अर्थहीन बडबड व्हिस्कीचा म्हणून काय? अर्थहीन बडबड व्हिस्कीचा कृती

अर्थात, व्हिस्की एक अतिशय थोर आणि दंड पेय मानले जाते, पण काही चाहते त्यानुसार सामान्य "samograya" पासून खाणे-पिणे खूप वेगळी आहे. विशेषत: नंतरचे सर्व नियम, पालन धान्य आणि कच्चा माल तंत्रज्ञान काढलेला असेल. मात्र चंद्राचा प्रकाश "viskarik" जवळजवळ लगेच पिण्यास, पण ओक बॅरल्स मध्ये वयाच्या करणे आवश्यक आहे. अर्थहीन बडबड व्हिस्कीचा म्हणून काय? कल्पना स्कॉटिश जागा पेय त्या चालू खूप क्लिष्ट नाही manipulations करून जन्म झाला Pervak आहे. मनोरंजक खरं: आपण अनुभवी taster एक संवेदनशील समज नसेल तर, नेहमी अस्सल आणि मूळ एक अनुकरण आणि बहुधा फरक दिसत नाही, आणि मी ते लक्षात नाही. अर्थहीन बडबड व्हिस्कीचा म्हणून काय? काही पाककृती आणि टिपा घरी वातावरण - आपल्या लक्ष!

मुख्यपृष्ठ "viskar"

उदाहरणार्थ, दारू घरी चंद्राचा प्रकाश व्हिस्कीचा कृती कामगिरी रिअल, तसेच इतर घरगुती विचारांना आहे. आपण प्रबळ मद्यार्क तयार मूळ तंत्रज्ञान लक्ष केंद्रित, जवळजवळ रिअल ब्रँड कठोर परिश्रम आणि स्वयंपाकघर करण्यासाठी सक्षम असू शकतात, आणि आपण खरोखर खूप वेळ खर्च करू इच्छित नाही तर, तो मोठ्या मानाने कार्ये सोपी शक्य आहे: व्हिस्की आधीच शिजवलेले चंद्राचा प्रकाश वापरण्यासाठी कमी क्लिष्ट मार्ग आव आणणे. निःसंशयपणे, तो (गहू पासून, उदाहरणार्थ) अन्नधान्य असेल तर चांगले होईल, पण अशा उपलब्ध नाही, तेव्हा आपण हॉटेल मध्ये अस्तित्वात असलेल्या हात किंवा शेल्फ वर वापरू शकता.

अर्क पासून व्हिस्की

घरी चंद्राचा प्रकाश व्हिस्कीचा कृती महत्वाचा मुद्दा यांचा समावेश आहे - उत्पादन शुद्ध. हे मुक्त असणे आवश्यक आहे fusel तेल अशुद्धी. पोटॅशियम permanganate किंवा सोडा, उदाहरणार्थ अर्थ - या इच्छित हालचाल घडवून आणण्यासाठी हाताचा उपयोग करणे हे पुन्हा ऊर्धपातन जातील, पण कधी कधी वापरले आणि इतर शुध्दीकरण पद्धती सर्वोत्तम पद्धत.

आणि तरीही, व्हिस्कीचा घरी पारंपारिक आवृत्ती जवळ होते, आपण पेय रंग समायोजित करणे आवश्यक आहे. पिवळसर किंवा अंबर रंग स्कॉच व्हिस्की ओक देतो: तो अर्क वृध्दत्व बॅरल्स केले. पेय मध्ये ते मिळवणं आणि नंतर - त्यामुळे स्वयंपाकघर अंतर्गत चंद्राचा प्रकाश व्हिस्की कसा बनवायचा विचार कोणी, एक बंदुकीची नळी खरेदी करण्याचा प्रयत्न करेल. एक शंका न करता, आपण खूप सोपे प्रत्येक गोष्ट करू शकतो: अर्क आवश्यक खरा रंग झाला आहे, तो एका एला झाडाच्या अर्क वापर करणे आवश्यक आहे. तपशील विविध पर्याय विचार करा.

अर्थहीन बडबड व्हिस्कीचा म्हणून जलद करण्यासाठी

हा पर्याय अर्थसंकल्प आहे, तो उपलब्ध आहे आणि त्याच्या अंमलबजावणी मध्ये सोपे आहे. तो अर्क एक चव आणि मूळ वैशिष्ट्ये चव दिले. अशा एक पद्धत पक्ष, कॉर्पोरेट एकत्र किंवा मित्र आपापसांत आदर्श आहे.

