संकुल, मसाले सह उकडलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - फोटो multivarka सह कृती

चरबी एक विशेष उत्पादन आहे. हे असामान्य आणि मूळ चव द्वारे दर्शविले जाते. विशेषज्ञ दररोज लहान प्रमाणात हे उत्पादन वापरण्यास शिफारस करतो.

स्वाभाविकच, चरबी आता एक स्नॅप करा. फक्त बाजार मांस विभाग भेट द्या. पण उत्तम पर्याय - घरी उत्पादन तयार करणे. आम्हाला त्याची निवड, फायदेशीर गुणधर्म आणि शिजविणे कसे संयोजना वर राहू द्या उकडलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस संकुल मध्ये मसाले. स्वत: ला आणि प्रिय उपचार.

उत्पादन लाभ

अलिकडच्या वर्षांत उत्पादन मानवी शरीरात आवश्यक गुण वेगळा आहे.

पहिल्याने, "लांब-प्लेइंग" कॅलरीज चरबी भरपूर. या मालमत्ता, शरीर वेळ शक्ती आणि ऊर्जा पुनर्संचयित करण्यासाठी सक्षम आहे. काही चावणे खाणे, अनेक तास दिले जाऊ शकते पुरेशी.

दुसरी गोष्ट म्हणजे, कोलेस्ट्रॉल चयापचय आणि संप्रेरक काम प्रक्रियेत सहभागी आहेत हे उत्पादन अनेक उपयुक्त ऍसिडस्.

तृतीय, हे उत्पादन मानवी शरीरातील पेशी बांधकाम आणि ऑपरेशन आवश्यक आहे.

चौथे, चरबी समाविष्ट आहेत की पदार्थ, सक्रिय toxins. दारू घेऊन जेव्हा सर्वोत्तम नाश्ता आहे का आहे. Salo unambiguously उन्माद प्रक्रिया प्रतिबंधित करते आणि लक्षणीय मानवी शरीरावर त्याचे नकारात्मक प्रभाव कमी होतो.

पाचवा, पॅकेज (multivarka मध्ये) मसाले उकडलेले सर्व उपयुक्त सर्वोत्तम खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मानले गुण मिळविण्यासाठी. प्यायलेली आणि भाजलेले पर्याय नाही खूप वेळा वापरण्याची शिफारस केली जाते.

सहावी, कोणत्याही परिस्थितीत सुधारणांची आवश्यकता असते. चरबी फायदा करण्यासाठी, हानी नाही तो एक बैठी जीवनशैली होऊ ज्यांना तीस ग्रॅम एक दिवस खाणे शकता. ज्यांचे जीवन शारीरिक लोड जोडलेले आहेत लोकांमध्ये, एक भाग पन्नास वाढविले जाऊ शकते.

कसे एक अर्ध तयार झालेले उत्पादन निवडा

संकुल मध्ये मसाले मधुर शिजवलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे तयार करण्यासाठी, आपण एक चांगला आणि ताजा सोयीसाठी पदार्थ आवश्यक आहे. ते कसे निवडण्यासाठी एक थोडे लक्ष केंद्रित.

पहिला नियम. चरबी त्वचेला खरेदी करणे आवश्यक आहे. तो खाली त्या थर (दोन आणि दीड बद्दल सेंटीमीटर) सर्वात उपयुक्त आहे.

दुसरा नियम. कट वर semifinished उत्पादन पांढरा किंवा pinkish छटा आहे तर ताजे आणि निविदा चरबी प्राप्त झाले. तो एक पिवळसर घेणे शिफारस केलेली नाही, तो जुन्या प्राणी आहे. myagkovato चरबी असल्यास, ते जुने झाले आहे.

तिसऱ्या नियम. Salo एक दाट, लवचिक आणि एकसमान निवडा करणे आवश्यक आहे. तो टोकांनी आहे तर, एक चाकू च्या ब्लेड थोडे प्रतिकार यावे.

चौथ्या नियम. स्वयंपाक, तो मांस नसा बंद चरबी घेणे शिफारस केली आहे. तो एक अधिक चवदार आहे.

पाचव्या नियम. तो चरबी पुरुषांची खरेदी करण्यासाठी शिफारस केलेली नाही. तो एक अधिक कडक आणि दाट असते.

सहाव्या नियम. त्याच्या उपांत्य निवडून तेव्हा अपरिहार्यपणे अलीकडेच निर्धारित करण्यासाठी, श्वास करणे आवश्यक आहे.

