हिरव्या मुळा आणि गाजर एक कोशिंबीर. निरोगी कोशिंबीर: पाककृती

प्रकाश उन्हाळ्यात salads आणि ताज्या भाज्या केली स्नॅक्स जीवनसत्त्वे आणि खनिजे एक नैसर्गिक स्रोत आहेत. आज आम्ही dishes च्या सोप्या पाककृती आपल्याबरोबर शेअर आणि कसे त्यांना सांगू इच्छित हिरव्या मुळा एक कोशिंबीर आणि गाजर. कोणीतरी प्रसंगी काहीतरी गडबड मसालेदार कोशिंबीर, काही आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक वापरून चव मऊ करण्यासाठी प्राधान्य, आणि काही गृहिणी गोमांस किंवा चिकन उकडलेले भाज्या जोडू इच्छिता. त्यामुळे, हिरव्या मुळा च्या dishes आपल्या टेबलावर वारंवार अतिथी होऊ शकतात. प्रत्येक वेळी, ते एक नवीन मार्ग त्यांचे स्वाद शोधू होईल.

काकडी आणि carrots हिरव्या मुळा एक कोशिंबीर

उपयुक्त salads आणि शिजवलेल्या भाज्या शक्य तितकी तयार करावी. ही कृती आपल्या नेहमीच्या मेनू भांडवल गुंतवणे मदत होईल, आणि कदाचित आपण सर्वात प्रिय असेल. खालीलप्रमाणे तयार हिरव्या मुळा आणि carrots एक कोशिंबीर:

1. मोठ्या हिरव्या मुळा वॉश, फळाची साल, नंतर एक लहान खवणी वर घासणे.
2. तसेच, एक मध्यम carrots त्याच केले.
3. Slicers पातळ रिंग वापरून आणि नंतर दोन ताज्या काकडी, स्लाइस दंड वंश मध्ये त्यांना चिरडणे.
4. बडीशेप एक चाकू सह कट.
5. सर्व साहित्य मिक्स करावे चवीनुसार मीठ, आंबट मलई आणि अंडयातील बलक घालावे.

मुळा आणि गाजर आणि अंडयातील बलक

हे सोपे डिश एक सुंदर आकृती राखण्यासाठी इच्छित ज्यांना आदर्श आहे. हे सांगणे नेहमीचा आहे म्हणून, वजन तोट्याचा म्हणून वाईट नाही आहे कारण या कृती मध्ये अंडयातील बलक उपस्थिती व्यर्थ चिंता करू नका. दर्जेदार उत्पादने तो स्वत: शिजविणे कसे जाणून घेण्यासाठी - फक्त या रूचकर सॉस रक्कम खूप उच्च, आणि अगदी चांगले नाही याची खात्री करा. त्यामुळे, हिरव्या मुळा आणि गाजर आणि अंडयातील बलक आणि कोशिंबीर तयार, आपण करणे आवश्यक आहे:

1. फळाची साल एक मोठा गाजर आणि दोन हिरव्या मुळा मध्यम आकाराच्या.
2. एक खडबडीत खवणी वर भाज्या शेगडी.
3. मीठ कोशिंबीर, त्याच्या अंडयातील बलक सह हंगाम मिक्स करावे.

साधे आणि चवदार कोशिंबीर तयार. आपण एक पाचन म्हणून टेबल ते अर्ज करू शकतात, आणि मांस किंवा कोंबडी एक अलंकार म्हणून वापरले जाऊ शकते.

"रशियन" कोशिंबीर

मुळा, गाजर, सफरचंद, कोबी आणि मसालेदार जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे - निरोगी dishes प्रत्येक चाहता प्रशंसा होईल की एक उत्कृष्ट संयोजन. हे आश्चर्यकारक पाचन तयार करण्यासाठी, तुम्ही करणे आवश्यक आहे:

1. बारीक चिरून एक विशेष चाकू काटा ताजा कोबी एक चतुर्थांश बारीक तुकडे करणे, आणि नंतर हाताने मालीश करणे.
2. एक मोठे गाजर आणि हिरवा मुळा फळाची साल आणि शेगडी.
3. एक घ्या , हिरवे सफरचंद त्वचा आणि बियाणे पासून स्वच्छ, आणि नंतर शेगडी देखील.
4. व्हिनेगर, ऑलिव तेल, मीठ, लाल आणि मिरपूड भरणे मिश्रण अर्धा चमचे साठी चवीनुसार.
5. सर्व तयार पदार्थ मिक्स करावे आणि टेबल लगेच सर्व्ह करावे.