साहित्य

तीन (हे महत्त्वाचे आहे) (त्यांच्या स्वत: च्या करण्यासाठी चांगले प्रक्रिया) नाही 50% पेक्षा कमी कच्चा धान्य शक्ती राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य दुहेरी शुध्दीकरण लिटर, ओक तीन मोठा चमचे झाडाची साल (फार्मसी), कोळसा जाळून लाकूड 50 ग्रॅम, 7 सामग्री वाळलेल्या apricots, 7 pcs: आम्ही असणे आवश्यक आहे . prunes (शक्य दगड).

प्रक्रिया स्वतः

1. आम्ही राज्य कोळसा धूळ दळणे.
2. तयार काचेच्या कंटेनर (वापरले 3 लिटर किलकिले vulgaris जाऊ शकते) पडणे plums सह झोप ओक झाडाची साल, ठेचून कडकडाट आणि apricots. वरुन उर्वरित samogonchik pouring एक अर्धा लिटर Pervak ओतणे आणि मिक्स. मातीची भांडी पूर्णपणे भरले - माथ्यावर.
3. पुन्हा एकदा नीट ढवळून घ्यावे आणि परिणामी मिश्रण काही आठवडे एक थंड गडद ठिकाणी पाठविणे, एक झाकण सह कव्हर: या व्हिस्की पासून अर्थहीन बडबड करण्यासाठी वेगवान मार्ग आहे.
4. बँक "कॅशे" बाहेर काढा आणि "कापूस कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड +" एक थर माध्यमातून फिल्टर (तो एक कार्बन फिल्टर वापर करणे शक्य आहे).

पूर्ण झाले! आपण फक्त क्षण प्राथमिक कच्चा माल चव सदृश एक मजेदार कडवट आणि अमोनिया आणि आनंददायी खाण्यापिण्यास सुरू करू शकता.

चंद्राचा प्रकाश म्हणून ओक बॅरल्स मध्ये व्हिस्की करण्यासाठी

अर्थात, सर्वोत्तम "viskar" (अगदी सुप्रसिद्ध ब्रँड जास्त आनंददायक) फक्त एक बंदुकीची नळी मध्ये मिळू शकते. घरात ओतणे पेय करण्यासाठी 10 लिटर अतिशय मोठ्या ओक बॅरल्स योग्य नाही. आता ते सहज ऑनलाइन आदेश दिले किंवा spetsmagazine येथे खरेदी करता येईल. लक्षात ठेवा, लहान बंदुकीची नळी क्षमता, अधिक शक्यता ओतणे प्रक्रिया पार करु आणि एका एला झाडाच्या चव लवकर चंद्राचा प्रकाश tannins भिजवणे. पण आपण एक वेळ टाकी पेय ढकलणे हेतू तेव्हा योग्य 50 लिटर पर्यंत बॅरल्स घेणे.

देवदूत शेअर बद्दल

हे पेय उघड तेव्हा दारू एक लहान कण नाहीसा होणे आवश्यक आहे विसरला जाऊ नये: ते म्हणतात "देवदूत शेअर". 5 किंवा 50 सर्वसामान्य प्रमाण दर वर्षी 10% करण्यासाठी मद्य नुकसान मानले जाते - आणि तो किती एक keg कसे इतके महत्त्वाचे नाही आहे. ओतणे पेय वेळ ओक, लिटर संख्या, किल्ला कंटेनर खंड अवलंबून असते. पर्यावरण आणि तापमान, आणि आर्द्रता वर मुदत परिणाम. देखील इतर लहान बारकावे आहेत. कोरड्या ठिकाणी वितळवता उत्पादन किल्ला अत्यंत वाढते आणि 55% 75% पर्यंत, उदाहरणार्थ, जाणे शकते, आणि पेय ओले अटी withstand करण्यासाठी तर, त्याच्या किल्ला 40% ते 55% येते. या आणि अन्य बाबतीत, बंदुकीची नळी सामुग्री एकूण व्हॉल्यूम कमी.

