कसे घरी कोरियन गाजर शिजविणे: क्लासिक कृती

मसालेदार आणि सुवासिक गाजर कोशिंबीर विलक्षण गोष्ट पुरेशी, नाही कोरिया होता. तो उझबेकिस्तान मध्ये स्वयंपाक सुरुवात केली. तेथे स्थलांतर कोण कोरिया, पारंपारिक खाद्यप्रकार सारखे काहीतरी, ते नित्याचा आहेत जे बनवायचं ठरवलं, पण एक संपूर्ण इतर उत्पादने दुरुस्त्या आहे. असे असले तरी, खरोखर फार कोरियन कोशिंबीर लाल peppers भाजलेले, त्यामुळे आम्ही सुंदर नाव गृहित धरू शकतात. कृती कोरियन अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला carrots सह आपण स्टोअरमध्ये शोधू शकता काय वेगळे आहे, त्यामुळे तो शिजविणे स्वत: ला सर्वोत्तम आहे. , हे खूपच सोपे बनवा काही subtleties आहेत जरी.

कसे घरी कोरियन गाजर शिजविणे: पहिले पाऊल

सर्व प्रथम, आपण बरोबर सर्व साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. , ताजे carrots घ्या धुवा आणि शक्य तितके पातळ म्हणून चिरून घ्यावी. मीठ उदार हस्ते हंगाम आणि भाज्या रस करू दहा मिनिटे जोखडात ते सोडा. हे गाजर नख कार्यरत पाणी आणि पिळून काढणे धुऊन करावा, एका काचेच्या किंवा मुलामा चढवणे वाडगा मध्ये पालट करणे, त्यात लसूण, विशेष chesnokodavilku ठेचून. तो फक्त तीन किंवा चार carrots च्या किलो प्रति पाकळ्या असेल. तीन चमचे 9% व्हिनेगर कोशिंबीर टेबल जोडा आणि मिक्स करावे. कोरियन carrots हिवाळा, आणि वर्ष कोणत्याही इतर वेळी, जीवनसत्त्वे, पूर्ण एक उत्तम डिश होईल. त्याची चव डिश बंधनकारक marinade - पण हे त्याची तयारी पूर्ण नाही.

कसे घरी कोरियन गाजर शिजविणे: पायरी दोन

ऑलिव तेल एक जाड बुडाच्या पाच tablespoons सह पॅन मध्ये घालावे. पूर्ण सत्यता सोया घेऊ शकता, पण ते शोधणे अवघड होईल. पांढरा धूर पर्यंत उच्च उष्णता लाल-गरम तेल चेंडू, एक मिनिट paprika आणि तळणे spoonful जोडा उष्णता कमी. तेल एक अविश्वसनीय सुगंध आणि मिरपूड थोडा तीक्ष्णपणा खाली धीमा भरले आहे. कांदा अर्धा एक मध्यम आकाराचे कांदा भाग गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे, नंतर तेल गाळून घ्या. एक तयार कांदा carrots ठेवणे हे विपरित जेणेकरून तेल नाही तुकडे असावे, डिश चव प्रभावित करू शकतो, गरज नाही. तेल भरा carrots मिळवा आणि चांगले मिक्स करावे. नाश्ता तयार. पण आम्ही कसे शिजविणे समजून नाही फक्त सक्षम असणे आवश्यक आहे घरी कोरियन गाजर, पण किमान एक दिवस देखील त्याचा वापर करण्यापूर्वी प्रतीक्षा. केवळ काही वेळाने dishes च्या चव खरोखर पूर्ण स्पष्ट दिसून येईल.

कसे घरी कोरियन गाजर शिजविणे: dishes पर्याय

या नाश्ता चव भांडवल गुंतवणे करण्यासाठी, आपण थोडे तेल, साखर, मिरपूड, सोया सॉस, टोमॅटो पेस्ट, तीळ, कोथिंबीर जोडू शकता. त्याच्या स्वत: च्या मार्गाने घटक प्रत्येक, पूर्ण ताट चव बदलेल म्हणून पदार्थ प्रयोग, आणि जोड्या त्याचा लांब असू शकते. नाही फक्त एक स्वतंत्र कोशिंबीर म्हणून, पण मांस किंवा मासे, steamed भाज्या किंवा उकडलेले बटाटे एक साइड डिश म्हणून करू शकता गाजर वापरा. सुंदर टेबल कोशिंबीर सादर कोबी च्या ताज्या पाने असू शकते. या व्यतिरिक्त, सेवा आपण एक भाजून चिकन, मटण, मासे किंवा सीफुड, ताजा कोबी, beets, अननस आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडू शकता करण्यापूर्वी एका डिश मध्ये एक अधिक सणाच्या आणि अत्याधुनिक पर्याय आहे.