की शिफारसी - कसे एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough बनवा

सर्व dough प्रकारच्या, खुसखुशीत - तयार करण्यासाठी खूप सोपे आहे. किती करण्यासाठी, त्याच्या बॅच मूलभूत नियम लक्षात ठेवा एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough, आपण ओव्हन भाकरी आणि त्याचे रुचकर dough विविध उत्पादने असेल पासून. मग, सराव, घरी खूप आनंद देणे करण्यासाठी अनेक flans एक बेक.

हळू हळू या मार्गदर्शक तत्त्वांचे अनुसरण dough असतो तेव्हा त्यांच्या काम शेवटी परिणाम मध्ये निराश होऊ.

पीठ नेहमी मीठ चाळणे पाहिजे. हात, साहित्य आणि साधने नेहमी थंड असणे आवश्यक आहे.

तेल किंवा चरबी आपल्या बोटांनी, आपल्या हाती नाही दळणे आवश्यक आहे.

पाणी काटेकोरपणे नियम खंड निर्दिष्ट वर जोडले पाहिजे.

अन्यथा तो कठीण होईल, dough kneading ही प्रक्रिया, वेळ एक लहान रक्कम उपयोगात तेव्हा जास्त शक्ती लागू करण्यासाठी आवश्यक नाही.

पिठाचा भाजताना लाटणे आणि काम पृष्ठभाग पिठ सह शिडकाव करणे.

shortcrust भाजून मळलेले पीठ क्लासिक करण्यासाठी कसे

पीठ तयार करण्यासाठी चरबी जास्त वापर करावा, दोनदा. तो अर्धा लोणी आणि अर्धा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी घेणे अधिक चांगले आहे. तेल एक श्रीमंत रंग आणि चव, आणि चरबी देईल - नाजूक फुटणारा पोत. लोणी यशस्वीरित्या तेल पुनर्स्थित तेल - आणि तेल. उत्तम चव अगदी गोड dough मध्ये, मीठ एक चिमूटभर जमा करावी.

एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough कसे करण्यासाठी चरण मार्गदर्शक चरण:

1. मोठ्या, रुंद कंटेनर मध्ये पिठ आणि मिठ एक चिमूटभर दोनशे ग्रॅम चाळणे.
2. पाच मिलिमीटर चौकोनी तुकडे चरबी आणि तेल चुरा आणि पिठ मिसळा.
3. बोटांनी च्या टिपा वापरणे, काळजीपूर्वक मोठ्या भांड्यात प्रती मिश्रण स्वच्छ. परिणाम breadcrumbs काहीतरी तर विचार करावा.
4. Dodeyte पाणी (7 वि. एल). सर्व मिसळा, आवश्यक असल्यास थोडे अधिक पाणी घालावे.
5. dough हाताने मिसळून द्यावे. तयार एकसंध मिश्रण आंधळा तो मणी आणि प्लास्टिक फिल्म मध्ये लपेटणे कारण. मग किमान अर्धा तास फ्रीज मध्ये ठेवले.

हे सोपे आहे, आणि आपण आधीच एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough कसे मिळवावे हे. पण अशा चीज किंवा मध विविध पदार्थ, सह मिश्रण नाही फक्त एक क्लासिक आवृत्ती, पण इतर आहे.

चीज सह एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough नेहमीच्या dough फक्त शक्यतो चरबी जास्त प्रमाण असलेल्या, polpachki चीज वाढणे म्हणून सर्व समान तयारी पावले जातो. या dough वाळू उत्पादने एक फरक आहे. विशेषतः चवदार कुकी-दही, आपण स्वत: ला तयार आणि कोणत्याही स्टोअर, मिठाई एक विभाग आहे जे खरेदी करू शकता.

आम्ही एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough कसे करण्यासाठी पाहिले. पण मला माहीत आहे आणि त्यांना चवदार आणि उपयुक्त गोष्टी विविध शिजविणे सक्षम असणे आवश्यक आहे जे सोप्या पाककृती च्या dough उत्पादने एक पुरेशी रक्कम आहे. उदाहरणार्थ, पिझ्झा आधार. कसे करण्यासाठी पाहू पिझ्झा साठी dough यीस्ट आहे.

मोठ्या गरम पाण्याची सोय कंटेनर मध्ये मीठ एक चिमूटभर पीठ दोनशे ग्रॅम चाळणे. गरम पाणी पन्नास एक milliliters सह यीस्ट पाच ग्रॅम बारीक आणि पंधरा मिनिटे एक उबदार ठिकाणी एका बाजूला ठेव.

dough मालीश करणे आणि आपल्या काम पृष्ठभाग वर रीलोड करा. लवचिक मालीश करणे. तो खड्डा बाकी जेणेकरून, dough लक्षात ठेवा. तेल दोन tablespoons सह शिडकावा, तेल समान रीतीने शोषून घेतला जातो होईपर्यंत dough तसे होईना जाऊ शकते प्रतीक्षा.

एक चेंडू, एक greased वाडगा मध्ये ठिकाणी पिठाचा Sformuyte, नंतर कव्हर चिकटून चित्रपट. , एक उबदार ठिकाणी एक तास बद्दल ठेवा dough अर्धा द्वारे खंड मध्ये वाढ झाली आहे की. मग काढा आणि रोल. तो पिझ्झा उजव्या धार करणे फार महत्वाचे आहे. हे flanges योग्य उंची, उत्पादन खमंग आणि चवदार राहील, धन्यवाद रस ओव्हन मध्ये स्वयंपाक कापूस "पळून" नाही तेव्हा सर्व त्याच्या अविस्मरणीय चव खूप आनंद होईल कारण.

मळून घ्यावी स्वत: ला भिऊ नका. थोडे अनुभव, हे खूपच सोपे आहे.