ती स्वयंपाक क्षेत्र जेथे एक चिकन वापर अंडी सापडतील शोधणे कठीण आहे. पण, त्या शाकाहारी पाककृती वगळता. विविध creams, dough kneading सॅलड्स तयार तयारी - खरोखर, या सूचीवरील खूप वेळ जाऊ शकतात. अंडी वापरत कुशल सुंदरी masterpieces, अतिथी आणि कुटुंबातील सदस्य delighting स्वयंपाकासाठी योग्य निर्मितीवर तयार करा. पण असल्याने टाळण्यासाठी "कृपया" आपल्या प्रिय लोक अन्न विषबाधा, सावधगिरीने आणि म्हणाला, उत्पादन निवड काळजी घ्यावी. अंडी फार पटकन वाईट जा केल्यानंतर, आणि चांगले अन्न मिळविण्यासाठी, ते ताजे असावे. , प्रयोगशाळा सूक्ष्मदर्शक व इतर विशेष उपकरणे वापर न करता सर्वात सोपी पद्धती - कसा अंडी अलीकडेच घरी तपासण्यासाठी?
खरं तर, आपण खरेदी अंडी ताजे आहेत किंवा नाही हे तपासण्यासाठी नाही म्हणून काही मार्ग आहेत. पण एका सुरक्षित ठिकाणी खरेदी शिफारस करणे प्रारंभ करण्यासाठी आहे - घन सुपर मार्केट्स आणि डिपार्टमेंट स्टोअर्स, किंवा, आपण होममेड चिकन अंडी प्राधान्य दिल्यास - विश्वसनीय लोक. आगाऊ सुबोधता आणि काळजी प्रकट अंडी अलीकडेच तपासता पासून आपण जतन करू शकता. तथापि, खबरदारी चुकीचे नाही - आणि आपण मरणार (उत्पादन गुणवत्ता आणि शेल्फ लाइफ खातरजमा रचना असलेल्या) पासून अंडी खरेदी, तरी माहिती सत्यता याची खात्री करण्यासाठी एक-दोन मिनिटे खर्च अनावश्यक होणार नाही. आपले आरोग्य, आणि कदाचित स्वतः जीवन - येथे भागभांडवल आहे.
त्यामुळे कसे अंडी अलीकडेच तपासण्यासाठी म्हणून जलद आणि फक्त? सर्वात सोपा मार्ग - पाणी कंटेनर मध्ये ओतणे आणि अंडी मध्ये ड्रॉप. तो तळाशी खोल पाण्यात तळापर्यंत बुडाले आणि त्याच्या बाजूला पडलेली? पण, अभिनंदन - आपण खरोखर ताजे अंडे खरेदी केले. तो तळाशी आहे, पण तो "वाचतो" आहे किंवा कुठेतरी बुडाले? आवश्यक असणारा उष्णता उपचार केल्यानंतर, अर्थातच - उत्पादन खाणे शक्य तितक्या लवकर म्हणून ताजा, आणि चांगले आहे. अंडी पॉप? फेकून दे - तो मौल्यवान वस्तू दिल्या.
आणखी एक मार्ग अंडी अलीकडेच तपासण्यासाठी आहे, तो प्रश्न उत्पादन शेक करणे सोपे आहे. कृपया लक्षात ठेवा - आपण अंडी यानुरूप सामग्री सारखे वाटत असेल तर, म्हणून ती लांब काउंटर झोपला आहे. ताज्या अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये, लावत नाहीत तो तुम्हाला थरथरणाऱ्या स्वरूपात काळजीपूर्वक नाही तर. अंडी अलीकडेच तपासण्यासाठी आणखी एक मार्ग - तो त्याच्या शेल फक्त जवळून पाहण्यासाठी आहे. ताज्या अंडी मध्ये ती घन असेल मॅट सावलीत. कोणत्याही परिस्थितीत तल्लख नाही! भ्रष्टाचार लक्षण - एक राखाडी रंगाची छटा आणि मऊ पृष्ठभाग! आणि शेवटी, आपण अंडी अलीकडेच पदवी तपासू शकता, शेल तोडत तो अभ्यास केल्यानंतर. कंटेनर माध्यमातून प्रसार नाही, दाट - ताज्या अंडी अंड्यातील पिवळ बलक गोल आणि प्रथिन आहे. शिळा अंडी अंड्यातील पिवळ बलक येथे चपटा जाऊ शकते, आणि प्रथिने सर्व दिशा पसरलेली जवळपास निश्चित आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे ते घट्टपणे चिकटलेली नाही, अंड्यातील पिवळ बलक सोडून जाईल. पण, भ्रष्टाचार सर्वात स्पष्ट लक्षण - वास
आपण विकत अंडी (चिकन) आणि ताजा, आपण हे करू शकता स्वच्छ विवेकाने त्यांना कोणत्याही डिश, त्यांच्या स्वत: च्या आरोग्य आणि आपल्या कुटुंब आरोग्य आत्मविश्वास आणि शांतता पूर्ण भरुन तयार तुम्हांला माहीत आहे की.