कोबी "साखर वडी": आढावा. कोबी विविध "साखर वडी"

सर्व फास्टनर्स न शंभर odozhek बद्दल एक गोष्ट बालपण आम्हाला कोण ऐकू येत नाही? कोबी - हे सर्व प्राचीन भाज्या एका आवडत्या बद्दल बोलतो. अत्यंत प्राचीन काळ पासून, नाही टेबल ते न पूर्ण नाही आहे. पण सर्वात कठोर नियंत्रण, ती खाण्याची परवानगी आणि विश्वासणारे आहार एक मोठा भाग आहे.

सर्वात मोठ्या प्रमाणावर meatless dishes वापरले "साखर वडी" कोबी होते. मी रशिया आणि त्याच्या महान चव साठी या क्रमवारी कौतुक, आणि स्वयंपाक कमी. होय, आणि शेतीच्या अर्थव्यवस्थेच्या वैशिष्ट्ये म्हणजे लोकप्रियता पासून काढून घेणे नाही. काय अक्षरशः हे सर्व भाज्या अमूल्य आहे ते समजून घेणे, तो त्याच्या फायदेशीर गुणधर्म लक्षात घेणे आवश्यक आहे.

ही भाजी काय आहे

भाजीपाला पिके, सर्वात लोकप्रिय कोबी "साखर वडी" अनेक प्रकारांचा समावेश आहे. फ्लेवर्स पुनरावलोकने आणि शेती तंत्र ती मिळवला आहे व्यर्थ नाही. या ग्रेड एक ठराविक प्रतिनिधी आहे , कोबी कुटुंब एक अतिशय दाट आणि मोठ्या फळ आहे. त्यांना 4 किलो पोहोचू शकतात वजन.

हे लोक जोपासणे सुरुवात केली की प्रथम भाज्या एक आहे. अनेक ऐतिहासिक स्त्रोतांमधला कोबी सह बेड वर माहिती आमच्या कालखंड आधी दिसू लागले शोधू शकता. तिच्या जन्मभुमी - भूमध्य समुद्राच्या उत्तर शोअरस. आजच्या जगात, कोबी सर्वत्र पीक घेतले जाते. पण ही भाजी प्रजाती अफाट संख्या आपापसांत पांढरा पौष्टिक गुण सर्वात महत्वाची भूमिका काढले आहे. ताज्या म्हणून अन्न, त्याच्या वापर आणि विविध स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद एक भाग म्हणून.

कोबी उपचारात्मक वापर काय आहे?

भाजी नाही फक्त स्वयंपाक महान वापर आढळले आहे. तो मोठ्या प्रमाणावर घरातील लोक औषध वापरले जाते. बर्याचदा या कारणासाठी वापरले पांढरा कोबी cultivar साखर-वडी. काय वैशिष्ट्ये अशा वापर ते शक्य आहे? बहुतांश भाग, आपण खालील ठळक करू:

• कोबी पाने जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे एक फार मोठी संख्या असतात. हे अनेक रोग उपचार आणि प्रतिबंध सर्वात प्रभावी साधन करते.
• या भाजीपाला शरीर "वाईट" कोलेस्ट्रॉल आणि परदेशी प्रथिने पासून पैसे काढणे क्षमता, तसेच गाव्ऋ जमा आहे की ओळखले जाते.
• तो कर्करोग विकास प्रतिबंधित वापरले जाते.
• तो चांगला आढावा प्राप्त आणि कोबी साधन, थायरॉईड ग्रंथी, मूत्रपिंडाजवळील ग्रंथी आणि मूत्रपिंड, hematopoiesis प्रक्रिया सुलभ होतं जे म्हणून.
• तो तिच्या चिन्हांकित, आणि वाढ व उती उपचार उत्कृष्ट संधी.

वरील सर्व याशिवाय, ताजा कोबी रस उटणे हेतूसाठी फार प्रभावी आहे. तो आणि विविध मुखवटे एक आधार म्हणून वापरले जाते, स्वच्छ धुवा मदत म्हणून.

कोबी रासायनिक रचना

बालपणीच्या जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट माहित कसे उपयुक्त कोबी "साखर वडी". कारण त्याचे रासायनिक रचना बहुतेक दर्शविले जातात जे त्याच्या उत्कृष्ट गुणधर्म, या भाज्या प्रेमी करून बाकी अभिप्राय भाज्यांची बाग चमत्कार आहार उपयोगिता शंका नाही सोडा.

