कोशिंबीर "साळू" - पर्याय आणि पाककृती

आपण एक विशिष्ट नावाची डिश कधी कधी स्वयंपाक अनेक पर्याय आहे की आश्चर्य आहे का? काहीवेळा तो फक्त एक बारकावे आहे, पण उत्पादन खरं, विविध dishes मध्ये, आहे. प्रत्येक स्त्री त्यांच्या चव प्राधान्यांच्या आधारावर, स्वत: च्या काहीतरी जोडते कारण कदाचित हे आहे. उदाहरणार्थ, कोशिंबीर इंटरनेट वर "hedgehog" अनेक चढ उपस्थित आहे. तथापि, फरक मूलभूत नाही आहेत, पण ते आहेत. तो पाहिजे, कदाचित, चाचणी पाककृती किमान दोन आपल्या चव दावे निश्चित करण्याचा प्रयत्न करा. मग कदाचित, अप त्याच्या स्वत: च्या येतात.

कोशिंबीर "साळू", प्रथम एक प्रकार

घ्या चिकन लेग चार अंडी, कॅन केलेला अननसाचे एक किलकिले, अक्रोडाचे तुकडे ग्रॅम शंभर, लसूण पाकळ्या, एक लाख पन्नास ग्रॅम दोन हार्ड चीज, जैतुनाच्या एक किलकिले, अंडयातील बलक. कुक कोंबडीचा पाय, अंडी, खूप. एक खवणी वर तीन चीज, अननस चौकोनी तुकडे मध्ये कट (ते आधीच कापून नाही तर, फक्त द्रव काढून टाकावे). उकडलेले अंडी "चे कपडे उतरवणे", एक खवणी वर तीन, संपूर्ण लेग हाडे लावले. अक्रोडाचे तुकडे लहान, चांगले ब्लेंडर आहेत, चिरलेला लसूण टाका अंडयातील बलक मिसळा. या जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे, आणि आता कोशिंबीर "hedgehog" शक्य आहे आणि गोळा.

एक डिश मटण पसरला आहे, तो कदाचित एक hedgehog आकार सॉस, ठेवले अननस पुढील थर देणे, lubricates, पुन्हा वंगण घालणे, आणि नंतर चीज किसलेले, आणि - आपण आधीच माहीत - भरणे. अंडी मार्ग ताज्या आहेत, किंवा अगदी, yolks काढून वर एक नाव आणि पंचा त्यांना स्वच्छ, सॉस अभिषेक कर. आता सजावट: निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या (! बी नसलेला, अर्थातच), ऐवजी रिंग किंवा चौकोनी तुकडे पेक्षा एक पेंढा साध्य करण्याचा प्रयत्न, बारीक कापून. आम्ही काटेरी, नाक, डोळे आहेत. तसे, या डिश देखील कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड "धुके मध्ये साळू" म्हणून ओळखले जाते. साधारणतया, मुख्य गोष्ट - कल्पनाशक्ती दर्शविण्यासाठी जेवण बाहेर बनवण्यासाठी आणि तो बोलत, परंतु आपण हे काय केले ते - समस्या दहाव्या.

कोशिंबीर "साळू", दुसरा पर्याय धारदार थोडे इच्छिणाऱ्यांसाठी

आवश्यक कोरियन गाजर ग्रॅम तीन किंवा चार शंभर, चिकन स्तन (आम्हाला चांगले परिचित कोंबडीचा पाय आधीच लागू शकतो), मशरूम, ताजे किंवा pickled - दोनशे ग्रॅम ताजे कांदा, चीज, हार्ड, अंडयातील बलक, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, चार अंडी. त्यामुळे, कोंबडी शिजवलेले, अगदी जवळ आला भरभरून दिसणारे अंडी, आम्ही तीन चीज आहे. सह pickled मशरूम , पाणी कट (प्रथम ताजे कट, नंतर शिजवलेले पर्यंत तळणे). ओनियन्स देखील तळणे, melenko कट नंतर. शिजवलेले चिकन हाडे तीन अंडी सजावट तीन एक राखीव टाक. टाकल्यावर कोशिंबीर: चिकन, अंडयातील बलक, कांदा, मशरूम, अंडयातील बलक, चीज, अंडी. कोशिंबीर त्यांच्या स्वत: च्या निवडू शकता एकत्र प्रक्रिया, काही फरक पडत नाही. आता बाहेर एक गाजर अव्वल, त्याच ऑलिव डोळे सर्व केल्याने, नाक, ठेवावा सोडून मुक्त "जनावराचे नाक" एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने पुन्हा अर्धा एक अर्धा अर्धा अंडी कट, पण ओलांडून, चहा पाने हा भाग (एक गडद रंग घेणे) ठेवले. अंडी अर्धा - stipe, quartered - हॅट hedgehog बुरशीचे वर घालणे. कोशिंबीर तयार आहे!

आधीच स्पष्ट आहे म्हणून, कोशिंबीर "hedgehog" डिझाइन आणि पुरवठा प्रामुख्याने स्वारस्य आहे. आणि आत, "सुया खाली" जवळजवळ कोणत्याही साहित्य असू शकते. हे आपण चांगले स्वत: सह येऊ शकते. मग कदाचित, बाहेर नवीन सॅलड्स नियुक्त करता, पाककृती आपल्या मित्रांसह सर्जनशील अनुभव नेटवर्क तयार आहेत.