कसे भाज्या आणि मासे कोशिंबीर "व्यापणे" तयार कसा करावा?

उत्पादने संच वर, "व्यापणे" कोशिंबीर म्हणतात पारंपारिक रशियन डिश धनगर तत्सम आहे "एक फर कोट अंतर्गत एका जातीचा मासा." तथापि, अशा स्वयंपाकासाठी योग्य निर्मिती लागत पद्धत जरा वेगळी आहे. हे देखील नोंद करावी दर्शविले कोशिंबीर व पुढील अशा चीज आणि chives म्हणून साहित्य समावेश आहे.

कोशिंबीर "व्यापणे" स्तर: एकच-चरण कृती

एक सणाच्या जेवण तयार करण्यासाठी, आपण काही सोपे आणि स्वस्त उत्पादने खरेदी करणे आवश्यक आहे. आपण आपल्या स्वत: च्या बागेत, जेथे प्रत्येक वर्षी वाढू बटाटे, beets, ओनियन्स आणि carrots असल्यास, "व्यापणे" कोशिंबीर अगदी कमी आपण खर्च येईल. सर्व केल्यानंतर, ते अक्षरशः काही भाज्या आहे. प्रथम पण पहिल्या गोष्टी.

आवश्यक साहित्य

ह्या सणाच्या dishes करण्यासाठी खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• मध्यम आकाराचे बटाटे - 3 pcs.
• जांभळा गोड कांदे - 1 मोठा डोके;
• उच्च चरबी अंडयातील बलक - काही spoonfuls;
• मोठ्या ताजे carrots - 1 पीसी.
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• बीट सरासरी - 3 pcs.
• परीक्षा घेतली उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा - 1 मोठा मासा;
• मीठ - पर्यायी (उकळत्या भाज्या तर);
• चीज वाण "गौडा" - 75 ग्रॅम
• ताज्या लसूण - मोठ्या, 1 लवंग;
• हिरव्या कांदा बाण - पूर्ण डिश बाणणे;
• ताज्या cranberries - सजावट.

मुख्य घटक प्रक्रिया

कोशिंबीर "व्यापणे", आम्ही विचार करीत आहेत जे कृती, खारावलेले मासे प्रक्रिया करण्याची तयारी होणे आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, या उत्पादन संपूर्ण डिश एक खास चव आणि सुगंध देते. प्रथम परीक्षा घेतली उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा insides दूर धुणे आवश्यक आहे, आणि नंतर स्वच्छ त्वचा, हाडे, मग डोके आणि fins. उर्वरित गज हे सर्व असावे बारीक बारीक तुकडे करणे आणि बाजूला सेट करावी.

मासे योग्यरित्या हाताळले एकदा, तो उकळत्या भाज्या सुरू करणे आवश्यक आहे. हा एक चांगला वॉश beets, carrots आणि बटाटे आवश्यक आहे. पुढे, ते उकळत्या salted पाणी फळाची साल मध्ये थेट आणि पूर्ण मऊ कुकला दिली पाहिजे. त्यामुळे नंतर 25 मिनिटे बटाटे काढण्यासाठी, गाजर घेणे हितावह आहे - नंतर 40 मिनिटे, आणि गेल्या यामधून beets (सुमारे 50 मिनिटे नंतर, मध्यम आकाराचे असेल तर).

तसेच कोशिंबीर "व्यापणे" जांभळा गोड कांदे, जे बारीक बारीक तुकडे करणे, लसूण (शेगडी) आणि हार्ड चीज "गौडा" असणे आवश्यक आहे वापर आवश्यक आहे. डेअरी उत्पादन लहान चौकोनी तुकडे शिफारसीय आहे.

सर्व भाज्या शिजल्या कि, ते थंड आणि दळणे पाहिजे: carrots समान चीज आणि beets आणि बटाटे, एक खडबडीत खवणी वापरून.

निर्मिती मुख्य अन्न तयार करणे

कोशिंबीर "फॅन्सी" स्तर शक्यतो एक विशेष धातू रिंग वापरून तयार केले जातात. तो (रिंग नंतर सर्व उत्पादने व्यय चालू होईल) मोठ्या फ्लॅट प्लेट वर स्थीत करणे आवश्यक आहे. तथापि, या आधी स्वतंत्र प्लेट चिरलेला चीज आणि उकडलेले carrots, त्यांच्या चव अनेक spoons चरबी अंडयातील बलक कनेक्ट आणि मिक्स करणे आवश्यक आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे स्वतंत्रपणे किसलेले chives आणि beets, बटाटे आणि ग्राउंड मिरपूड मिसळणे आवश्यक आहे. योगायोग असा की, हे घटक तसेच उच्च चरबी अंडयातील बलक चव पाहिजे.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड नोंदणी प्रक्रिया

वर नमूद केल्याप्रमाणे, डिश विशेष साचा अंगठी वापरून तयार केले पाहिजे. सर्व प्रथम ते मिरपूड आणि अंडयातील बलक सह मिश्र उकडलेले बटाटे, ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. पुढे, आम्ही चिरलेला कांदा, मीठ उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा आणि ठेवणे आवश्यक आहे लसूण beets. धातू रिंग वरच्या तेथे आणखी एक थर थारा नाही आहे, जेणेकरून या सर्व उत्पादने तसेच कॉम्पॅक्ट पाहिजे. त्यामुळे उकडलेले carrots आणि हार्ड चीज "गौडा" यांचे मिश्रण व्यय अंतिम चरण आवश्यक आहे.

सर्व घटक साचा मध्ये ठेवलेल्या आहेत एकदा, तो डिश उडवत न करता, अचूकपणे मिळविण्यासाठी आवश्यक आहे. पुढील सुशोभित कोशिंबीर "व्यापणे" फ्रीज मध्ये ठेवणे दोन तास शिफारस केली जाते. तेथे त्याने एक अधिक स्थिर फॉर्म घेऊन जाईल, आणि तसेच चरबी अंडयातील बलक सह impregnated. ही डिश विशेषत:, मधुर निविदा आणि flavorful करेल.

कसे सुट्टी टेबल साठी एक डिश करण्यासाठी?

तुम्ही बघू शकता, कोशिंबीर सर्वात महत्वाचे म्हणजे जलद आणि सहज तयार आहे, आणि - ती महाग उत्पादने वापर आवश्यकता नाही. डिश तसेच थंड केले जाते एकदा, तो पाने किंवा हिरवाई, ताजे cranberries च्या sprigs बाणणे शिफारस आणि एक सणाच्या टेबल वर ठेवले आहे. पण मुख्य गरम लंच पोसणे घेणे हितावह आहे की करू. appetit तुझा!

उपयुक्त माहिती गृहिणी

मनोरंजक नाव "फॅन्सी" अंतर्गत कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड नाही फक्त सामान्य मोठ्या प्लेट वर स्थापना केली जाऊ शकते पण portioned जेवण म्हणून सेवा. तथापि, या एक लहान काचेच्या kremanochki, जे रक्कम पूर्णपणे अतिथी संख्या अनुरूप पाहिजे आवश्यक आहे. या बॅच लागत डिश मध्ये आणखी अधिक सुंदर आणि मूळ चालू होईल की नोंद करावी.