अंडयाचे धिरडे पाककला - साधे, जलद, चवदार

अनेक लोक अनेकदा पारंपारिक अंडयाचे धिरडे शिजू द्यावे, पण सगळ्यांनाच एक omelette तयार अतिशय मनोरंजक आणि सर्जनशील प्रक्रिया आहे हे माहीत आहे. या अगणित चढ आहेत डिश. अंडी आणि इतर विविध उत्पादने, पूर्णपणे भिन्न आणि मधुर हार्दिक omelets, जे आपल्या जेवण सर्वात प्रिय असेल तयार केले जाऊ शकते.

सरासरी स्वयंपाक अंडयाचे धिरडे दूध आणि एक पॅन मध्ये roasted मिसळून झालेला अंडी खाली एक मानला साधे प्रक्रिया येतो. या डिश घेतले पाहिजे (1 आधारित): 3 अंडी, मिठ, दूध 50 मिली, मांस सूर्यफूल तळण्याचे. वैक पक र या ठेचून लसूण, बारीक उभा चिरलेला मशरूम (ऑयस्टर मशरूम), खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब तुकडे जोडून.

पाककला अंडयाचे धिरडे:

1. मुलामा चढवणे किंवा काचेच्या डिश अंडी whipped (झटकून टाकणे किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सर). ते मीठ आणि दूध घालावे. मिश्रण पुन्हा नख मिसळून होते आणि तेल गरम तळण्याचे पॅन मध्ये poured.
2. घट्ट मस्तक आच्छादित आश्रयाने एक omelette तयार करा. पूर्ण तयारी तो Ozharivayut. इच्छित असल्यास, एकही ब्लेड वापरून फ्लिप केले जाऊ शकते.

आपण ऑफर खाली एक मजेदार omelette कसे करण्यासाठी माहित नसेल तर दोन पाककृती आपण आणि आपल्या घरातील आवडत खात्रीने होईल की खूप चवदार आणि हार्दिक काचसामान. न समजणारे अंडी आपला रेफ्रिजरेटर मध्ये आहेत की उत्पादने विविध वापरून तयार केले जाऊ शकते. त्यामुळे अगदी चविष्ट आणि अधिक भरणे असेल.

पालक अंडयाचे धिरडे भाज्या पाककला पटकन एक हार्दिक आणि खूप चवदार डिश कुटुंब प्रदान करेल. नाश्ता या अंडयाचे धिरडे उत्तम पर्याय, कारण त्याच्या स्वयंपाक वेळ 40 मिनिटे जास्त नाही. कांदा लवंग chasnoka बटाटे 250 ग्रॅम, puchochek अजमोदा आणि तुळस, 8 अंडी, 2 लहान zucchini, 100 दूध मिली आणि 200 पालक ग्रॅम, 200 टोमॅटो ग्रॅम, ग्राउंड मिरपूड, 120: ही डिश (4 भाग), अशी उत्पादने गरज तेल, मीठ मिली.

अन्न योजना:

1. सोललेली बटाटे पातळ मंडळे अलग पाडणे. कांदे व लसूण ठेचून आहेत. उभे काप मध्ये sliced, पालक काही मिनिटे भीतीने पांढराफटक पडणे. तुळस आणि अजमोदा बारीक चिरलेला.
2. Zucchini सहामाहीत कट आणि पातळ काप अलग पाडणे. बटाटे अर्धा तेल होईपर्यंत तळलेले आहेत.
3. 5 मिनिटे zucchini आणि कांदे, लसूण तळलेले बटाटे तळणे जोडा. सोललेली टोमॅटो बारीक चिरून. चवीनुसार दूध, मीठ आणि मिरपूड सह अंडी झटकून टाकणे.
4. घडीव अंडी मध्ये टोमॅटो, पालक, हिरव्या भाज्या, बटाटे आणि zucchini घालावे. शिजवलेले पर्यंत सर्व साहित्य दोन्ही बाजूंच्या गरम तळण्याचे पॅन आणि तळणे ओतले जाते.

कसे सॉस एक अंडयाचे धिरडे शिजविणे? हे ham किंवा फक्त बारीक उभा चिरलेला चीज आणि हे ham पातळ काप, मसालेदार टोमॅटो किंवा 8 अंडी, लोणी 50 ग्रॅम, काही पिसे हिरव्या ओनियन्स, 100 मिली दूध, 1 upakovochka चीज "Hochland": या डिश साठी आपण (4 लोक) आवश्यकता आहे टबॅस्को सॉस, मीठ, लाल मिरची 1.

अंडयाचे धिरडे पाककला अंडी मारणारा सुरू होते. एक खोल वाडगा अंडी मध्ये ओतले, हळूहळू, दूध घालावे त्यांना झटकून टाकणे किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सर झटकून टाकणे. पण झालेला अंडी एक जाड दाट फेस असणे आवश्यक आहे.

एक मोठे आणि खोल-तळण्याचे तेल गरम आणि तयार मिश्रण poured आहे. पाककला अंडयाचे धिरडे, एक मध्यम गॅस वर चालते पाहिजे झाकून घेतले. शिजवलेले अंडयाचे धिरडे पर्यंत तळणे.

बल्गेरियन मिरची , धुऊन कोर काढा आणि पातळ रिंग मध्ये कट. Chives चिंधी melenko. न समजणारे अंडी देणार्या करण्यापूर्वी प्लेट भाग झाला आहे. प्रत्येक सेवा गरम अंडयाचे धिरडे वर चीज आणि हे ham च्या काप एक जोडी पसरली. डिश रिंग भोपळी मिरची आणि हिरव्या कांदा सजवलेले आहे. अशा omelette परिपूर्ण तिखट टोमॅटो किंवा टबॅस्को सॉस. तो एक उबदार baguette किंवा फ्रेंच वडी फार चवदार आहे.