कसे Cheesecakes शिजविणे?

Cheesecakes - सर्वात सामान्य आणि सोपे-टू-तयार डिनर साठी नाश्ता प्रक्षेपित केले जाऊ शकते की dishes एक, चहा एक मिष्टान्न म्हणून. विविध आहेत साठी पाककृती स्वयंपाक Cheesecakes. ते ओव्हन मध्ये एक पॅन आणि बेक करावे मध्ये तळलेले आहेत. ते गोड आणि मसालेदार पदार्थ, पीठ आणि एक पीठ न असू शकते. चीज मनुका, काजू, carrots, सफरचंद, apricots जोडू शकता. ते आंबट मलई, मध, ठप्प सह eaten आहेत. Cheesecakes - एक, चवदार उपयुक्त, समाधानकारक आणि सोपे आहे.

कोणत्याही Cheesecakes आवश्यक घटक चीज आहे, त्यामुळे ही डिश आणखी एक नाव आहे - दही. मनुका सर्वात लोकप्रिय आणि साधी Cheesecake.

क्लासिक Cheesecake तयार करण्यासाठी, तुम्ही कॉटेज चिझ 400 ग्रॅम, दोन अंडी, साखर दोन tablespoons, पीठ, पाच tablespoons घेणे आवश्यक आहे. एक वाडगा आणि मॅश घालणे कॉटेज चीज. पुढे, अंडी, साखर आणि मिसळणे कसे जोडू. मग, पीठ संलग्न आणि नंतर मालीश करणे होईपर्यंत मिश्रण गुळगुळीत आहे. उष्णता आग तेल सह पॅन तळलेले. दही घेऊन हात, फॉर्म चेंडूत पिठ मध्ये रोल, आकार औषधाची गोड गोळी आणि एक तळण्याचे पॅन वर ठेवले. browning होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या तळणे. एक वाडगा किंवा प्लेट मध्ये चीज केक ठेवले आणि ठप्प, आंबट मलई, मध, दूधाची भूकटी सेवा करण्यास तयार आहे.

कसे, चीज केक शिजविणे विशेषतः चवदार बाहेर चालू केले का? हे करण्यासाठी, आपण काही सोपे नियम वापर करणे आवश्यक आहे:

Cheesecakes सुयोग्य चरबीयुक्त कॉटेज चीज, त्यांच्या स्वत: च्या बाजारात खरेदी किंवा संपूर्ण दूध शिजवलेले.

दही जादा ओलावा, cheesecloth अनेक स्तर मध्ये तो लपेटणे आणि स्थगित पाहिजे काढण्यासाठी आवश्यक आहे. चीज खूप ओले असल्यास, Cheesecakes असलो पडणे. चीज केक कठीण करण्यासाठी खूप कोरडे दही.

समृद्धीचे आणि हवेशीर चालू Cheesecakes करण्यासाठी, कॉटेज चीज एक चाळणी द्वारे चोळण्यात पाहिजे.

Cheesecakes सहसा चवीनुसार साखर ठेवले आहेत, पण खूप रक्कम Cheesecakes आकार नासाडी होईल.

दही वस्तुमान आवश्यक अंडी एक घड, पण आपण त्यांना पास तर, दही, धूसर होते.

तळलेले Cheesecakes चांगले झाकण भाषेचा सह झाकून.

कसे, Cheesecakes बेक ते पॅन दांडा नाही म्हणून? हे करण्यासाठी, ते पीठ गरम रोल समोर असणे आवश्यक आहे.

दही सभ्य आणि मऊ चालू पिठ आधारावर घेतले पाहिजे - किलो प्रति कॉटेज चीज, 1 कप. अधिक घन Cheesecakes साठी, पीठ रक्कम वाढली पाहिजे. तथापि, खूप पीठ चीज चव वध करू शकत आहे.

विशेषतः चवदार आणि पिठ व्यतिरिक्त न तयार निविदा मानले Cheesecakes. शिजविणे कसे पीठ न चीज केक? आपण पीठ अर्धा किलो, दोन अंडी, रवा दोन tablespoons, स्टार्च दोन चमचे, वाळू तीन tablespoons, vanillin आवश्यक आहे. कॉटेज चीज मॅश, उर्वरित साहित्य मिसळा. तेल एक गरम तळण्याचे पॅन वर पिठ आणि तळणे मध्ये breaded पॅटी, तयार करणे.

Cheesecakes नाही फक्त गोड पण वनस्पती, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, बटाटे, टोमॅटो आहेत.

कसे बडीशेप चीज केक शिजविणे? त्यांची तयारी साठी आपण एक पाउंड चीज, चवीनुसार, बडीशेप घड दोन अंडी, पीठ, साखर एक spoonful, मीठ तीन tablespoons घेणे आवश्यक आहे. कॉटेज चीज मॅश, अंडी, साखर, मीठ, पीठ आणि चिरलेला बडीशेप जोडा. सर्व नख ढवळावे आणि नियमित चीज विक्री शिजू द्यावे.

आणखी मूळ कृती Cheesecakes - दारू. कसे चीज केक "प्यालेले" शिजविणे? हे चीज एक पाउंड होतील, पीठ, अर्धा कप आंबट मलई एक कप मलई एक चतुर्थांश कप साखर आणि 50 ग्रॅम, एक अंडे, मनुका, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि दारू दोन tablespoons. कॉटेज चीज मॅश, खालीलप्रमाणे मिश्रण, साखर, अंडी आणि पिठ घालावे. मनुका cognac मध्ये soaked आणि कॉटेज चीज मध्ये ठेवले. मग tortillas तयार, एक तळण्याचे पॅन मध्ये पिठ आणि तळणे मध्ये त्यांना रोल दोन्ही बाजूंच्या. आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मलई आणि सॉस शिजू द्यावे. या दही सॉस घाला एक झाकण त्यांना झाकून आणि 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले.