तिच्या साठी Pizzas आणि toppings

पक्वान्न, जगभरातील चाहते लाखो आहे - पिझ्झा. तिचे खाणे श्रीमंत आणि गरीब, प्रौढ आणि मुले, विविध देशांचे आणि व्यवसाय प्रतिनिधी. हे फार स्वस्त, आणि खूप महाग खर्च करू शकता की जेवण आहे, पण कोणत्याही परिस्थितीत तो मधुर, पाचक आणि इष्ट होईल. त्यामुळे प्रत्येकाला प्रत्येकासाठी एक काहीतरी शोधू शकता, सर्व अभिरुचीनुसार भागविण्यासाठी pizzas विविध प्रकार आहेत. या आश्चर्यकारक डिश इतिहास, आणि काय स्वयंपाक पिझ्झा पद्धती विविध देशांमध्ये अस्तित्वात बद्दल चर्चा करू.

एक पिझ्झा कथा ...

तो अचूकपणे पिझ्झा शोध एक तारीख सेट करणे कठीण आहे. त्याच्या predecessors सहावा शतक इ.स.पू. मध्ये दिसू लागले उदाहरणार्थ, प्राचीन पारस शेफ मध्ये एक पातळ फ्लॅट भाकरी, स्थानिक चीज तारखा भरणे वर घातली होती तयार. तथापि, डिश जन्मस्थान अधिकृतपणे तयारी आणि प्रसार पद्धत pizzas, आम्ही माहीत आहे आणि प्रेम आज विविध शोध जेथे नॅपल्ज़, म्हणून ओळखले जाते. मुळात टोमॅटो सॉस आणि oregano वनस्पती, कधी कधी किसलेले चीज सह flavored एक पातळ तोर्तिया होते. तो अगदी हलवा, सर्वत्र अत्यंत सोयीस्कर होते. हळूहळू, dishes पासून गरीब (रस्त्यावर अन्न) आणि ते श्रीमंत एक सफाईदारपणा मध्ये वळले. आता ते सर्व अन्न खाल्ले आहे.

काय, पिझ्झा प्रकारच्या?

आपण toppings आणि स्वयंपाकाच्या तंत्र अवलंबून पिझ्झा विविध प्रकारच्या सोडणे जे काही वर्गवार्या करू शकता.

1. पिझ्झा.
2. जगाच्या विविध देश आणि लोक Pizzas (पारंपारिक भरल्या किंवा कणिक).
3. Focaccia - न भरता (त्याऐवजी पाव वापरले).
4. Calzone - बंद पिझ्झा (भरणे आत आहे आणि कोरड्या नाही).
5. मिष्टान्न (गोड).

सर्वात लोकप्रिय, अर्थातच, पिझ्झा pizzas. नावे आणि त्यांचे स्वाद जगभरात ओळखले जाते. काही पाककृती शोधू करा.

पिझ्झा कोठे सुरु होते? dough करून देणे

dough आणि भरणे: पिझ्झा दोन मुख्य घटक आहेत. ते तितकेच महत्वाचे आहेत, आणि म्हणून समान लक्ष पात्र. च्या आधारावर बद्दल चर्चा करू. कसे पिझ्झा मध्ये एक पिझ्झा शिजविणे? योग्यरित्या dough मालीश करणे आवश्यक आहे. , हे सोपे कारण साहित्य अतिशय सोपे आहेत. पीठ, यीस्ट, पाणी, मीठ आणि मिक्स करावे ऑलिव तेल. मग dough विसावा दिला आहे, आणि पसरले आणि एक पातळ केक लागत प्रक्रिया सुरु होते - तो, हात केले पाहिजे नाही एक लाटणे. या पिझ्झा सहसा विशेष ओव्हन मध्ये, फक्त काही मिनिटे भाजलेले आहे (घरी, आपण एक चांगला ओव्हन करू शकता). पुढील भरणे वेळ येते. त्यामुळे, नॅपल्ज़ काय pizzas?

लोकप्रिय toppings पिझ्झा पिझ्झा

सर्वात सोपे सह प्रारंभ करू या. "Marinara" - पाया आणि टोमॅटो, लसूण, oregano आणि सॉस आहे ऑलिव तेल. कायम जिवंत राहतील, एक क्लासिक. नाही किती भिन्न आणि "Margherita" टोमॅटो सह, "Mozzarella", तुळस आणि ऑलिव तेल. अधिक समाधानकारक आणि विविध देशांमध्ये सर्वात लोकप्रिय एक - "Kaprichoza", तो टोमॅटो तयार आहे (जे त्यांना न!), चिज "Mozzarella" आणि "ग्रँड", तुळस, हे ham, मशरूम, आर्टिचोक जैतुनाच्या आणि ऑलिव तेल.

आणखी एक लोकप्रिय पिझ्झा - "सैतान" - टोमॅटो आणि त्याच चीज, तुळस आणि salami समावेश आहे. पण टोमॅटो, courgettes आणि aubergines, मशरूम, आर्टिचोक आणि herbs सह सुप्रसिद्ध शाकाहारी पिझ्झा म्हणतात "Ortolan". नॅपल्ज़ आणि इटली संपूर्ण, पिझ्झा च्या वाणांचे एक प्रचंड संख्या, त्यामुळे त्यांना सर्व निव्वळ अशक्य आहे यादीत. आणि गरज नाही.

वर सांगितल्याप्रमाणे असलेल्या pizzas, सर्व प्रकारच्या, तो स्वत: करणे फार सोपे आहे. आणि आपण असामान्य काही हवे असेल, आपली कल्पनाशक्ती संपर्क साधा. स्वयंपाक, आणि विशेषत: पिझ्झा, तेथे कोणतेही नियम आहेत. आपल्या आवडत्या साहित्य वापरा आणि या क्लासिक डिश नवीन भरणे तयार करा.