अशा रंगाचा आणि अंडी सह हिरव्या सूप: एक कृती

अशा रंगाचा आणि अंडी सह सूप - तो एक हार्दिक लंच किंवा डिनर परिपूर्ण आहे की फक्त उन्हाळ्यात डिश आहे. या हिरव्या सूप तयार नाही मोठा करार आहे. नियम सर्व नियम निरीक्षण, आपण एक चविष्ट व पौष्टिक प्रथम जेवण, आपल्या सर्व घरगुती कौतुक केले जाईल जे मिळविण्यासाठी खात्री आहे, आणि अतिथी आमंत्रित केले आहे.

ग्रीन सूप अशा रंगाचा आणि अंडी: कृती

काही लोक माहीत आहे, पण अशा अन्न शिजवण्याची मार्ग जोरदार खूप आहे. आम्ही सर्वात लोकप्रिय पाककृती, महाग आणि परदेशातील उत्पादने वापर लागत नाही जे आपण करेल.

त्यामुळे साहित्य आहेत काय आम्ही अशा रंगाचा आणि अंडी सूप करणे आवश्यक आहे. आपल्याला आवश्यक या पहिल्या डिश अंमलबजावणी करण्यासाठी:

• बटाटा कंद - लहान 2 pcs.
• ताज्या हाड वर गोमांस - प्रथम किलो;
• रसाळ ताजे carrots - 1 पीसी.
• ताज्या बडीशेप आणि अजमोदा - काही sprigs;
• मोठा कांदा - 1 डोके;
• जोमाने उचलले अशा रंगाचा - एक मोठी जुडी;
• मोठी अंडी, पूर्व शिजवलेले - 3 pcs.
• मीठ, मिरपूड आणि इतर मसाले - लागू चवीपुरते;
• Lavrushka - 2 पाने;
• थंड पाणी - 2 लिटर;
• चरबी आंबट मलई - टेबल करण्यासाठी काढावी.

साहित्य तयार

अशा रंगाचा आणि अंडी खूपच सोपे तयार सह सूप. पण सर्व साहित्य थर्मल उपचार करण्यासाठी पुढे जाण्यापूर्वी व्यवस्थित तयार करणे आवश्यक आहे.

हाड वर गोमांस नख धुऊन, stems कठीण कापून चित्रपट आणि त्यामुळे वर. मग भाज्या प्रक्रिया जा. बटाटा कंद, बल्ब कांदा आणि carrots सोललेली ज्यानंतर मध्यम आकाराचे चिरून.

ताज्या हिरव्या भाज्या, अशा रंगाचा समावेश एक चाळणी मध्ये नंतर त्यांच्या प्रसार आणि नख पाणी दबाव धुऊन म्हणून. त्यानंतर, साहित्य शेक आणि एक धारदार चाकू सह बारीक चिरून घ्यावी.

तसेच स्वतंत्रपणे मनाचा अंडी. ते साफ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये चिरलेला आहेत.

स्टोव्ह वर सूप पाककला

कसे अशा रंगाचा आणि अंडी सह हिरव्या सूप शिजविणे? हे सूप च्या कृती, एक खोल पॅन वापर केला जातो. ही नेहमीची पाणी ओतून हाड वर गोमांस पसरली. टाकल्यावर हाय आचेवर साहित्य, ते उकळणे, नंतर एक खोलगट असा झरा वापरून तयार राखाडी फेस काढून टाका.

अशा मटनाचा रस्सा मीठ म्हणून, lavrushki जोडले, घसरण आणि अर्धा तास कमी उष्णता येथे उकडलेले नाही.

काळाच्या ओघात, हाड वर गोमांस काढले आणि थंड करण्याची परवानगी आहे. कट आणि भरडसर मांस बारीक तुकडे करणे, ते ओनियन्स आणि carrots सह मटनाचा रस्सा परत केला जातो. आवश्यक असल्यास, सूप मध्ये, आपण कोणत्याही मसाले जोडू शकता.

बटाटा चौकोनी तुकडे डिश प्रसार मध्ये ¼ तास माध्यमातून नंतर पुन्हा उकळत्या. (मऊ राज्य होईपर्यंत) ते 20 मिनीटे उकडलेले आहेत.

अंतिम टप्प्यात

अशा रंगाचा आणि अंडी सह सूप केवळ मधुर, पण जोरदार उपयुक्त बाहेर करते. भाज्या आणि मांस शिजला, त्यांना प्रत्येक हिरवा आणि एक चांगला शिजू घालावे. नंतर रस्सा प्रसार चिरलेला चिकन अंडी मध्ये उकळत्या साहित्य नंतर 5 मिनिटे.