पुढील घटक कोबी रचना ओळखले जाऊ शकते. साखर-वडी macro- आणि microelements कोबी वाणांचे जवळजवळ सर्व शरीर नियतकालिक तक्ता घटक उपयुक्त आहे. तो महत्वाच्या प्रक्रिया Fluoro, मॅंगनीज, पोटॅशियम, कॅल्शियम, आयोडीन, फॉस्फरस, सोडियम, लोखंडी समस्या-मुक्त अर्थातच आवश्यक आहे. आणि तो संपूर्ण यादी नाही. म्हणून, कोबी नियमित सेवन अनेकदा आमच्या पर्यावरण साठा पोषक घटकांनी सुकवून आहेत सर्व शरीर भरा सक्षम आहे.

व्हिटॅमिन मालिका या भव्य दोन्ही चव, तसेच मानवी शरीर भाजीपाला वापर करून आणले म्हणून देखील जोरदार रूंद आहे, व अशा पदार्थ गट द्वारे प्रस्तुत केले जाते:

• थायामिन (ब _1).
• जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भाग (ब _2).
• बोरात (ब ₃ किंवा प.पू.).
• फॉलीक असिड (ब _9).
• क जीवनसत्व (व्हिटॅमिन सी).

पण उष्मांक कोबी खूप लहान आहे, आणि हे ते शक्य करते, आहारातील अन्न मध्ये त्याच्या वापराच्या भीती न, अतिरिक्त किलो बर्न मदत करते.

फायदे ग्रेड "साखरेची वडी". truckers पुनरावलोकने

उपनगरी भागात कोबी आदरणीय ठिकाणी एक करीता नेमणुक करण्यात आली नाही शोधू कुठे नाही. या रूचकर भाजीपाला अनेक प्रकारच्या लागवड, पण अधिक प्राधान्य कोबी दिले जाते. आणि चव दोन्ही उत्तम ताजा, आणि स्वयंपाकासाठी योग्य प्रक्रिया केल्यानंतर पडणे, सर्वात उशीरा वाण मानले जातात. त्यापैकी एक विशेष स्थान कोबी cultivar "साखर वडी" व्याप्त आहे. त्याला आढावा खालीलप्रमाणे आहेत:

• हे फार मोठे आणि जाड आहे, आणि चव पूर्ण नाव - साखर.
• ती एक उत्तम lozhkost आहे. योग्य परिस्थितीत (तळघर दारुगोळ्यांची पेटी) त्याची चव तोट्याचा न करता आणि मे पर्यंत किडणे अधीन न करता संग्रहीत केले जाऊ शकते.
• कारण त्याची लागवड आवश्यक नाही विशेष अटी आहेत, संपूर्ण शेती तंत्र कोबी इतर वाणांचे की समान आहे.
• तो विविध रोग चांगले प्रतिकार आहे.

याशिवाय, कोबी "साखर वडी" म्हणून अशा भाज्यांची बाग शोभा, बियाणे cottagers आश्चर्यकारक हंगामानंतर खात्री जे फार चांगली उगवण आहे. हे फक्त थोडे प्रयत्न आणि वाढण्यास योग्य आणि रूट रोपे (कोबी नेहमी घेतले नुकतेच तयार झालेले रोप पद्धत) करण्यासाठी.

प्रेम खरेदीदार या क्रमवारी?

कोबी "साखर वडी" स्वत: बद्दल आढावा विविध त्यांच्या शेतात मुख्यतः त्याला वाढू पसंत कोण उन्हाळ्यात अभ्यागत, एक प्रचंड संख्या वर नव्हे तर बाग काम दुकाने खरेदी भाज्या पसंत करतात त्यांच्या फायदे धन्यवाद पात्र.

ग्राहकांना आपापसांत मूळ वर्ग या प्रेम व्यर्थ नाही. भाज्या प्रत्येक प्रयत्न केले आहे त्याच्या टेबल निवड प्रत्येकजण सर्व गरजा सुसंगत. कोबी सर्वोत्तम वैशिष्ट्ये जसे मानली जाऊ शकते:

• कोबी "साखर." - उत्कृष्ट चव, धन्यवाद त्याचे नाव प्राप्त करण्यासाठी
• पण cabbages ताज्या जतन.
• कडक आणि संवर्धन सोयीसाठी.

तो "साखर वडी", या संदर्भात आहे म्हणून सर्वात अनुकूल या क्रमवारी आहे. Cabbages तो गोळाबेरीज आणि जोरदार मोठ्या. एक काही जेवण तयार करण्यासाठी पुरेसे आहे.

