चीज "Omichka" - प्रौढ आणि मुलांसाठी मधुर उत्पादने

चीज "Omichka" काय आहे? हे उत्पादन रशियन फेडरेशन अनेक रहिवासी ज्ञात आहे. गोड चीज ओम्स्क वनस्पती येथे 1969 मध्ये लावला. मिष्टान्न Zoe Kutminoy syroplavlenogo दुकान कामगारांचा मुख्य आणि Valentina Panfilova प्रमुख तयार केले होते. 1971 मध्ये, चीज "Omichka" प्राप्त लेखकांचे प्रमाणपत्र. उत्पादन लवकर देशभरात प्रसिद्ध झाली. .. क्लासिक, चॉकलेट, क्रेम brulee, मलई आणि वाळलेल्या apricots सह छोटी, इ उत्पादन stogrammovye आणि पौंड प्लास्टिक पॅकेजिंग पॅकेज आहे: आज, "Omichka" उपलब्ध अनेक आवृत्ती आहे.

चीज "Omichka": माहिती

त्यामुळे, क्रमाने. चीज "Omichka" - युएसएसआर शोध लावला उत्पादन. आज ते कोणाला माहित नाही शब्दशः प्रत्येक रशियन, आणि केवळ. ओम्स्क - अनेक कारणांमुळे प्रसिद्ध शहर. हे उत्पादन - त्यापैकी एक. केली चीज "Omichka" नैसर्गिक गाईचे दुध पासून. तो एक भागावर पोत आहे.

कथा

आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, "Omichka" चीज उत्पादन तंत्रज्ञान 1969 मध्ये लावला. कॉपीराइट प्रमाणपत्र झोया Andreyevna Kutmina आणि Valentina Andreevna Panfilov, 1971 23 नोव्हेंबर मिळाला.

1971 एक वनस्पती विकसित करण्यासाठी चीज 60 टन साधण्याचाही प्रसिद्ध आहे. पण 1983 मध्ये सोव्हिएत युनियन आधीच 147 टन रहिवासी आनंद झाला असता. लेखक प्रमाणपत्र चीज मिळाल्यानंतर राज्य गुणवत्ता चिन्ह निर्मिती केली जाते.

सुरुवातीला उत्पादन ओम्स्क कारखाना केवळ निर्मिती झाली प्रक्रिया चीज. आज केले आहे, आणि इतर अनेक रशियन कंपन्या. हाताने एकच मंत्रालय महाराष्ट्रात शेतकर्यांनी दुग्ध व्यवसाय, जे सोव्हिएत युनियन मध्ये त्या वेळी अस्तित्वात, चीज उत्पादन तंत्रज्ञान subordinated उपक्रम आवाज आदेश ग्राहकांना ओळखले गेले आहे लवकरात लवकर. अशा एक यशस्वी शोध त्वरीत देशभरातील. सध्या "Omichka" वनस्पतींचे यूफा, नोव्होसिबिर्स्क, क्रॅस्नायार, Saransk, वॉरन्ज़, कुर्स्क, सेंट पीटर्सबर्ग, Udmurtia प्रजासत्ताक आणि रशिया इतर क्षेत्रांमध्ये आणि सोव्हिएत युनियन उत्पादन.

एक ट्रेडमार्क अधिकार

पण इतके सोपे नाही ते उत्क्रांत. चीज उत्पादन तंत्रज्ञान आधीच माहीत होते. अचानक, तथापि, वाद बद्दल. हे यूफा दूध प्रोसेसर "VAMIN Tatarstan" सुरू होते. कंपनी ट्रेडमार्क कायदेशीर हक्क मालक आहे, असे सांगितले. प्रक्रिया चीज ओम्स्क वनस्पती, यामधून, चीज त्यांच्या अधिकार झाली आणि Tatarstan एक मानू, अशी सूचना परवाना करार. तो देखील उल्लंघन न्याय ओम्स्क आणण्यासाठी गरज FAS रशिया तक्रार पाठविले स्पर्धा कायदे. तेथे तो ओम्स्क देणार नाही विशेष अधिकार निर्णय घेण्यात आला. प्रक्रिया चीज ओम्स्क वनस्पती, अर्थातच, मतभेद. संयुक्त आणि उत्पादन नाव 1969 मध्ये विकसित केले गेले आहे केल्यानंतर, तो इथे होती. उत्पादने उत्पादन ओम्स्क "Omichka" तंत्रज्ञान पासून, Tatarstan मध्ये उत्पादित वनस्पती व्यवस्थापन त्यानुसार आणि कृती वेगळी आहे.

