अंडयातील बलक तयार कसे

सर्वात सामान्य आणि एक अंडयातील बलक सॉस मध्ये जगातील जळून खाक झाली. सर्वाधिक लोकप्रिय तो टोमॅटो आणि मोहरी सह एक अनुकूल आहे. आधुनिक नियम अंडयातील बलक किंवा सॉस mayonskogo रचना प्रत्येक गृहिणी स्वयंपाकघर आहेत की साहित्य समाविष्टीत आहे. तारीख या लोकप्रिय उत्पादन घटक आहेत: अंडी आणि भाजीपाला तेल, मोहरी, लिंबू रस किंवा व्हिनेगर, मीठ आणि साखर.

आपण अंडयातील बलक कसे जाणून घेऊ इच्छित असल्यास, मनात भरले करणे आवश्यक आहे हे सॉस थोर एक आहे. दुसऱ्या शब्दांत, अशा नाही घटक, अशा पीठ समाविष्टीत आहे. परंपरेने ऑलिव तेल, अंडी yolks, लिंबाचा रस, साखर, मीठ आणि विविध मसाले त्याच्या तयार करण्यासाठी वापरला. मोहरी - ग्रेड प्रिय सॉस, "प्रोव्हिन्स" म्हणतात, त्याची रचना अतिरिक्त घटक मध्ये येत द्वारे दर्शविले जाते.

अंडयातील बलक कसे समजून घेण्यासाठी, तो आणि lies की ह्या समस्येचा तोडगा लोकप्रिय उत्पादन भाग नाही लक्षात करणे आवश्यक आहे त्याची तयारी प्रक्रिया दरम्यान सुरू योग्य कृती. या mayonsky सॉस हवेत फुगे असू नये. या संदर्भात, वापरले मिक्सर तयारी दरम्यान न स्वीकारलेले आहे. एक केस अशा, कसे अंडयातील बलक करण्यासाठी? योग्य जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे हात वर शेक करणे आवश्यक आहे, आणि ही प्रक्रिया वेळ दीर्घकाळ पाहिजे.

आपण घरी अंडयातील बलक तयार करण्याचा निर्णय असेल, तर आपण त्याला आवश्यक उत्पादने उचलण्याची गरज आहे.

ऑलिव तेल प्रारंभ करा. हे उत्पादन वाण एक महान संख्या आहे. तथापि, अंडयातील बलक तयार करण्यासाठी केवळ प्रथम श्रेणी प्रथम थंड दाबून प्राप्त घेणे आवश्यक आहे. सर्व आपल्या आवडत्या सॉस, सूर्यफूल ऑलिव जोडले आहे तेल वापरू नका.

खालील साहित्य अंडयातील बलक रचना अंडी आहेत. सर्वोत्तम पर्याय - अडाणी टर्की किंवा चिकन. ते परिपूर्ण आणि लहान पक्षी अंडी आहेत. हे उत्पादन काळजीपूर्वक अलीकडेच साठी तपासले पाहिजे. प्रथिने आणि विद्यमान थ्रेड वेगळे yolks आणि एक वाडगा, तो अंडयातील बलक तयार केले जाईल जेथे झाले आहेत.

सॉस एक आवश्यक घटक acidic लिंबाचा रस आहे. तो जोमाने squeezed होते घेणे हितावह आहे. आपण व्हिनेगर वापरू शकता, पण तो त्याच्या चव मध्यंतरी, एक थोर सॉस उद्धट करते.

थोडा, फक्त फ्लेवर्स देणे, साखर. फळांपासून तयार केलेली साखर परवानगी वापर, तर सॉस मधुमेह वापरण्यासाठी आहे. कधी कधी व्यावसायिक स्वयंपाकी बारीक त्यांना istiraya पूर्व फळ, वाळलेल्या घालावे. तथापि, या पारंपारिक कृती पासून निर्गमन आहे आणि तो केवळ काही dishes च्या चव म्हणुन इच्छा अवलंबून असते.

साखर पेक्षा अगदी कमी, दंड मीठ उत्पादन जोडले आहे. त्याची रक्कम आवडीनुसार केले जाते. त्याच मर्यादा मसाले व्यतिरिक्त अस्तित्वात आहे. या प्रकरणात मूलभूत तत्त्व एक उपाय आणि सफाईदारपणा आहे.

कसे अंडयातील बलक तयार करण्यासाठी, "प्रांतिक"? क्लासिक सॉस या भाग, सामान्य जेवणाचे मोहरी पूरक कोणत्याही पदार्थ असलेली नाही आवश्यक आहे.

सुंदरी वेळ मर्यादित आहे जेथे प्रकरणात, तो एक ब्लेंडर मध्ये अंडयातील बलक करण्यासाठी कसे माहित करणे आवश्यक आहे. ही पद्धत सर्वात सोयीस्कर आणि जलद आहे. या प्रकरणात ब्लेंडर उपचार करण्यासाठी पुरेशी क्षमता आणि सबमर्सिबल असणे आवश्यक आहे. घरगुती उपकरणे वापर लक्षणीय तीस सेकंद ते मर्यादा घालून, स्वयंपाक सॉस कमी करू शकता.