कट वर फर्म देह आणि फसफसणारी दारु पांढरा या क्रमवारी द्वारे दर्शविले. आणि साखर मोठ्या प्रमाणात समाविष्टीत असते, गुणवत्ता ताज्या salads च्या तयारी साठी सर्वात प्रजातींचा सर्वात योग्य बनवण्यासाठी. होय, आणि हे विविध प्रक्रिया आदर्श आहे.

मी काय कोबी शिजू शकता?

या भाजीपाला कमी ऊष्मांक मूल्य याशिवाय, फायबर एक सिंहाचा रक्कम आहे की, तो आहार वापरले आहे जे एक मौल्यवान उत्पादन, आहे. कोबी "साखर वडी" प्रतिसाद बहुतांश भाग प्राप्त झाली कारण तो विविध आहार वापरले जाऊ शकते. संपूर्ण रोजी, ती स्वयंपाक अतिशय लोकप्रिय आहे. ते तयार dishes, एक नाजूक चव आणि महान चव आहे. या विविध अनेक उत्पादने एकत्र केली जाऊ शकते आणि पटकन शरीर पूर्ण व्याप्त करू शकता.

तयार मार्ग कोबी भरपूर आहे. तो तिच्या, मासे आणि मटण एक उत्तम अलंकार करा एकटे अगदी बोलू शकत नाही तो बाहेर .Borscht, आणि कोबी सूप द्या, विविध salads एक घटक म्हणून एक ताजे प्रकारची चांगले आहे. कदाचित बालपण सर्व परिचित तटस्थ झाली असती कोण प्रथम dishes एक महान चव एकच व्यक्ती सापडत नाही.

प्रत्येक चव साठी कृती sauerkraut

खूप लोकप्रिय कोबी "साखर वडी" pickled स्वरूपात. आणि केवळ उत्कृष्ट चव, तसेच स्वत: दररोज स्पष्ट आहेत आणि सणाच्या dishes मध्ये, या preform कौतुक केले. हे सर्व करण्यासाठी, उपयुक्त गुणधर्म एक वस्तुमान आहे, आणि व्हिटॅमिन सी आणि कुक मोठ्या प्रमाणात आहेत, आणि ग्रामीण भागात तर शहरी भागात अतिशय सोपे आहे नाही फक्त साठवायची.

बारीक चिरून थोडे मिठ आणि "काढण्यासाठी" आपल्या चवीनुसार सर्वात आहे हे रस नाही तोपर्यंत गच्च कोबी shredded. हे गाजर नव्हे तर cranberries, गोड मिरपूड, लसूण असू शकते. तयार उत्पादन आंबायला ठेवा काही दिवस शिल्लक आहे, आणि पुढील होस्ट आणि त्याच्या उत्कृष्ट चव त्यांच्या अतिथी म्हणून प्रोत्साहन दिले.

या वर्गात cabbages संचयित कसे

कोबी "साखर वडी" अभिप्राय प्राप्त झाला आणि दीर्घकालीन स्टोरेज उत्कृष्ट क्षमता. तो सर्वोत्तम ज्या ठिकाणी तापमान 0 अंश खाली आहे एक थंड खोली होईल. स्टोरेज साठी cobs काढून, ते नुकसान तपासले पाहिजे. सर्व वेडसर भाज्या पुनर्वापर करण्यासाठी रिसॉर्ट सर्वोत्तम आहे आणि उर्वरित हिरवी पाने, वरच्या पासून त्यांना दूर केल्याशिवाय, जुनी वर्तमानपत्रे पालट आणि दीर्घकालीन स्टोरेज काढून टाका.

खबरदारी! contraindications आहेत!

पण कोबी अनेक, कोबी आणि "साखर" यांचा समावेश असलेल्या या भाज्या एक भाज्या व फळे यांचे किंवा सूप तयार करण्यापूर्वी contraindications एक नंबर आम्हाला खाते आणले आहेत. खालीलप्रमाणे मुख्य आहेत समाविष्ट करण्यासाठी:

• आतडी किंवा पित्त ducts मध्ये अंगाचा प्रवृत्ती.
• पोट वाढ आंबटपणा.
• दान्हीं आणि स्वादुपिंडाचा दाह.

पण तरीही, भाज्या dishes सर्वात बहुतेक लोक पसंत राहतील. त्यामुळे ही भाजी रस सर्व त्या साठी कोबी बियाणे, "साखर वडी" फक्त कोणतेही स्टोअर मध्ये खरेदी, असे उत्तर दिले पाहिजे, बियाणे वितरण गुंतलेली आहे. आणि त्यांना होय कोणत्याही समस्या न वाढण्यास.