लक्षात ठेवा, आपण दररोज संपूर्ण कुटुंब तयार करेल तर आपल्या मुलांना, निरोगी सॅलड्स प्रेम आहे.

मुळा आणि बटाटे कोशिंबीर

या हार्दिक भाजीपाला कोशिंबीर सणाच्या टेबल सादर केला जाऊ शकतो आणि आपले अतिथी मूळ चव आश्चर्य.

1. दोन मोठे बटाटे, त्यांच्या skins, थंड, फळाची साल उकळणे, आणि लहान चौकोनी तुकडे.
2. दोन अंडी, उकळणे आणि एक चाकू सह त्यांना घ्यावी.
3. दोन ताजे carrots आणि दोन हिरव्या मुळा फळाची साल आणि शेगडी.
4. एक बल्ब साल मुक्त आणि एक चतुर्थांश रिंग बारीक तुकडे करणे.
5. प्रथम बटाटे सजावट अंडयातील बलक, radishes, shredded चीज, कांदा, अंडी (पुन्हा एकदा, मीठ आणि अंडयातील बलक), carrots, चीज, आणि शेवटी कॅन केलेला मटार (मीठ घाला विसरू नका), नंतर खालील प्रमाणे आहेत: एका डिश मध्ये कोशिंबीर व्यवस्था.

   या कोशिंबीर वैयक्तिकरित्या प्रत्येक अतिथी तयार केले जाऊ शकते - या आपण फक्त स्वयंपाक अंगठी वापरू आवश्यक आहे.

कोशिंबीर «हिवाळी भाजीपाला"

तो थंड हंगामात ताजे herbs दरम्यान जोरदार महाग आहे की ओळखले जाते. म्हणून, आपण आपल्या प्रिय व्यक्तीस प्रकाश जेवण, उपलब्ध उत्पादने केले आहे नवल आमंत्रित करा. आम्ही एक प्रकाश कोशिंबीर तयार होईल. मुळा, गाजर, कोबी असामान्यपणे फिट.

1. कोबी प्लग एक चतुर्थांश पातळ आणि लांब उभे काप चिरून घ्यावी.
2. एक मोठे गाजर फळाची साल आणि कोरिया carrots शेगडी.
3. स्वच्छ एक हिरव्या मुळा, आणि नंतर त्याच्या "नूडल्स." कट हे उत्पादन हात नव्हती तर आपण सुरक्षितपणे daikon तो अदलाबदल करू शकता.
4. पूर्ण डिश अंडयातील बलक, मीठ tablespoons एक दोन आणि चांगले मिक्स सीझन.

आपण टेबल वर हिरव्या मुळा आणि गाजर कोशिंबीर दाखल करण्यापूर्वी, तो सुमारे एक तास एक थंड ठिकाणी पेय द्या.

कोशिंबीर "चिज"

हिरव्या मुळा च्या dishes एक सजावट असू शकते, दररोज पण सणाच्या टेबल नाही फक्त. यशस्वी होण्यासाठी परिचित साहित्य नवीन जोड्या प्रयत्न:

1. एक दंड खवणी वर चीज 200 ग्रॅम, एक लहान मुळा (100 ग्रॅम), किसणे आणि एक गाजर शुध्द.
2. कनेक्ट साहित्य मीठ आणि अंडयातील बलक सह त्यांना आज्ञा करतो की, (तो बदलले आणि तेल जाऊ शकते).
3. केक, पाव इ बियाणे आणि चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह पूर्ण डिश सजवा.

