कोशिंबीर "लाल समुद्र" खेकडा रन: कृती आणि अन्न उपयुक्त गुणधर्म

प्रत्येक सणाच्या कार्यक्रम सुंदरी काळजीपूर्वक dishes निवडते आणि मेनू आहे. निःसंशयपणे, एक गरम डिश मुख्य सण, परंतु जवळजवळ सर्व कुटुंबांना देखील थंड dishes आणि विविध salads सेवा.

आपण आधीच मेटाकुटीस आणि मानक पर्याय खाणे थकल्यासारखे असाल तर, तो खेकडा रन एक कोशिंबीर, "लाल समुद्र" तयार करण्याची वेळ आली आहे. हे डिश त्याचे नाव रंग आणि उत्पादने सामग्री पासून ी आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे.

साहित्य कोशिंबीर आवश्यक

आपण कोशिंबीर तयार खालील उत्पादनांसाठी आवश्यक आहे:

• स्क्विड;
• कोळंबी मासा;
• खेकडा रन;
• टोमॅटो;
• लाल भोपळी मिरची;
• लाल कांदा;
• हार्ड चीज;
• अंडयातील बलक.

सर्व उत्पादने, प्रक्रिया व मिक्सिंग करण्यापूर्वी कापून करणे आवश्यक आहे.

मांस उत्पादने प्रक्रिया

squids

प्रथम, आपण प्राणी योग्य तयार करणे आवश्यक आहे. लहान शवांना दोन घ्या आणि त्यांना आतडी काढून टाकणे. आजकाल आपण स्टोअर मध्ये आधीच सोललेली गोठविलेल्या उत्पादन खरेदी करू शकता.

थंड पाण्यात जनावराचे मृत शरीर ठेवा आणि आग कंटेनर ठेवा. कोशिंबीर "लाल समुद्र" (कृती) जे मसाले अंतिम मिश्रण नंतर जोडले जातात unsalted पदार्थ वापर केला जातो. उकळणे स्क्विड उकळत्या नंतर जास्त तीन मिनिटे गरज नाही, अन्यथा ते rubbery होतात आणि त्यांच्या नरमपणा गमवाल.

जनावराचे मृत शरीर काढा आणि चित्रपट त्यांना स्वच्छ. लहान पातळ अर्धा रिंग उत्पादन कट आणि बाजूला सेट.

कोळंबीचे (मासे)

दुसऱ्या घटक देखील उकळणे आवश्यक आणि स्वच्छ आहे. कोळंबी मासा च्या कोशिंबीर "लाल समुद्र" काहीसे सुधारित केले जाऊ शकते. आपण अशा उत्पादन नसेल तर, आपण एक परंपरागत लाल मासे त्या जागी करू शकता. कोशिंबीर "लाल समुद्र" तांबूस पिवळट रंगाचा नाही कमी चवदार बाहेर करते. हे उत्पादन डिश मासे आणि चीज आहे म्हणून, मीठ घालावे करण्याची आवश्यकता नाही की नोंद करावी.

आपण एक कोशिंबीर, "लाल समुद्र" कोळंबी मासा सह पसंत असेल, तर नंतर दहा मिनिटे 200-300 ग्रॅम रक्कम मध्ये घटक उकळणे. त्यानंतर, शेल द्रव आणि स्वच्छ समुद्र मांस काढून टाकावे. squid चा आणि पुढील घटक तयार पुढे कोळंबी मासा ठेवा.

खेकडा रन

कोशिंबीर "लाल समुद्र" सह खेकडा रन एक लहान उत्पादन पॅक वापर केला जातो. तो रन सुमारे शंभर ग्रॅम आहे.

चित्रपट खेकडा घटक स्वच्छ आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. यानंतर आपण मोठ्या प्रमाणात उत्पादने ते ठेवणे आवश्यक आहे.

प्रक्रिया भाज्या

टोमॅटो

कोशिंबीर "लाल समुद्र" (कृती) 200 ग्रॅम एक रक्कम लठ्ठ फळे वापर केला जातो. पाणी कार्यरत अंतर्गत टोमॅटो धुवून पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. त्यामुळे त्वचा बियाणे पासून सर्व रस भाज्या काढा आणि स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.

