कसे जिवलग दोस्त च्या कटलेट शिजविणे?

तांबूस पिवळट रंगाचा च्या कुटुंबात, हे मासे सर्वात सहजगत्या उपलब्ध आणि खूप महाग नाही. आता किमान कोणत्याही स्वत: ची आदर सुपरमार्केट मध्ये आढळू शकते. एक जिवलग दोस्त तांबूस पिवळट रंगाचा कटलेट, फक्त हं बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर आणि रसाळ प्राप्त आहेत. काही मूलभूत पाककृती आहेत. त्यांना प्रत्येक मला अधिक सांगा.

मित्रत्वाचे तांबूस पिवळट रंगाचा कटलेट

स्टोअर्स विकल्या जातात आणि या उल्लेखनीय मासे केले कापूस. पण आपण खरेदी नाही, तर आपण एक सामान्य किंवा इलेक्ट्रिक धार लावणारा मध्ये आपले हात करू शकता. संपूर्ण प्रक्रिया काही मिनिटे लागतात आणि कटलेट तयार करण्यासाठी एकूण अर्धा पेक्षा अधिक एक तास असणे आवश्यक आहे.

साहित्य

आम्ही आवश्यक आहे: कमी चरबी दूध अर्धा कप 700 जिवलग दोस्त तांबूस पिवळट रंगाचा, एक पांढरा वडी काही तुकडे पट्टीने बांधणे ग्रॅम, गव्हाचे पीठ, रॉ अंडी, कांदे, तळण्याचे मिठ आणि मसाल्याचे पदार्थ तेल एक दोन 70 ग्रॅम.

जिवलग दोस्त तांबूस पिवळट रंगाचा कटलेट शिजविणे कसे: एक कृती №1

1. पट्टीने बांधणे मिन्समीट करा (किंवा तयार वापरा).
2. कांदा आणि बारीक शुद्ध चिरून घ्यावी.
3. किंचित soaked वडी तृतीयांश लहानसा तुकडा थोडे पिळून काढणे दूध warmed, आणि नंतर.
4. एक वाडगा मध्ये मिक्स गोमांस, breadcrumbs, कांदा घालावा. आम्ही अंडी चालविण्यास सुगंधी मसाले आणि मीठ घाला प्रयत्न करीत आहेत.
5. आम्ही वस्तुमान kneading एकजिनसीपणा साध्य.
6. थंड पाणी आणि लहान गोल पॅटीज् मोल्डिंग आपले हात wets.
7. पिठ मध्ये केक मिक्स चुरा. पुन्हा एकदा (पुन्हा एकदा, ते नंतर ते नख वाईट भाजून असेल lapteobraznymi मिळू नये, पण,) आमच्या बर्गर सुंदर आकार देणे कमी केला आहे.
8. (- ऑलिव सर्वोत्तम) मित्रत्वाचे तांबूस पिवळट रंगाचा कटलेट एक तसेच गरम तेल मध्ये नॉनस्टिक तळण्याचे पॅन मध्ये शिजू द्यावे. लालसर कवच मिळविण्यासाठी प्रत्येक बाजूला तीन मिनिटे त्यांना तळणे.
9. तत्त्व, जिवलग दोस्त तांबूस पिवळट रंगाचा कटलेट (त्या पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आवडत नाहीत साठी) तयार आहेत, आणि ते वापरले जाऊ शकते. dishes त्यांना पाणी किंवा मटनाचा रस्सा मासे एक पेला, पॅन मध्ये ओतणे एक झाकण सह वाडगा बंद करा आणि सुमारे 15 मिनीटे कमी गॅस वर बाहेर ठेवणे आवश्यक आहे पण juiciness वाढवण्यासाठी.

फ्रेश डील सजविले भाज्या बरेच, उकडलेले बटाटे, सह डिश सर्व्ह करावे. आपण तीव्रता चवीनुसार सोया सॉस पुढील एका मोठ्या बाऊल मधे ठेवू शकता.

चीज

Fishcakes जिवलग दोस्त तांबूस पिवळट रंगाचा पासून चीज उपस्थिती सह शिजवलेले जाऊ शकते. मग अंतिम उत्पादन उच्च तळण्याचे तापमान हे घटक वितळणे आणि myagonkim होण्यासाठी सुरू कारण अजूनही नाजूक आणि अत्याधुनिक होईल.

आम्ही आवश्यक आहे: जिवलग दोस्त तांबूस पिवळट रंगाचा होत्या सर्व समान 700 ग्रॅम (किंवा तयार mince), दूध, दोन अंडी, कांदे, मोठ्या चमच्याने खूप चरबी आंबट मलई अर्धा पेला, चीज 150-200 ग्रॅम (प्रक्रिया केली जाऊ शकते, पण या हर्बल पूरक न करता) पांढरा वडी एक तृतीयांश, मासे dishes स्वयंपाक herbs सह मीठ.

कृती पाककला №2

तत्त्व, प्राथमिक काम मागील पाककृती पासून विशेषतः वेगळी नाही. सर्व आपण आधी म्हणून, आणि एक खमंग आणि मऊ कापूस तयार करणे आवश्यक आहे. अंडी कच्चा, अर्ध तयार वस्तू चांगला चिकटपणा करा प्रवेश करत आहे, तो भाजलेले सह कटलेट च्या संकुचित प्रतिबंध होईल. एक आनंददायी आणि चवदार समावेश - आंबट मलई आणि चीज, मध्यम आकाराचे फाटकातुटका. हे सर्व देखील कापूस मध्ये ठेवले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे पाहिजे. कोण वाढवू इच्छित आहे, चीज लहान चौकोनी तुकडे केले जाऊ शकतात आणि patties मध्ये लागत प्रत्येक अजूनही घालणे आणि वितळणे आणि उष्णता उपचार दरम्यान deliciously मऊ होईल जे चीज एक तुकडा.

1. पुढे, दोन्ही बाजूंच्या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे patties.
2. बेकिंग कंटेनर मध्ये chops ठेवा. भरा दांडगट सॉस आणि सुमारे 15 मिनिटे 180 अंश येथे ओव्हन मध्ये बेक करावे.
3. तांदूळ किंवा मॅश बटाटे सह सर्व्ह करावे.

कसे दांडगट मलई शिजविणे?

जिवलग दोस्त च्या मधुर कटलेट या व्यतिरिक्त नाही मोठा करार आहे. आपण, नक्कीच, दुकान वापर करू शकता, परंतु तो स्वत: ला अधिक चांगले आहे. आपण आवश्यक आहे: चांगला ऑलिव तेल अर्धा कप उकडलेले अंडी (अधिक एक कच्चा) 2 yolks,, हिरव्या ओनियन्स, एक घड, लसूण पाकळ्या दोन जैतुनाच्या एक मूठभर, मध्यम आकाराचे बॅरल्स pickled काकडी, अर्धा लिंबाचा रस, मीठ. पाककला सोपे आहे: मिक्सरमध्ये गुळगुळीत पाणी या वस्तुमान जिवलग दोस्त तांबूस पिवळट रंगाचा कटलेट (अनुमती लहान जैतुनाच्या आणि काकडी चे तुकडे), आणि होईपर्यंत वरील सर्व मिक्स मध्ये.