कोशिंबीर «व्हिटॅमिन»

ताज्या भाज्या संयोजन आपल्या शरीरात दोन्ही हिवाळा संथ सह झुंजणे मदत, आणि वसंत ऋतू निकृष्ट अन्न खाण्यामुळे होणारा रोग करीन. तुम्हाला माहीत आहे म्हणून, हिरव्या मुळा dishes सर्दी टाळण्यासाठी आणि रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत मदत शकता की पोषक अनमोल स्त्रोत आहेत. कोशिंबीर कृती, खाली वर्णन केल्याप्रमाणे, हे विधान सिद्ध होते. ते तयार करण्यासाठी, आपण करणे आवश्यक आहे:

1. दोन हिरव्या मुळा स्वच्छ आणि पातळ उभे काप मध्ये त्यांना कट.
2. ताज्या मुळा (200 ग्रॅम) पातळ रिंग मध्ये कट, आणि दोन मध्यम कांदे - semirings.
3. धुवा आणि दोन मोठ्या carrots फळाची साल आणि खवणी वर.
4. खमंगपणा हे डिश pickled कांदे, sliced अर्धा रिंग द्या.
5. स्वच्छता आणि बडीशेप स्वैरपणे चिरून घ्यावी.
6. तयार भाज्या मिक्स करावे, त्यांना मीठ, वाइन व्हिनेगर आणि ऑलिव तेल चवीपुरते करण्यासाठी सह हंगाम आहे.

कोरियन हिरव्या मुळा एक कोशिंबीर

आशियाई dishes, विशेष फ्लेवर्स आणि सुवासाचा पूर्ण, लांब सामान्य रूसी पाट्या वर विलायती आणि सामान्य पृ आहे. कठीण होणार नाही हिरव्या मुळा कोरियन-शैली कोशिंबीर तयार करा:

1. साठी खवणी कोरियन गाजर किसणे साफ radishes आणि काही carrots.
2. फ्राय एक कढई दोन कांदे मध्ये, अर्धा रिंग मध्ये कट. शेवटी, paprika, चिरलेला लसूण (दोन पाकळ्या) आणि थोडे सोया सॉस घालावे.
3. ताज्या भाज्या, आणि नंतर परिणामी कोशिंबीर हंगामात मीठ, मिरपूड, आणि वरून कोथिंबीर zazharku मिक्स करावे.

तुम्ही बघू शकता, radishes आणि carrots उत्पादने आणि आश्चर्यकारक नवीन फ्लेवर्स विविध एकत्र केली जाऊ शकते. म्हणून घाबरु प्रयोग आणि धैर्याने dishes विविध शिजविणे नाही.

कोशिंबीर "आहार"

ही डिश नाही फक्त लोक एक कठोर आहार बसून प्राप्त होईल, पण दरम्यान रूप जे विश्वासू विहित सर्व नियम व्रत. या कोशिंबीर तयार करणे सोपे आहे, जोरदार चवदार आणि पचन अतिशय चांगला आहे. तो स्वयंपाक पाहिजे या असणे:

1. Beets, carrots, मुळा - आमच्या कोशिंबीर मूलभूत साहित्य. भाज्या त्वचा आणि शेगडी, स्वच्छ धुऊन पाहिजे (बीट पूर्व-उकळणे पाहिजे).
2. लसूण काही पाकळ्या (चवीनुसार) पत्रकार पार आणि भाज्या सह मिक्स करावे.
3. तेल आणि व्हिनेगर सह भाज्या व फळे यांचे हंगामात आपल्या आवडीचे तयार. तसेच पूर्ण डिश मीठ विसरू नका.

कोशिंबीर "रिच"

कच्च्या भाज्या श्रीमंत आहेत, तुम्हांला माहीत आहे की, क्रूड फायबर, आणि म्हणून, पचन उपयुक्त आहेत. ते उत्तम प्रकारे मांस, कुक्कुटपालन, मासे एकत्र आहेत. आपण उन्हाळ्यात वजन कमी करण्याचा निर्णय घेतला तर, आपण आपल्या आहार पासून दूर जलद carbs, आणि अलंकार ताज्या भाज्या केली salads आणि स्नॅक्स शिजू द्यावे. या थोर कारण मध्ये पाककृती जोरदार वैविध्यपूर्ण असू शकते जे बहुमोल हिरव्या मुळा, असू शकते. उपास काळात आपल्या अद्भुत डिनर असू शकते जे मूळ डिश, शिजविणे प्रयत्न करा:

