कसे सफरचंद एक हंस शिजविणे?

आमच्या टेबल वर हंस जोरदार दुर्मिळ असू शकते पहा. विशेषत: नाही महिला कारण स्वयंपाक मांस नंतर तो किंचित असह्य आहे, ते प्रत्येकाच्या चव नाही, तो सौदा करू इच्छित. पण आपण योग्य हंस शिजविणे कसे माहित असेल तर काहीही कठीण नाही. पण काही करता येत नाही, किंवा असं म्हणा, ते काही गुप्त माहित नाही. त्यामुळे, आपण आपल्या कुटुंब, आणि कदाचित अतिथी, मधुर भाजलेले हंस उपचार करण्याचा निर्णय घेतला तर, नंतर शेवटपर्यंत हा लेख खूप स्वत: जाणून घेण्यासाठी वाचन सुरू ठेवा.

कसे उधळून लावणे: कडक होणे लावतात

आपण फक्त हंस zapechete, तर मांस अर्थातच, अर्धा दिवस ओव्हन मध्ये ठेवू नका, तर खरोखर कठीण होईल. अशा या पक्षी वैशिष्ठ्य आहे. अर्थात, हंस कडक होणे चव येऊ शकत नाही, परंतु सर्व नाही. हे लक्षात ठेवा. काय केले जाऊ शकते? कडक होणे लावतात, आपण हे करू शकता:

• स्वच्छ आणि हंस धुवा, नंतर काही दिवस फ्रीज मध्ये ठेवू. स्वयंपाकी खरोखर मदत करते असे म्हणतात.
• marinade मध्ये रात्रभर ती सोडून, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर उपाय मध्ये हंस marinate.
• चिरून हिरव्या भाज्या, एका जातीचे लहान लाल फळ आणि ग्लायकोकॉलेट त्यावरील शेगडी हंस मिश्रण. रात्री विश्रांती द्या.

आम्ही एक हंस कसे तयार चर्चा करण्यापूर्वी, एक पक्षी उडणे कसे जाणून घेऊ. ताजा असणे आवश्यक आहे की, कदाचित आपल्याला खात्री करण्याची गरज नाही. अनेकदा आणखी एक समस्या भेडसावत गृहिणी: एक हंस खरेदी, आणि तो क्वचितच ओव्हन करतो. का एक हंस अशा प्रमाणात तो केवळ ओव्हन मध्ये समस्या न प्रविष्ट शकतो, पण तो सुमारे बाकी मोकळी जागा एक पुरेशी रक्कम निवडा आहे. बेकिंग दरम्यान, आपण लोळणे आणि हंस माध्यमातून भाजलेले करा लागेल "आकार नाही" फार कठीण जाईल.

कसे उधळून लावणे चवदार?

त्यामुळे, आपण आधीच एक हंस विकत घेतले आहे. मुख्य उत्पादन, पण नाही फक्त एक आहे. पक्षी भिजलेले त्वचा एक मिश्रण, मीठ आणि मसाल्यांच्या स्वच्छ उभे काही वेळ देणे आवश्यक नाही फक्त, पण मांस एक तुकडा आहे.

या व्यतिरिक्त, आम्ही हंस सफरचंद Antonovka घेणे हितावह आहे आमच्या पक्षी कापूस वापरले करणे आवश्यक आहे. तत्त्व, आपण अशा मशरूम, भाज्या इतर उत्पादने, प्रयोग करू शकता हंस स्वयंपाक वेगळेच होऊ शकते. असे असले तरी, क्लासिक आवृत्ती - तो Antonovka सफरचंद. सफरचंद ते सारण पुरेसे आहे की इतके खरेदी करणे आवश्यक आहे. सफरचंद, स्वच्छ नंतर चार तुकडे, कोर काढा आवश्यक आहे. एक हंस आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील आत सफरचंद आणि पांढरा धागा स्थापना भोक अप शिवणे (धागा, या विशिष्ट रंग घेऊन बेकिंग दरम्यान, ते डाईज सोडून नाही म्हणून). हंस मसाले घासणे, मीठ

कसे तयार करण्यासाठी एक हंस ओव्हन मध्ये, त्यामुळे आपण उच्च बाजू पॅन थेट लावू शकता, पण ते या हेतूने भट्टी सुयोग्य आहे. , पक्षी पाय जखडणे स्वयंपाक करताना ते ओव्हन भिंती स्पर्श नाही म्हणून विसरू नका. पाणी एक वाडगा मध्ये ओतणे खात्री करा, 1-2 सेंमी. Vodichku थोडे मीठ जोडू शकता. आता आम्ही ओव्हन मध्ये आमच्या पक्षी ठेवले आणि बेक सुरू. आपल्या बाबतीत हंस तयार होईल कसे, आपण फक्त जाणून घेऊ शकता, पण अनुभव मधुर मांस वर सणाच्या दोन किंवा दोन आणि दीड तास मध्ये पूर्वी पेक्षा शक्य होईल दाखवते. ओव्हन तापमान - 270 सी, नंतर 220 ° क, आणि पाककला संपण्यापूर्वी 40 मिनिटे बद्दल प्रथम वीस मिनिटे - 200 सी तसे, म्हणून लवकरच बंद, पाककला चाळीस मिनिटे राहण्यासाठी हंस सफरचंद लागू करू शकतात.

कसे वन्य उधळून लावणे?

अचानक आपल्या स्वयंपाकघर एक पक्षी, मानवी हात नाही घेतले, आणि वन्य मध्ये होते, तर, काळजी करू नका. पाककला वन्य हंस , आपण फक्त म्हणून वर वर्णन करू शकता. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, एक चांगला आणखी कडक एक वन्य पक्षी मांस म्हणून त्याला भिजवून. पण, त्याच्या बेकिंग यावेळी किंचित वाढ होण्याची शक्यता आहे. कोणत्याही परिस्थितीत, गोष्टी योग्य, आपण दरारा खूप चवदार डिश जे आपल्या कुटुंबातील सदस्यांना करणार.