उष्मांक सामग्री लक्ष! Cheesecake आणि आहार मेनू मध्ये त्याच्या वाणांचे

Cheesecake, सर्वात उपयुक्त काढले आहे त्याच्या कृती एक चीज बेस समाविष्ट कारण, आणि अनेकदा यावेत आणि नैसर्गिक berries आणि फळे. पण आम्ही सुरक्षितपणे, आकृती, harming न हे कौशल्य एक प्रभावी तुकडा आनंद घेऊ शकता असे मला वाटत नाही. कठोर आहार आणि उष्मांक पाहणे पालन ज्यांनी, तो जोरदार पोषक पदार्थ आहे, हे समजणे आवश्यक आहे. त्याच्या कॅलरीजची सामग्री काय आहे? Cheesecake विविध ऊर्जा सामग्री आणि चरबी सामग्री असू शकतात, हे सर्व कृती अवलंबून असते. सर्वात लोकप्रिय आणि व्यापक विचार करा.

उष्मांक क्लासिक Cheesecake

स्वयंपाक नाजूक मिष्टान्न दरम्यान cheeses विविध वापरा. खूप लोकप्रिय खालील प्रमाणे आहे:

• mascarpone;
• फिलाडेल्फिया;
• रिकोटा चीज;
• "दही";
• कॉटेज चीज.

हे मिष्टान्न चीज उच्च सामग्री त्याच्या उच्च कॅलरीजची सामग्री निश्चित. चीज 350 आणि 100 उत्पादन ग्रॅम 700 किलोकॅलरी दरम्यान सरासरी आहे. हे चीज आणि इतर मिष्टान्न साहित्य चरबी सामग्री अवलंबून असते. आपण काटेकोरपणे आकृती अनुसरण आणि म्हणून थोडे कॅलरीज खाणे प्रयत्न केला, तर फक्त चीज किंवा कॉटेज चीज कमी उष्मांक वाण तयार करण्यासाठी निवडा. या कुकीज लागू: कमी चरबी प्रकार प्राधान्य द्या.

आपण कमी चरबी चीज क्लासिक कृती वर Cheesecake लाभावी, आपण 300 किलोकॅलरी \ 100g ऊष्मांक मूल्य मिष्टान्न करा. मधले असेल गुडी पौष्टिक मूल्य खालीलप्रमाणे: चरबी - 15 ग्रॅम कर्बोदकांमधे - 30 ग्रॅम, प्रथिने - '60

चॉकलेट आणि उष्मांक

कोकाआ सह Cheesecake, अर्थातच, थोडे "जड" असेल. कॅलरी आणि नैसर्गिक चॉकलेट जोडा. अर्थात, मिष्टान्न फक्त भव्य, पण त्या मला खरं तर चुक "एक तुकडा काहीच नाही." जरी हे 100 चॉकलेट Cheesecake ग्रॅम मध्ये कमी चरबी चीज वापर 380 किलोकॅलरी पेक्षा कमी नाही असेल. 22 ग्रॅम चरबी वाढते किमान रक्कम. लोअर Cheesecake उच्च उष्मांक चीज किंवा चीज फक्त पूर्णपणे defatted घटकांच्या वापरासाठी माध्यमातून असू शकते.

Cheesecake "न्यू यॉर्क"

या मिष्टान्न ओव्हन मध्ये बेकिंग यांचा समावेश आहे. चरबी व्यतिरिक्त, कॅलरीजची आणि चरबी उत्पादन सदस्य फॉर्म lubricated आहे, जे आणखी एक, परिणाम होतो.

आणि "न्यू यॉर्क" भाग, धनगर जड आहे. हे मलई किंवा मलई, लोणी, चीज, अंडी आहे. चीज "न्यू यॉर्क", ज्या उष्मांक सामग्री 100 ग्रॅम प्रति 267,5 किलोकॅलरी आहे, एक पौष्टिक मूल्य आहे: प्रथिने - 5.6; चरबी - 18.9; कर्बोदकांमधे - 20,7.

योग्य berries जोडा

खुसखुशीत dough, सॉफ्ट चीज भरणे आणि एक फळ किंवा सफरचंद संयोजन एक अतिशय कर्णमधुर आणि मधुर देते. या मिष्टान्न अगदी साखर कारण berries त्यांच्या स्वत: च्या चवदार असतात, किमान प्रमाणात मध्ये जोडले आहेत. या Cheesecake च्या वसंत ऋतु किंवा उन्हाळ्यात तयार खात्री करा. 100 ग्रॅम प्रति उष्मांक सामग्री, 323 किलोकॅलरी असेल, आपण strawberries वापरू तर. इतर berries आणि फळे दुसर्या डिश उष्मांक देऊ शकता.

कसे कमी उष्मांक Cheesecake शिजविणे

या कृती आपण एक फार कमी उष्मांक किंवा कमी चरबी उत्पादने वापरणे आवश्यक आहे. तयारी आम्ही आवश्यक आहे:

• बिस्किटे (galetnoe किंवा एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट) - 150 ग्रॅम;
• रस, सफरचंद चांगले - 50 ग्रॅम
• दही (1.5%) - 320 मिली;
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
• अंडी - 1 लहान;
• कळकळ आणि अर्धा लिंबाचा रस;
• कॉर्न स्टार्च - 1.5 v. l.
• साखर - 3 टेस्पून. l.

, Crumbs मध्ये कुकीज बारीक रस ओतणे एक विभाजित फॉर्म तळाशी पसरली, चांगले ढवळा. कॉटेज चीज, दही, साखर आणि कळकळ पराभव केला. , अंडी झटकारणे पुढे नंतर स्टार्च,. समृद्धीचे वस्तुमान फॉर्म व्यय, आणि टीप गुळगुळीत. पराभव स्वरूपात लपेटणे - पाणी बाथ मध्ये Cheesecake तयार करण्यात येईल.

मोठ्या स्वरूपात डिश ठेवा आणि 50 मिनिटे 180 ° ^सी बेक preheated ओव्हन मध्ये पाठवू, नंतर गॅस बंद करा आणि दुसर्या 2 तास Cheesecake सोडा. आम्ही उत्पादने आणि काय त्यांचे उष्मांक वापरले आहेत काय दिले, Cheesecake खूप सोपे ठरण्याची आहे. खरंच, 100 उत्पादन ग्रॅम केवळ 160 किलोकॅलरी आहे.