2 मिनिटे सूप उकळणे, ती उष्णता काढले आणि ¼ तास आश्रयाने ठेवली आहे.

डिनर टेबल सादर

सादर कृती .Borscht, अशा रंगाचा आणि अंडी क्लासिक आहे. पहिल्या अर्थात प्रगत स्वत: संरचीत केल्यानंतर, तो प्लेट वर प्रचार आणि ताजा मलई एक चमचे सह भरा आहे. टेबल अशा डिनर सादर करण्यासाठी, पांढरा ब्रेड च्या स्लाइस एकत्र घेणे हितावह आहे.

पोसणे आणखी एक मार्ग

अशा रंगाचा आणि अंडी सह सूप थोड्या वेगळ्या प्रकारे टेबल विपणन केले जाऊ शकते. या शेवटी, पूर्ण मटनाचा रस्सा , herbs, 5 मिनीटे उकळणे, नंतर उष्णता दूर आणि ¼ तास आश्रयाने ठेवले. मग लंच उकडलेले अंडी काप आणि आंबट मलई एक spoonful पसरला जे प्लेट्स, वर वितरीत केले जाते.

या रीतीने डिश अधिक सुंदर आणि पाचक दिसत. या संदर्भात, सूप पुरवठा पद्धत बहुतेकदा एक सणाच्या लंच किंवा डिनर वापरले जाते.

multivarka मध्ये अशा रंगाचा आणि अंडी सूप करा

डिश विविध मार्गांनी विचार करण्यासाठी सज्ज आहे. आम्ही वर वर्णन स्टोव्ह वर हे कसे करायचे ते जाणून घेण्यासाठी. तथापि, काही गृहिणी multivarka मध्ये अशा रंगाचा आणि अंडी सूप शिजविणे पसंत करतात. या कारणासाठी, सूप किंवा extinguishing मोड आहे. प्रथम पण पहिल्या गोष्टी.

त्यामुळे या डिश करण्यासाठी, आम्ही आवश्यक आहे:

• फ्रोजन चिकन सूप - लहान जनावराचे मृत शरीर दिड;
• बटाटा कंद - लहान 2 pcs.
• रसाळ ताजे carrots - 1 पीसी.
• बडीशेप आणि अजमोदा (ताजा फक्त) - काही sprigs;
• मोठा कांदा - 1 डोके;
• जोमाने उचलले अशा रंगाचा - एक मोठी जुडी;
• मोठी अंडी - 1 पीसी.
• मीठ, मिरपूड आणि इतर मसाले - लागू चवीपुरते;
• Lavrushka - 2 पाने;
• पाणी थंड आहे - निर्णयावर अवलंबून;
• चरबी आंबट मलई - टेबल करण्यासाठी काढावी.

साहित्य प्रक्रिया

करण्यापूर्वी कसे सूप शिजविणे multivarka मध्ये अशा रंगाचा आणि अंडी, सर्व साहित्य कसून प्रक्रिया कामा आहेत.

चिकन सूप पूर्णपणे, thawed आहे नख धुवा आणि सर्व बिगर खाद्य आयटम काढा. मग तो मोठा भाग चिंधी आणि भाज्या प्रक्रिया सुरू. , ताजे carrots, बटाटा कंद आणि कांदे सोललेली आहेत नंतर मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे चिरून.

तसेच, सर्व स्वतंत्र वॉश ताज्या herbs (बडीशेप, अशा रंगाचा आणि अजमोदा), हे अत्यंत शेक आणि एक धारदार चाकू सह कट.

सूप multivarka तयार प्रक्रिया

वेळ समान रक्कम तयार multivarka मध्ये अशा रंगाचा आणि अंडी सूप आणि स्टोव्ह वर. हे करण्यासाठी, चिकन सूप सर्व तुकडे व्यय आणि गोलंदाजी युनिट मध्ये त्यांच्या पाणी घाला.

उकळणे मटनाचा रस्सा आणणे, तो परिणामी फेस (जर असेल तर) काढले आहे, आणि नंतर सामान्य मीठ आणि काही पाने lavrushki पसरली. Multivarku लिड बंद, सूप त्याच मोड मध्ये शिजवलेले, किंवा 30 मिनीटे कार्यक्रम extinguishing आहे. त्यानंतर, या बटाट्याच्या फोडी, carrots आणि ओनियन्स जोडला गेला होता.

