उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा पदार्थ टाळण्याची: एक कृती pickled कांदे

हे कांदे pickled, असे म्हटले जाते - ते gourmets एक पदार्थ टाळण्याची आहे. तो स्वयंपाक kebabs, कोंबडी मांस आणि मांस dishes, तसेच विविध salads जोडले वापरले जाते. फक्त भाकरी - काही चाहते स्वतंत्र डिश म्हणून अन्न pickled कांदे वापरा.

पण koservirovannyh भाज्या या प्रकारची केवळ महान लागतो. कांदे मध्ये marinating तेव्हा जीवनसत्त्वे आणि इतर अत्यावश्यक आरोग्य आणि पोषक निरोगी काम भरपूर आहे.

कृती एकटे नाही कांदा pickled - त्यांना भरपूर. कांदा बार सहसा कापणी हंगामात केले जाते. marinating, आपण नियमित कांदे वापरू शकता, फळाची साल आणि बारीक तुकडे करणे पासून पूर्व साफ. हे तुकडे मोठ्या bulbs मध्ये कट जाऊ शकते, पण तो संपूर्ण डोक्यावर marinated आहे कांदा संच, घेण्याचा उत्कृष्ट आहे. चांगल्या धनुष्य, तो चविष्ट करते, असे मानले जाते. शुध्द डोके नख क्रमवारी सर्वात मोठी धुऊन, आणि नंतर तयार jars मध्ये ठेवलेल्या आणि marinade ओतणे.

आम्ही pickled कांदे सर्वात सोपा कृती देतात. तीन वेळा तयार jars मध्ये ठेवले धनुष्य उकळत्या ओतणे marinade आणि पाच मिनिटे उभे. तिसऱ्या भरा केल्यानंतर बँका ताबडतोब चेंडू रोल चालू आणि थंड होईपर्यंत, नंतर स्टोरेज मध्ये ठेवले झाकून ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे.

कृती pickled कांदे विविध अवलंबून असते. sredneostry ग्रेड किंवा तीक्ष्ण धनुष्य वापरले असेल तर, अप्रिय कडू चव गरम पाणी आंघोळ किंवा marinade मध्ये एक उकळणे तो आणून काढले जाऊ शकते. अशा प्रक्रिया मध्ये गोड कांदे, आवश्यकता नाही नाही कटुता आहे म्हणून.

लाल pickled कांदे तो beets सह marinate मिळू शकते. ते तयार करण्यासाठी, आपण एक बीट घेणे कांदा संच 1 किलो करणे आवश्यक आहे. marinade अगोदर तयार करण्यात आला व्हिनेगर , आणि पाणी एक प्रमाण एक जोडले मीठ, मिरपूड घेतली आणि एक दिवस एक रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. ओनियन्स, साफ उकळत्या पाण्याने scalded देठ आणि लहान बँका, सर्वोत्तम अर्धा लिटर किंवा लिटर मध्ये ठेवले. एकसारखेपणाने बँक पूर्वी साफ प्रती वितरीत आणि तुकडे beets अलग पाडणे. marinade उकळत्या करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय आणि मागील कृती तसेच कांदा घाला. गेल्या फिरकी निर्णायक धनुष्य, स्टोरेज साठी एक थंड ठिकाणी थंड आणि स्वच्छ आहे. त्यामुळे कांदा dishes विविध बाणणे अतिशय सोयीस्कर आहेत.

कांदे marinade, एक विशेष झणझणीतपणा देण्यासाठी साखर, मसाले आणि herbs, आणि आपण थोडे जोडू तर लाल मिरची, कांदा तीक्ष्ण करते. साठी pickled कांदे जॉर्जिया करू प्रेम हे कृती आहे.

एक प्रमाण एक घेतल्या devyatiprotsentny पाणी आणि व्हिनेगर आवश्यक marinade, तयार करणे. मसाल्यांच्या दालचिनी, लवंग, allspice आणि तमालपत्र आवश्यक आहे. marinade 1 लिटर मध्ये मीठ आणि साखर 1-2 चमचे जोडले. आनंद साधक जोडू शकता लाल मिरचीचा चवीनुसार. 2-3 मिनिटे उकळत्या पाण्यात विसर्जन bulbs marinating करण्यापूर्वी, cooled आणि थोडक्यात हलकेच salted पाणी ठेवले. त्यानंतर, उकळत्या marinade कांदे ओतणे आणि लगेच दिवशीच.

प्रत्येक कसे माहीत सॅलड्स कांद्याची marinate. अशा धनुष्य लगेच गोल अर्धा रिंग किंवा मध्ये कट पाहिजे. मध्ये तयार रीतीने धनुष्य jars मध्ये प्रसार आणि दीड तास ओतले marinade. या धनुष्य साठी कडबा तीन टक्के व्हिनेगर करा आणि प्रत्येक तेल एक चमचे जोडू शकता. एक marinade जोडले साखर मध्ये बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर चव, तमालपत्र, लवंग देणे. धनुष्य एक बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर म्हणून वापरले जाते.

आपण जंतुविरहित करून कांदे marinate करू शकता. कारण चिरलेला कांदा हा उद्देश उकडलेले किंवा अर्धा लिटर लिटर jars marinade उकळत्या आणि 7-10 मिनिटे pasteurized ओतणे, नंतर लगेच रोल करा.