अल्पोपहार "उत्सवाचे"

प्रथम, आपण एक थर सह मांस एक सुंदर आणि गुळगुळीत तुकडा उचलण्याची गरज आहे. मीठ, लसूण आणि मूळ मसाले तो घासणे. मलमपट्टी आणि सतत चालू, जुलूम अंतर्गत काही दिवस सोडा. चांगले promarinuetsya, चविष्ट मिळवा चरबी, संकुल, मसाले सह शिजवलेले. चित्र धागा चरबी असणे आवश्यक आहे खेचणे कसे दाखवते.

Salo एक पिशवी मध्ये ठेवले आणि घट्ट गुंडाळणे. टाकल्यावर "extinguishing" मोड, multivarka एक दीड तासात शिजवा. वेळ नंतर लगेच उत्पादन मिळविण्यासाठी शिफारस केलेली नाही. पातळ काप मध्ये कट, cooled पाहिजे चरबी सर्व्ह करावे.

रोल कांदा कातडी मध्ये शिजवलेले

आम्ही एक उत्तम ऑफर उकडलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस साठी कृती संकुल मसाले. तो तयार कठीण नाही आहे आणि तो अतिशय चवदार बाहेर करते.

एक पातळ त्वचा आणि मांस जाड रेषा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक तुकडा घ्या. लसूण ठेचून आणि आपल्या आवडत्या मसाले तो घासणे. आता समुद्र आहे. लिटर पाणी, ग्लायकोकॉलेट रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र विरघळली गॅस वर ठेवले आणि उकळणे आणणे. एका पॅनमध्ये कांदा फळाची साल ओतणे. पाच मिनीटे कमी गॅस वर सर्वकाही, उकळणे आणि स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी ठेवले. रात्रभर समुद्र मध्ये काही तास किंवा ते सोडा. पुढील, करा, फळाची साल काढून, ताजी लसूण, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी बे पाने, मिरपूड आणि एक संकुल मध्ये wrapped, किसणे. कूक multivarka मोड पन्नास मिनिटे "extinguishing". डिश तयार आहे.

संकुल मध्ये मसाले मूळ उकडलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस

सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी, कल्हई करणे आवश्यक आहे.

Salo मांस च्या पातळ नसा सह गुलाबी पाहिजे. मीठ एक समुद्र आणि पाणी काच एक लिटर करा. तमालपत्र आणि peppercorns जोडा. उकळणे आणि थंड आणण्यासाठी. समुद्र खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये ठेवा आणि दिवस एक दोन सोडा. पुढे, प्राप्त लसूण आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड, किसणे. preform पिशवी आणि टाय मध्ये ठेवले आहे. पन्नास मिनिटे "extinguishing" कुक multivarka. पुढील उत्पादन मिळविण्यासाठी, एक हवेशीर क्षेत्रात स्तब्ध. एक परिणाम म्हणून, चरबी तसेच dries आहे आणि सुका मेवा होते. आपण या प्रक्रियेस गती करू इच्छित असल्यास, तो थोडा podkoptit असू शकते.

रसाळ खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, संकुल मध्ये मसाले उकडलेले

कृती त्यानुसार शिजवलेले एक डिश सभ्य प्राप्त आहे. कृती अगदी सोपे आहे.

मांस एक जाड थर सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक हजार पाच समान तुकडे. त्यांना प्रत्येक काळजीपूर्वक लसूण, मीठ आणि मिरपूड सह घासणे आहे. Salo रात्रभर marinate सोडा. दुसऱ्या दिवशी, प्रत्येक तुकडा घट्ट स्वतंत्र पिशवी आणि टाय गुंडाळून ठेवलेली आहे. उकळणे दोन तास दीड multivarka. वेळ झाकण, आणि थंड होईपर्यंत रजा भागांमध्ये उघडू नये तेव्हा. लज्जतदार खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस संकुल, मसाले सह शिजवलेले तयार आहे.

शेवटी योग्य कसे उत्पादन संचयित करण्यासाठी भर दिला. असे केल्याने, सोपे आहे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, पाककृती वरील प्रस्तावित शिजवलेले अनेक दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, तो, चर्मपत्र कागद किंवा Foil मध्ये wrapped करणे आवश्यक आहे. आपण एक वेळ उत्पादन जतन करू इच्छिता तर, तो फ्रीज मध्ये ठेवणे सूचवले जाते.