1. एक हिरव्या आणि एक मोठा मुळा गाजर फळाची साल, धुवा आणि नंतर कोरियन गाजर एक खवणी वर घासणे.
2. एक मोठा कांदा, उभे पातळ काप आणि हलके तेल मध्ये तळणे.
3. salted पाण्यात 300 ग्रॅम कोणत्याही मांस, उकळणे आणि तंतू मध्ये वेगळे करणे.
4. थोडे पाणी दोन अंडी झटकून टाकणे, भाजणे पॅनकेक्स पातळ आणि पातळ उभे काप मध्ये कट आहेत.
5. चवीनुसार अंडयातील बलक, मिरपूड आणि मिठ एक चमचा सह सर्व तयार साहित्य मिक्स करावे, हंगामात त्यांना.
6. इच्छित असल्यास, चिरलेला कांदा पंख पूर्ण कोशिंबीर हिरव्या भाज्या आणि अलंकार शिंपडा.

कोशिंबीर "जिवलग" ते मांस आणि हिरव्या मुळा सह

ही डिश दोन्ही दररोज डिनर साठी किंवा सणाच्या टेबल करण्यासाठी योग्य आहे. ताज्या मुळा आपल्या देईल कोशिंबीर एक मसालेदार चव, आणि शिजवलेले मांस हितकारक आणि चवदार होईल. ही डिश मूळ आहे तयार करण्यासाठी, तुम्ही करणे आवश्यक आहे:

1. सारखा दिसणारा (200 किंवा 300 ग्रॅम), उकळणे आणि उभे काप मध्ये कट.
2. एक बीट, उकळणे आणि शेगडी करणे आवश्यक आहे. दोन लोणचे, पांढरा कोबी आणि कांदा अंतिम पुढे जा.
3. दोन ताजे गाजर, एक सोललेली सफरचंद आणि हिरवा मुळा शेगडी.
4. मांस, आंबट मलई, मीठ, मिरपूड त्यांना हंगाम भाज्या कनेक्ट करा आणि चांगले मिक्स करावे. देणार्या करण्यापूर्वी, ताज्या हिरव्या भाज्या सह भाज्या व फळे यांचे शिंपडा आणि अजमोदा sprigs सजवा.

कोशिंबीर "Uralochka"

आम्ही आणखी एक डिश आपल्या निदर्शनास आणू, जे मुख्य घटक हिरवा मुळा आहे. मांस सह salads साठी पाककृती आपण पटकन एक प्रकाश लंच किंवा डिनर कूक आणि वैयक्तिक वेळ वाचविण्यासाठी मदत होईल. त्यामुळे पुनरावलोकन आणि स्वतःला आणि त्यांच्या प्रिय तयार करण्यासाठी ही डिश घ्या.

1. मांस डुकराचे मांस (200 ग्रॅम) नंतर पट्ट्यामध्ये मध्ये कट लहान तुकडे, शिजवलेले पर्यंत त्यांना तळणे.
2. एक मध्यम मुळा फळाची साल आणि कोरियन गाजर एक दंड खवणी वर शेगडी.
3. ताज्या cucumbers आणि carrots पट्ट्यामध्ये मध्ये कट.
4. एक मोठ्या भांड्यात आंबट मलई, मिठ आणि मिरपूड चार चमचे त्यांना, उत्पादने मिक्स हंगाम.
5. एका जातीची बडीशेप हिरव्या भाज्या चाकू बारीक तुकडे करणे आणि सेवा करण्यापूर्वी पूर्ण डिश शिंपडा.

निष्कर्ष

आपण हिरव्या मुळा सॅलड्स विविध प्रकारच्या पासून दिसेल. त्यांची तयारी साठी ताजे वापरले जाऊ शकते, शिजवलेले किंवा कॅन केलेला भाज्या आणि बाह्य बाबी म्हणजे अन्र. डिश मूळ चव देतो, आपण आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक आणि लिंबाचा रस किंवा तेल तो सॉस भरू शकता. आपण वजन कमी करण्यात मदत होईल, आणि नंतर तो नियंत्रित कमी उष्मांक salads अशा. म्हणून, nutritionists शक्य तितक्या वेळा भाजीपाला salads खाणे शिफारस करतो. आम्ही या लेखात आपण आपण गोळा केलेल्या पाककृती स्वयंपाकघर तुमचे काम सुविधा आणि आपल्या नेहमीच्या मेनू भांडवल गुंतवणे होईल अशी आशा आहे.