अतिथी आगमन निमित्ताने वर ओव्हन मध्ये शेंग बेक करावे म्हणून?

प्रथिने सामग्री कॉड हे मांस पांढरा वाण कनिष्ठ नाही. शिवाय, ते, आयोडीन मध्ये श्रीमंत पचविणे सोपे आहे, तो बोरात आणि बी 12 आहे. मासे आहार, त्यामुळे अनेकदा मुले आणि रुग्णांना आहारावर काटेकोर आहेत कोण आहार समावेश. शेंग शिजविणे काय प्रश्न, एका देऊ शकता कदाचित, एक पेक्षा कमी नाही हजार मनोरंजक उत्तरे. एक पूर्ण आणि स्वादिष्ट जेवण करणे सर्वोत्तम मार्ग - ते आहे ओव्हन मध्ये शेंग भाजली. बर्याचदा, टाळण्यासाठी कोरडे मासे dishes Foil किंवा तिच्या herbs आणि इतर उत्पादने बाळगू मध्ये wrapped आहेत, पण आम्ही तो अधिक जटिल मिश्रण लपविण्यासाठी सुचवा. ही कृती पांढरा फळ वाइन आणि चीज सह शेंग शिजविणे देऊ केली जाते.

साहित्य:

1. ताज्या शेंग गज हे सर्व असावे - 800 ग्रॅम;
2. मधूर पांढरा वाइन - 1 कप;
3. चीज थोर घन - 100 ग्रॅम;
4. Pickled निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या - 130 ग्रॅम;
5. जांभळा तुळस - 8 sprigs;
6. आंबट मलई किंवा जड मलई - 500 ग्रॅम;
7. बडीशेप - 100 ग्रॅम;
8. धनुष्य-सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड - 3 मोठे कांदे आणि जोरदार
9. समुद्र मीठ, पांढरा मिरपूड, मोहरी फ्रेंच.

खालील कूक शेंग असू शकते:

1. मासे विरघळलेल्या आणि साफ आहे. तीव्र आणि लांब चाकू पाठीसंबंधीचा आणि पोटाचा माशा, प्राण्यांच्या शरीरातील आतील भाग डोक्यावर आणि पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट काढून. काळजीपूर्वक जनावराचे मृत शरीर अर्धा कापून न करता, रिज कट. बाह्य आणि आंतरिक बाजू त्याच्या मीठ शेंग आणि शेगडी nadsech आहे.

2. मद्य, फ्रेंच मोहरी, मीठ, तुळस आणि मिरपूड चार sprigs एक marinade तयार करा. समुद्र उष्णता आवश्यक नाही. त्याच्या तीस मिनिटांत मासे ठेवणे.

3. लोखंडी कढई तळाशी आणि खोल अंथरूणावर marinated मासे वेळी, ताजा, चिरलेला कांदा एक थर सह झाकून, आणि नंतर marinade ओतणे.

4. सर्व तयारी मऊ होईपर्यंत ओव्हन मध्ये भाजलेले शेंग आवश्यक आहे. प्रेते खूप कडक टीका कालावधी आकारावर अवलंबून अर्धा तास पंधरा मिनिटे असते.

5. गरम मासे, आंबट मलई ओतणे, निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या जोडा उर्वरित तुळस आणि पुन्हा दहा मिनिटे ओव्हन मध्ये पाठवू.

6 मलई विरजणे होईल तेव्हा, डिश उदार हस्ते कठीण चीज, शिंपडा जोडण्यासाठी ब्रॉयलर करण्यासाठी बडीशेप आणि भाग पुन्हा पाठवले.

7 तयार जेवण ताज्या भाज्या आणि उर्वरित हिरव्या आणि दर्जा वाइन सह संयोजनात सेवा केली.

डिश अतिशय निविदा आणि flavorful बाहेर वळते, भागावर मासे फक्त आपल्या तोंडात melts. मध्ये शेंग पांढरा वाइन, मलई आणि चीज कोणत्याही सुट्टी, स्वयंपाकासाठी योग्य कार्यक्रम रसिकांना असेल, आणि अभ्यागत कला आणि सुंदरी प्रयत्न साजरा होईल. ओव्हन मध्ये भाजलेले शेंग आपल्या स्वत: च्या मार्गाने या सुधारित किंचित विविध पाककृती असू शकते.

उदाहरणार्थ, व्हाइट वाइन एक marinade यशस्वीरित्या मूळ आणि सुवासिक रचना पेक्षा कमी नाही बदलले जाऊ शकते. पॅन माध्यमातून: ला शुद्ध दोन ग्लास ओतला होता एक कोळशाने फिल्टर पाणी, आणि नंतर उकडलेले. तमालपत्र, पाणी मिरची lowered आहे, साखर तीन चमचे आणि दोन उथळ iodized मीठ, तसेच बियाणे पांढरा मोहरी च्या. marinade मध्ये पाककला संपण्यापूर्वी सुक्या लसणीच्या पाकळ्या वगळणे आणि लहान रन तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मध्ये कट. समुद्र फिल्टर साठ अंश तापमान ते थंड आणि त्यांना तयार मासे ओतणे. marinade थोडे व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस आणि लिंबू काही tablespoons जोडू शकता.

marinade तयार करण्यासाठी वेळ नाही आहे, आणि शेंग ओव्हन मध्ये बेक आवश्यक असेल तर, मासे सोया सॉस मध्ये soaked केले जाऊ शकते. दहा मिनिटांपेक्षा जास्त वाचतो नाही, आणि पॅन ऐवजी सामान्य शुध्द पाणी जोडू तथापि, या आक्रमक आणि अत्यंत खारट वातावरणात शेंग ठेवणे हे लक्षात ठेवा. सर्व herbs स्वयंपाक शेवटपर्यंत पॅन मध्ये ठेवले पाहिजे.

अशा मासे सर्वोत्तम साइड डिश ताजे तांदूळ किंवा उकडलेले मटार असेल. कोणत्याही एका बाबतीत, एक साइड डिश, सभ्य सोपे आणि गैर-कॅलरीजची असणे, व्यतिरिक्त, तो फायबर उच्च प्रमाणात असणे आवश्यक आहे. मासे दिले फळ रस, वाइन किंवा गवती चहा एक पेय आहे.