक्सरमध्ये अक्रोडाचे तुकडे त्याच मांस धार लावणारा किंवा बारीक तुकडे करणे आहे. तसे, अक्रोडाचे तुकडे व्यतिरिक्त, येथे एक अतिशय योग्य toasted बदाम, शेंगदाणे आणि hazelnuts आहे. kutyu मध किंवा साखर सरबत, थोडे prisolit भरा. Confectioners काढले मध्ये मीठ एक लहान रक्कम गोडवा छटा दाखवा की महत्व देणे. kutyu संत्रीचा मुरंबा सजवा. आणि आनंद खात असे. होय, उत्पादने संख्या मागील कृती मध्ये म्हणून बद्दल समान आहे!

uzvar सह Kutya

मध किंवा साखर सह सुका मेवा पासून बनविलेले पेय - व्यतिरिक्त sochivo, पवित्र रात्रीचे जेवण अपरिहार्यपणे टेबल uzvar वर ठेवले. Brewed तो सफरचंद मिश्रण, pears, cherries, plums. सुवासिक, किंचित घाण वास येणारा चवीने, गोड, नाही फक्त आश्चर्यकारक चव संवेदना, पण निर्माण सणाच्या मूड आनंद वाटतो. हे जुन्या पाककृती, याचे वर्णन अनेक आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे kutyu शिजविणे कसे गहू, ते अन्न सामान्य पाणी आणि uzvar लागू नाही एक आधार म्हणून शिफारस केली आहे. लापशी शिजवलेले केल्यानंतर तो एक अद्वितीय मधूर चव, अतिशय आनंददायी मिळविते. होय, आणि एक kutyu मध्ये मध नेहमीपेक्षा कमी ठेवले. आणि अतिरिक्त साहित्य, उदा. ई मनुका म्हणून, चांगले फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ असणे आवश्यक आहे. रेनकोट देखील आवश्यक नाही. पण एक डिश ostuzhennoy kolivo चूर्ण साखर सह शिडकाव ठेवले. इच्छित असल्यास, आणि ठेचून नाही, आणि nucleoli च्या halves मूर्ख जोडले जातात.

आपण multivarka असल्यास: आवश्यक स्पष्टीकरण

आदर्श sochivo रशियन भट्टी प्राप्त - हे विधान भांडणे नाही, तर शिक्षिका. तथापि, गहू kutya multivarka बाहेर वाईट. सत्य परिणाम जसे की आपण काय करू इच्छित, आपण काही नियमांचे पालन करावे होते आहे. सर्व प्रथम, साहित्य संख्या. उत्पादने मोजली जाते , रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र आपल्या डिव्हाइसवर संलग्न करणे. सरासरी, अशा प्रत्येक कप गव्हाचे धान्य 5 yardsticks पाणी आवश्यक आहे. मीठ आणि साखर घालून खूप चवीनुसार, इतर घटक. उदाहरणार्थ, स्वयंपाक स्वतः एक लापशी, थेट जोडले आहे वाळू चमचे इतर 2, पण कटलरी अफू दळण्यासाठी घेतले आहेत. इच्छित असल्यास मध सह flavored.

multivarka मध्ये Sochivo

ख्रिसमस multivarka गहू kutya मध्ये खालीलप्रमाणे तयार आहे. धान्य वेगवेगळ्या अवयवांना एकत्रित धुण्यास, 3-5 तास भिजवून, नंतर काढून टाकावे. त्याच्या Multivarki काम कप भरा पाणी, मीठ आणि साखर backfill, कव्हर वरील रक्कम ओतणे "मन तृप्त करणारं" मध्ये 2.5 तास वर ठेवले. ठराविक वेळी केल्यानंतर, युनिट बीप इच्छा असेल, तेव्हा लापशी काच अधिक प्रवाही एक चाळणी किंवा गाळणे मध्ये ठेवले. आता अफू करा. तो उकळत्या पाण्यात 30 मिनिटे steamed पाहिजे, नंतर काढून टाकावे, साखर 2 tablespoons घालावे आणि मुसळ किंवा ब्लेंडर दळणे. पूर्व soaked मनुका आणि चिरलेला काजू जोडून अफू kutyu भरा. kolivo आश्चर्यकारक बिस्किट चव देणे - आपण दालचिनी एक थोडेसे ओतणे करू शकता. dishes पासून फायदा होईल. तो लहान बाबतीत राहते: उबदार उकडलेले पाणी, मध मध्ये विरघळली तो मॅरझिपन आणि कोळशाचे गोळे .तसंच सुंदर काप बाणणे kutyu, शीर्ष जोडण्यासाठी.