घटक नीट ढवळून घ्यावे, त्यांच्या मसाले, बंद झाकण flavored आणि त्याच मोड मध्ये एक तास दुसरा अर्धा शिजू द्यावे. या वेळी, मऊ आणि वापरले कुक्कुटपालन, भाज्या आणि सर्वकाही तुकडे करावे.

तयार अंतिम चरण

सूप तयार होईल केल्यानंतर, तो ताजा, अशा रंगाचा आणि बडीशेप पसरली. साहित्य मिक्स करावे, ते 6-8 मिनिटे शिजू द्यावे.

वनस्पती करताना चिकन अंडी प्रक्रिया जा. एक वाडगा मध्ये त्याची प्रसार आणि एक फाटा सह जोरदार झटकून टाकणे. एक एकसंध पिवळा वस्तुमान प्राप्त करण्यासाठी, तो हळूहळू उकळत्या भाज्या आणि मांस सूप मध्ये ओतला होता. हे सूप मध्ये योद्धा व्हायला एक तेजस्वी फ्लेक्स लागत मोठ्या चमच्याने हस्तक्षेप समान रीतीने मटनाचा रस्सा सुमारे अंडी वितरीत.

जसे, 1-2 मिनीटे उकडलेले हिरव्या सूप, नंतर सीलबंद ठेवली अंदाजे ¼ तास गरम पाण्याची सोय.

कसे डिनर टेबल सादर करण्यासाठी?

आता आपण अशा रंगाचा आणि अंडी हिरव्या सूप शिजविणे कसे माहित. करण्यासाठी अशा डिश नाही फक्त चिकन, पण गोमांस, डुकराचे मांस आणि कोकरू.

सूप तयार आहे केल्यानंतर, तो plates वर पसरतो, आणि टेबल सादर केले जाते. याव्यतिरिक्त, प्रत्येक भाग कडधान्ये, भाज्या आणि herbs, पण चिकन चे तुकडे सह मटनाचा रस्सा नाही फक्त असणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, आपण हे करू शकता ताजे मलई चव किंवा कमी चरबी, अंडयातील बलक च्या एक लहान रक्कम गरम सूप चमचा.

अशा रंगाचा सह शाकाहारी सूप

आपण शाकाहारी असेल तर, जेवण मांस न पाहिजे शिजू द्यावे.

एक विचार डिनर साठी घटक खालील संच आवश्यक आहे:

• बटाटा कंद - लहान 2 pcs.
• रसाळ ताजे carrots - 1 पीसी.
• बडीशेप आणि अजमोदा (ताजा फक्त) - काही sprigs;
• मोठा कांदा - 1 डोके;
• सूर्यफूल तेल - 4 मोठे चमचे;
• जोमाने उचलले अशा रंगाचा - एक मोठी जुडी;
• मीठ, मिरपूड आणि इतर मसाले - लागू चवीपुरते;
• Lavrushka - 2 पाने;
• पाणी थंड आहे - आप या मुख या.

तयारी प्रक्रिया

शाकाहारी सूप हिरव्या पाककला खूप सोपे आहे. पाणी एक पॅन मध्ये lavrushku बटाट्याच्या फोडी आणि प्रसार, मीठ जोडले आणि 20 मिनीटे उकडलेले. मग ते बारीक चिरलेला अशा रंगाचा, अजमोदा आणि बडीशेप.

सर्व साहित्य मिक्स करावे सुमारे 7 मिनिटे तयार, आणि नंतर चव आणि आवश्यक मसाले ओतणे प्रयत्न.

तर शाकाहारी सूप स्टोव्ह वर शिजवलेले, ओनियन्स आणि carrots प्रक्रिया जा. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये चिरलेला प्रथम भाज्या, आणि दुसरा - एक खवणी वर चोळण्यात. त्यानंतर, सूर्यफूल तेल पॅन मध्ये दोन्ही प्रसार घटक आणि रक्तिमा होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू तळलेले.

हिरव्या सूप तयार होईल, तेव्हा तो browned भाज्या जोडले जाते आणि तसेच प्रतिबंध केला आहे. एक उकळणे डिश आणणे, तो प्लेट काढून टाकले आहे आणि टेबल दिले जाते.

आपण अंडी खाणे तर, ते सहामाहीत कट आणि सूप एक वाडगा मध्ये ठेवले, उकडलेले पाहिजे. जसे, डिनर सुरक्षितपणे मेजावर सादर करू शकतात, ताज्या भाज्या आणि herbs एक कोशिंबीर सोबत.