तुम्ही खमीर घातलेली भाकर भाकर मेकर मध्ये भाजलेले

अधिक अनेकदा अलीकडे तेथे अन्न प्रकारची अधिक उपयुक्त काय आहे वाद आहेत. काही मत आहे की यीस्ट, मानवी शरीरातील गोळा करण्यासाठी, आतड्यांसंबंधी microflora दूर ज्यामुळे रोगप्रतिकार प्रणाली कमी मालमत्ता आहे की बुरशी आहे कारण बेकिंग यीस्ट वापर न करता अधिक उपयुक्त आहे आहेत.

नियमितपणे खाद्य आंबले पदार्थ बद्धकोष्ठता, फुशारकी होऊ, उत्परिवर्तन पेशी विकासात अर्बुद फॉर्मेशन यंत्रणा ट्रिगर करा. त्यामुळे बेक शिफारस केली आहे खमीर न घातलेली भाकर भाकर मेकर, एक विशेष यीस्ट वापर ज्या, स्वत: ला शिजवलेले.

तारीख यीस्ट न वापरता पाव बेकिंग, अनेक कारणे, अशा अॅलर्जी, विशिष्ट चव आणि यीस्ट वास आणि त्यामुळे वर नकार म्हणून, गृहिणी आपापसांत फार लोकप्रिय आहे. डी

तो खमीर न घातलेली भाकर खमीर आधारावर तयार, आम्ही आहे काय आणि कसे गोष्टी योग्यरित्या पूर्ण माहित असणे आवश्यक आहे (ब्रेड मेकर मध्ये अधिक सोयीस्कर बेक) ओळखले जाते असल्याने. त्यामुळे, ते बटाटे, दही किंवा दही केले आहे. अधिक तपशील हा प्रश्न विचार करा.

पाव Sourdough kefir

साहित्य

खमीर (तीन लाख पन्नास ग्रॅम): दही, पीठ. Dough: पीठ चारशे ग्रॅम, पाणी दोनशे ग्रॅम, मीठ दहा ग्रॅम, चवीनुसार साखर, तेल.

Kefir त्याच्या prokisaniya एक काळ एक उबदार खोलीत सोडले पाहिजे, नंतर आंबट मलई च्या सुसंगतता पिठ घालावे आणि एक दिवस सोडा. काळाच्या ओघात, पुन्हा एक थोडे पिठ घालावे, आणि सुसंगतता काही जाड मिळणे आवश्यक आहे, आणि पुन्हा एक दिवसा पुढे ढकलू. आता स्टार्टर तयार आहे.

खमीर सर्व उर्वरित साहित्य घालावे आणि dough मालीश करणे. अन्न मेकर बेखमीर भाकरी.

पाव खनिज पाणी

साहित्य: कोंडा चार tablespoons, खनिज पाणी दोन ग्लासेस, तेल, दीड कप चार tablespoons wholemeal पीठ, गव्हाचे पीठ अर्धा कप, जिरे अर्धा चमचा.

खनिज पाणी, तेल, कोंडा, केक, पाव इ बियाणे आणि पीठ (खडबडीत ग्राइंडर) मिसळून गव्हाचे पिठ आणि जोडले आहे अन्न पापात स्थापना kneaded dough, बेकिंग स्थीत पाणी पूर्व moistened, आणि पंधरा मिनिटे भाजलेले, जे नंतर आग बेट्स आणि बेक करावे अधिक वीस मिनिटे . तयार झालेले उत्पादन एक टॉवेल मध्ये wrapped आणि एक तास सोडा आहे.

तुम्ही खमीर घातलेली भाकर (एक भाकरी मशीन मध्ये भाजलेले) हॉप आधारित

साहित्य

खमीर: एक पेला हॉप cones, पीठ अर्धा कप पाणी दोन ग्लासेस, साखर किंवा मध एक चमचे. Dough: दूध दोनशे ग्रॅम, साखर दोन spoons, यीस्ट, पीठ, मीठ, दहा spoonfuls.

Hops पाणी ओतून आणि नंतर आठ तास खटपटी एक तास refluxed आहेत. त्यानंतर, मानसिक ताण, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह पिठ आणि साखर, नीट ढवळून घ्यावे, कव्हर जोडा आणि एक उबदार ठिकाणी एक दिवस सोडा.

एक पेय तयार करा. हे करण्यासाठी, एक पिठात प्राप्त करणे दूध साखर, खमीर आणि तितकी पीठ घालावे. सर्व काही stirred आणि दोन तास ज्यानंतर पिठ आणि मिठ आणि breadmaker वापरले तर प्रति बॅच ठेवले, उभे करण्याची परवानगी होते. आपल्या स्वत: च्या हातांनी केलेल्या तुम्ही खमीर घातलेली भाकर आहे, तो खूप चविष्ट आणि स्टोअर पेक्षा अधिक सुगंधी बाहेर करते. पुढील, आपण फक्त समाविष्ट करण्यासाठी "बेकिंग" मोड आवश्यक आहे. आपण ओव्हन वापरत असल्यास, उत्पादन चाळीस-पाच मिनिटे एक उच्च तापमानात भाजलेले आहे.

त्यामुळे फायदा, स्पष्ट आहे जे तारीख बेखमीर भाकरीच्या, ग्राहकांना आपापसांत उत्तम मागणी आहे.