kutya बोरासारखे बी असलेले लहान फळ

कोणत्याही लोकप्रिय डिश sochivo प्रमाणे, पारंपारिक पाककृती व्यतिरिक्त, हे वाण भरपूर आहे. सर्व केल्यानंतर, कोणत्याही मालक तिला अन्न, विलक्षण अद्वितीय आणि आश्चर्याची गोष्ट मधुर होता इच्छित आहे. त्यामुळे शिजविणे kutyu ताजे किंवा फ्रोझन त्यांच्या स्वत: च्या रस, कॅन केलेला मनुका, पण इतर फळे नाही फक्त. सूचित पाककृती एक असे दिसते. फुटणारा गोंधळ शिजू द्यावे. सूचक गहू धान्य आपण तयार होईल, पूर्णपणे उघडे, एक विशेष भागावर चव चांगली सुजलेल्या. थंडगार kutyu मध किंवा साखर भरा. तसे, आपण सरबत मध्ये शिजू द्यावे तर sochivo आणखी आनंददायक करा. आणि मध जतन करण्यासाठी. आपल्या विद्यमान फळ (प्रथम एक चाळणी मध्ये पट कॅन केलेला) जोडा आणि मिक्स करावे. Kutyu berries सह चूर्ण साखर, अलंकार सह शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.

विशेष कृती

मागील कृती मध्ये गहू कुटी सर्व साहित्य तयार स्वतंत्रपणे. आणि असे करताना त्यांनी, आम्ही सूचित करतो की आपण इतर काही मार्ग जा. आपण आवश्यक आहे: धान्य 400 ग्रॅम, पाणी 3 लिटर, अफू 250 ग्रॅम, मध 75 ग्रॅम, साखर समान रक्कम, 200 चिरलेला काजू ग्रॅम. प्रथम, काळजीपूर्वक वेगवेगळ्या अवयवांना एकत्रित आणि गहू चांगले स्वच्छ धुवा. , पाणी आणि उकळणे 3 लिटर ओतणे आणि एक रात्री किंवा थोडे कमी रवाना पाहिजे जे भांडे, मध्ये घालावे. मग, त्याच धान्य, पाणी आणि उच्च गॅस वर 20 मिनीटे उकळणे उकळून घ्या. त्यानंतर, खाली ज्योत कमी आणि उकळण्याची लापशी 4-5 तास, पॅन तळाशी दांडा नाही म्हणून अधूनमधून ढवळत करा. अफू आणि मध कनेक्ट करा, पण आगाऊ दळणे नाही. साखर निर्दिष्ट रक्कम आणि पाणी मजबूत सरबत काही tablespoons पासून कृती करा. जवळजवळ सर्व द्रव गहू तसेच उघड आणि, एक सत्त्व सावलीत घेणे अफू मध आणि नीट ढवळून घ्यावे, kutyu जोडण्यासाठी असताना, एक भांडे मध्ये खाली उकडलेले आहे तेव्हा. खालील काजू सरबत मध्ये नीट ढवळून घ्यावे ओतणे. पुन्हा आणखी एक मिश्रण. त्यानंतर, गॅस वरून पॅन काढू, थंड सोडा. तयार kutia मनुका, वाळलेल्या apricots, संत्रीचा मुरंबा, ताजे सफरचंद किंवा लिंबूवर्गीय फळे काप सह decorated जाऊ शकते. तो थंडगार किंवा खोली तापमानाला असावी सर्व्ह करावे.

gourmets काय म्हणू

तेथे तो kutyu गहू शिजविणे कसे येते तेव्हा, पक्व मर्यादा आहे. आपण अनेक gourmets sochivo भाजलेले सूर्यफुलाच्या बिया, वाळलेल्या apricots, डाळिंब बिया, धने ऑफर हे मान्य आहे तर आपण हे पाहू शकता. एक मनुका किंवा इतर सुका मेवा नाही पूर्वी पाण्यात आणि गोड लाल वाइन मध्ये soaked. आणि पोर्ट, अर्थातच, थोडे जोरदार kolivo मध्ये thickish झाले तर ओतले. हे संत्रा रस किंवा सॉस एक थोडेसे ओतणे कळकळ ठेवणे देखील चांगला आहे. त्यामुळे डिश जास्त चविष्ट होते.