2009 मध्ये मॉस्को शहर लवाद न्यायालयाने संबंधित ओम्स्क वनस्पती प्रक्रिया चीज क्रिया ओळखण्यासाठी निर्णय कायम ठेवली एक ट्रेडमार्क आहे, नोंदणी अयोग्य स्पर्धा. निर्माता शंभर हजार रूबल्स दंड करण्यात आला.

असे असले तरी, ओम्स्क वनस्पती त्यांच्या हक्कांचे रक्षण चालू. एक परिणाम म्हणून, 2010 मध्ये तो एक ट्रेडमार्क प्रमाणपत्र "Omichka", 2018 पर्यंत वैध मंजूर करण्यात आले.

प्रमुख वैशिष्ट्ये

आणि आता उत्पादन मुख्य वैशिष्ट्ये. गोड मलई चीज "Omichka" वेगळे फिक्कट रंग. उत्पादन सुसंगतता एक मऊ spreadable पेस्ट आहे. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि जंतुविरहित सह flavored गोड, चीज, - हे एक सौम्य भागावर चव आहे. उत्पादन नैसर्गिक कठीण चीज, मलई, कॉटेज चीज आणि साखर यांचा समावेश आहे.

मास अपूर्णांक कोरड्या प्रकरणाचा चरबी 50% आहे. , 10.5 ग्रॅम प्रथिने, 16 ग्रॅम कर्बोदके (साखर आणि समावेश) - भौतिकी-रासायनिक घटक संदर्भात, चीज 30 ग्रॅम चरबी (पेक्षा अधिक 10 ग्रॅम दूध) यांचा समावेश आहे. उत्पादन ऊर्जा मूल्य 372 किलोकॅलरी आहे.

ओम्स्क वनस्पती आज निर्माण चीज तेरा वाण - एक क्लासिक, चॉकलेट, संत्रा, सुदंर आकर्षक मुलगी, छोटी-मलई, केळी मलई, नारळ मलई, वन berries, वाळलेल्या apricots, मनुका, काजू, चॉकलेट क्रेम brulee सह काजू. 2012 मध्ये, GOST दृष्टिकोनातून उत्पादन, तो चीज विचार नाही (रचना भाज्या चरबी उपस्थिती धन्यवाद) निर्णय घेण्यात आला.

पाककृती बदला

कृती बद्दल मार्ग, करून. ती थोडा बदल अनुभवले. 2014 अखेर तो जोरदार एक गंभीर निर्णय प्रक्रिया चीज ओम्स्क कारखाना यांनी केले आहे. "Omichka" नंतर नैसर्गिक मलई मूलभूत घटक केले होते. ते आधी उत्पादन सामान्य पाणी उपस्थित बदलले. अद्यतनित "Omichka" दुकान विंडो वर दिसू लागले, अधिक जलद अप खरेदी झाले. ग्राहक मते, ती मिष्टान्न 70 च्या दशकात स्मरण करून देते. सर्व केल्यानंतर, फक्त नैसर्गिक मलई म्हणून जगप्रसिद्ध चीज कणा होते.

नियमांनुसार उत्पादन ओम्स्क वनस्पती उत्पादन. आणि प्रत्येक वर्षी अधिक आणि उत्तरोत्तर प्रमाणात. थोडक्यात, चीज नाही ओम्स्क, रशिया कोणतेही इतर शहर राहिला नाही न. स्थानिक उत्पादक प्रक्रिया चीज मलई उत्पादन उपलब्ध आहे. हे स्वत: हून, सर्वोच्च गुणवत्ता उत्पादने हमी.

नवीन स्वरूप

तेव्हा, "Omichka" - melted चीज, जे किंमत केवळ 20 रूबल्स आहे. अत्यंत आनंदी ग्राहकांच्या रचना. लहान, फक्त आश्चर्यकारक पैसे मूल्य आहे.

योगायोग असा की, नावीन्यपूर्ण आदर आहे. तारीख करण्यासाठी, नवीन स्वरूपात "Omichka" निर्मिती करण्यात येणार आहे - त्रिकोण आणि doy-सोल्डरींग मध्ये (एक लवचिक व्हॅक्यूम-पॅक).

योजना देखील उत्पादन तथाकथित प्रकाश आवृत्ती उत्पादक सोडा. या चीज कमी चरबी आणि हवेशीर पोत भिन्न आहे.