कसे, PEAR marinated तयार कसा करावा? हिवाळा तयारी

सर्वात गृहिणी विविध compotes, jams आणि संत्रीचा मुरंबा आला तो मनात हिवाळा कॅनिंग फळे येतो तेव्हा. काही लोक फळ बाहेर सर्व गोड फराळ मधुर चालू आणि करू शकत नाही हे मला माहीत आहे. कदाचित कोणी कॅन केलेला मनुका आठवण होईल - आणि त्या सर्व आहे. पण, उदाहरणार्थ, एक PEAR खेळ आणि कोणत्याही पक्ष्याच्या परिपूर्ण सुसंवाद marinated. अगदी भाजलेले तळलेले तरी - होय, आणि नेहमीच्या मांस तो फक्त अद्भुत आहे. मला विश्वास आहे का नाही - हिवाळा marinated pears रोल किमान एकदा हे वापरून पहा, आणि आपण workpiece प्रथम खाणे जाईल याची खात्री करा, आणि आपण एक दावा करू, आपण ते थोडे cans शब्दांत.

फक्त marinated, PEAR

pickled भाज्या स्वयंपाकी fantasize, की जास्त कोण विषयावर. विशेषतः त्या rasprobovat pickled pears होते. कृती प्रथम प्रस्तावित, प्रारंभ, आपण प्रभुत्व आहे तर मानले जाऊ शकते, आपण सहजपणे आपल्या स्वत: च्या प्रयोग सुरू करू शकता. pears एक हजार घ्या. ते खूप रसाळ नाही वाण योग्य टणक असणे आवश्यक आहे. बंद फळ सह फळाची साल सोललेली, पण देठ नाही आणि Grushki थंड पाण्यात दुमडणे. मोठ्या लांब दांडा पाणी अर्धा लिटर आणि व्हिनेगर एक कप ओतले - "creaking" आदर्श पांढरा वाइन योग्य सफरचंद, टेबल म्हणून अंतिम उत्पादन लुबाडणे नाही टाळावे. हे देखील sliced पातळ मंडळे लिंबू, तपकिरी साखर (एक हजार एक तृतीयांश), चमचा-मजला पाकळ्या, दालचिनी, ब्रेकिंग, मिरपूड, मटार अर्धा चमचा आणि कोरड्या काळीभोर फळे येणारे एक सदाहरित झुडूप berries एक दोन ठेवले. उकळत्या तेव्हा आणि उकडलेले एम्बेडेड pears marinated 10 मिनिटे. मग लिंबू सह pears आणि मसाले बँका त्यानुसार पॅकेज आहेत, आणि marinade तितकी पुन्हा उकडलेले आणि कंटेनर मध्ये poured आहे. बंद आणि अंधार आणि शीतलता काढून टाका.

बल्गेरियन कृती

तो मते, तो marinated, PEAR चवीनुसार अतिशय मनोरंजक बाहेर करते. केवळ लहान, जोरदार योग्य नाही फळे घेणे आवश्यक आहे. ते जाड सुई nadkalyvayutsya आणि ते किंचित मऊ आहेत होईपर्यंत शिजवावे. jars तळाशी धान्य मोहरी (पाणी लिटर प्रती दोन tablespoons), मिरपूड एक चिमूटभर, लवंग कळ्या जोडी आणि तमालपत्र विस्तार आहेत. घट्ट उकळत्या पाणी मध्ये शिजवलेले आणि बंद, फळ वर ठेवलेल्या ओतणे.

चोंदलेले भाज्या

उलट असामान्य, PEAR गाजर सह संयोजनात marinated. रूट साफ आणि फळ लांबी बाजूने चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे. Pears धुतले आहेत; त्यांना हलक्या ठिकाणी शेपूट, कोर कापून जेथे (चांगले विशेष चाकू वापर). आणि मग, मिनिटे आणि आणखी दोन आणि थंड पाणी सह doused एक चाळणी मध्ये ब्लांच करण्यात येतो. ती प्रत्येक PEAR, गुंतवणूक काठी carrots मध्ये निचरा तेव्हा. एक निर्जंतुकीकरण किलकिले मध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती तीन sprigs आणि पाच लसूण पाकळ्या ठेवले. चोंदलेले pears, वर स्थित आहे. पाणी, मीठ आणि साखर सह उकडलेले आहे: अर्धा लिटर पहिल्या आणि दुसर्या अर्धा कप चमचा घेतले आहे. मग फेकून दिले जाते पाकळ्या, वेलची आणि मिरपूड - allspice आणि मिरपूड. ओतले व्हिनेगर आणि उकळत्या द्रव भरले cans नंतर (पाइण्टचे माप marinade प्रति तिसरा कप). वर आणणार केल्यानंतर, ते आणि ही गोष्ट गुप्त करा. ठेवले अशा एक PEAR marinated तिच्या थंड पर्यायी साठी लहान खोली मध्ये थेट असू शकते.

मसालेदार marinated, PEAR

मसालेदार, या कृती चाहत्यांसाठी सर्वोत्तम असू शकते. फर्म देह आठ pears फळाची साल आणि कोर सुटका आणि मात्रेत मध्ये कट आहेत. तुकडे, मीठ शिडकाव, आपण बऱ्यापैकी जाड सरबत आहेत तोपर्यंत उकडलेले साखर अर्धा पेला पाणी अंशत: काच भरले आहे. एक आग किमान मागे घेण्यात आहे; मोहरी पूड, एक - - चिली फ्लेक्स, आणि किसलेले ताजे आले मोठ्या चमचा एका पॅनमध्ये काळा मोहरी, चार दोन spoons बिया मध्ये घाला. वाइन व्हिनेगर (150 milliliters), आणि फळ पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आठ मिनिटे pouring. शेवटी एक मूठभर पेपरमिंट पाने जोडले जातात, आणि pickled तेव्हा podostynet PEAR, पॅक आणि बँका सीलबंद शब्दांत आहे. येथे तळघर किंवा रेफ्रिजरेटर ठेवणे इष्ट आहे.