एक बंदुकीची नळी मध्ये "देवदूत वाटा" बद्दल विसरू नका - कधी कधी माथ्यावर केली. एक महिना (ओक बंदुकीची नळी, 10 लिटर तेव्हा) चवीनुसार शकता, चव, ती ऐवजी खूप अर्क perederzhivat पेक्षा, थोडे underexpose चांगले आहे कारण, पिळून काढलेला अर्क राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य एकदा. अनुकरणीय मुदत व्हिस्की खोली तापमानाला 5- लिटर पिंप ओक ripening धान्य अर्क - 6 ते 10 महिने.

ओक बार वर

हा पर्याय बंदुकीची नळी पद्धतीपेक्षा किंचित सोपे स्वयंपाक पण परिणाम अगदी प्रशंसनीय आहे. अशा मंदिरे स्टोअर्स काही पेक्षा अधिक चांगली असू शकते आणि तो एक आरामदायक शांतता घरात बसून लोक जवळचा नातेवाईक आत्मे वर बोलू इच्छित क्षणात एक चांगला पेय असेल. त्यामुळे, व्हिस्की चंद्राचा प्रकाश घर कसे करण्यासाठी आणखी एक पर्याय.

घटक

आम्ही अशा तीन लिटर क्षमता मुक्तपणे तंदुरुस्त ओक slats (किंवा मेखा किंवा तुकडे), आवश्यक आहे, 50% पेक्षा अधिक च्या पेय शक्ती, क्षमता स्वतः - ते उत्तम प्रकारे Cucumbers पासून नेहमीच्या तीन लिटर काचेच्या किलकिले वरिल.

प्रक्रिया स्वतः

प्रथम, स्वत: ला ओक तयार. लाकूड तुकड्यांच्या तीन तास पराभव मध्ये चालू, मंजुरी टाळण्यासाठी, आणि जागा ओव्हन जास्तीत जास्त. ओव्हन तापमान परिणामी व्हिस्की आपण सुगंध थेट अवलंबून असेल.

• 120 ° C व वरील - पेय कमकुवत ओक चव आहे.
• येथे 150 ° C - ओक व्हिस्की चव एक तेजस्वी आणि सुस्पष्ट प्राप्त.
• 205 ° C व वरील - मदिरा पेय प्राप्त छटा दाखवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.
• 215 ° से - वाटले नोट्स स्कॉटिश वाण मध्ये मूळचा धुके.
• पेक्षा अधिक 270 ° C - बदाम चव दिसते.

आकड्या बनविल्या पुन्हा ते किंचित charred आहेत, जेणेकरून आग searing. या बारकावे पेय भविष्यात रंग श्रेणी निश्चित करेल.

तयार "ऑक्स" काही तुकडे बंद घट्ट तीन लिटर कंटेनर मध्ये विघटन करणे, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य ओतणे. प्रदर्शन कमीत कमी 3 महिने गडद आणि थंड ठिकाणी आहे. घरी अंतिम सहनशक्ती आकृती - तीन वर्षे अधिक फक्त नाही अर्थ प्राप्त होतो. या चंद्राचा प्रकाश चव न चंद्राचा प्रकाश व्हिस्की कसे करण्यासाठी सर्वात प्रभावी मार्ग आहे.

ओक भूसा

हा पर्याय मॅन्युफॅक्चरिंग टेक्नॉलॉजी जवळजवळ पूर्णपणे मागील एक कॉपी होईल आहे. मुख्य घटक असल्याने - पेय - आणि ओक मिश्रित समान manipulations चालते, पण त्याऐवजी ओक तुकडे भूसा म्हणून घेऊन तत्काळ आधी वापर उकळत्या पाण्यात evaporated. अर्क किमान तीन महिने या काचेच्या कंटेनर मध्ये एक पेय तयार करण्यासाठी समान पावले त्यानंतर आहे. पण अशा एक शक्यता आहे तर, संपूर्ण तुकडे घेणे अधिक चांगले आहे.

आणि उत्पादन स्कॉटिश कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य चव काही "viskidely" घरी एक तथाकथित वापर येथे प्राप्त करण्यासाठी द्रव धूर - बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर dishes smoked चव देणे हेतू विशेषत: अन्न मिश्रित. तथापि, brewing कॉन्ट्रास्ट मध्ये, इतर अनुयायी, prodelyvat डेटा इच्छित हालचाल घडवून आणण्यासाठी हाताचा उपयोग करणे शिफारस नाही, मोजणी (आणि कारण न देता) या दुर्भावनायुक्त अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आणि पेय चव, आणि मानवी आरोग्य.

सर्व पिण्याच्या आनंद घ्या!