मधुर dishes भविष्य यांचा मोठ्या प्रमाणावर मध्ये शिजवलेले घटक ठेवा.

मिरपूड

बल्गेरियन भाजीपाला देखील लाल निवडू नये. या प्रकरणात, कोशिंबीर, "लाल समुद्र" खेकडा रन, नं आणि भाज्या सह एक कर्णमधुर आणि सुंदर करा.

बियाणे पासून एक peppers स्वच्छ आणि पाणी कार्यरत अंतर्गत स्वच्छ धुवा. पातळ उभे काप, आणि उत्पादन तसेच घटक उर्वरित मध्ये कट, मुख्य कोर्स ठेवा.

कांदे

या कोशिंबीर लाल दिवा वापर करणे चांगले आहे. हे डिश मध्ये चांगले दिसेल आणि प्रकाशीत केले जाणार नाही, आणि उत्पादन अतिशय रसाळ आहे.

स्वच्छ भाजीपाला फळाची साल आणि अर्धा रिंग मध्ये कट. ही डिश साठी पुरेसे लहान एक कांदा किंवा अर्धा मोठ्या भाजीपाला असेल. मोठ्या प्रमाणात चिरून उत्पादन ठेवा आणि भरणे तयारी सुरू.

कोशिंबीर सॉस

सॉस करण्यासाठी, आपण एक क्लासिक अंडयातील बलक आणि चीज वाण घेणे आवश्यक आहे. parmesan प्राधान्य द्या. या विविध उत्तम प्रकारे सर्व सीफुड एकत्र केली आहे.

एक वाडगा मध्ये ठेवले अंडयातील बलक 100 आणि मीठ ग्रॅम. चीज (50 ग्रॅम) आणि घासणे तो एक दंड खवणी आणि लॉक वर. इच्छित असल्यास, आपण herbs किंवा चवीनुसार मसाले जोडू शकता.

स्पर्श समाप्त

तयार सॉस भाज्या आणि मांस वस्तुमान घालावे. नख उत्पादने मिक्स करावे. हे फार काळजीपूर्वक केले पाहिजे हे लक्षात ठेवा. अन्यथा, टोमॅटो भावुकपणा चालू करू शकता, आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड त्यांच्या पुढे गमावू.

बटाटे किंवा पास्ता सर्वोत्तम सर्व्ह करावे. या सुट्टी किंवा दररोज टेबल एक उत्तम नाश्ता पर्याय असेल, असे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे.

उत्पादने वापर

तो प्रत्येक घटक आणते की फायदे लक्षात ठेवा नाही अशक्य आहे.

टोमॅटो एक उत्कृष्ट antioxidant आहेत. ते द्वेषयुक्त पेशी आणि मानव विविध ट्यूमर निर्मिती टाळण्यासाठी.

कोळंबी मासा आणि लाल मासे हिमोग्लोबीन वाढ आणि फॅटी ऍसिडस् कमतरता भरुन.

कालमार एक उत्तम मांस analogues आहे. हे प्रथिने आणि जवळजवळ नाही चरबी आणि कोलेस्ट्रॉल मोठ्या प्रमाणात आहे. तो त्यांच्या आकडेवारी पाहणे किंवा आहार पालन आहेत ज्यांना लोकांसाठी आदर्श उत्पादन आहे.

कांदा एक नैसर्गिक प्रतिजैविक पदार्थ मानले जाते. विविध सर्दी सह रोग प्रतिकारशक्ती आणि उत्कृष्ट मारामारी वाढते. तो दररोज वापरणे शिफारसित आहे.

निष्कर्ष

कोशिंबीर, "लाल समुद्र" खेकडा रन, नं आणि भाज्या सह तयार करण्याचा प्रयत्न करा. आपण मसालेदार आणि असामान्य चव, तसेच सागरी खाद्य पदार्थ आणि भाज्या अशा संयोजन आवडेल. आपल्या सर्व घरी रहिवासी, तसेच नातेवाईक आणि अतिथी प्रयत्न आणि स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्टता प्रशंसा होईल.

आपल्या जेवणाचा आनंद!