"Desyatochku" - व्हिनेगर सह कोशिंबीर, आणि त्याला न

"Desyatochku" - कोशिंबीर, स्वस्त आणि परवडणाऱ्या साहित्य तयार आहे त्याविषयी तुम्हांला आहे आवश्यक. एक नाश्ता तयार करण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत. या लेखातील आम्ही तुम्हाला जे एक वापर आवश्यक दोन पाककृती, करेल व्हिनेगर, आणि इतर न लक्षात आहे.

का "desyatochku" एग्प्लान्ट हिवाळ्यात कोशिंबीर

हिवाळ्यात, "आई" वर घरगुती सर्वकाही विषयांतर. आणि "desyatochku" कोशिंबीर अपवाद नाही. या नाश्ता आदर्श तसेच कोणत्याही मद्यार्क पेये चांगले-उपयुक्त पहिल्या आणि दुसर्या गरम पदार्थ, पूरक आहे.

मग कसे एग्प्लान्ट सह हिवाळा साठी कोशिंबीर "desyatochku" तयार कसा करावा? प्रथम, आपण खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• वांग्याचे झाड खूप मोठी आणि ताजा नाही, 10 pcs आहे.
• मध्यम आकाराचे बीट साखर, 100 ग्रॅम;
• व्हिनेगर नैसर्गिक सफरचंद, 4-5 मोठे चमचे (आपल्या आवडीचे थोडे अधिक असू शकते);
• गोड मिरचीचा बल्गेरियन, 10 pcs.
• नाही चव सह सूर्यफूल तेल, 2/3 कप;
• तीव्र कांदा, 10 डोक्यावर;
• मोठ्या iodized मीठ, 2 मोठे चमचे;
• मांसाचा टोमॅटो मोठ्या, 10 pcs आहेत.
• ग्राउंड मिरपूड (काळा घेऊन), 1 लहान चमचा अपूर्ण;
• बे पाने (पर्यायी वापर).

साहित्य तयार

कोशिंबीर जलद आणि सहज तयार हिवाळा "desyatochku". उपचार पाचन गरम होता कामा जात करण्यापूर्वी, सर्व साहित्य तयार करावी. भाज्या नख धुऊन आणि वाळलेल्या. चौकोनी तुकडे मध्ये खूप मोठी नाही चिरलेला एग्प्लान्ट, मीठ flavored आणि 35 मिनिटे या राज्यात सोडा. काळाच्या ओघात, ते धुवावे आणि एक चाळणी मध्ये अति जलद घडणारी क्रिया हादरली आहेत. ही कार्यपद्धती तुम्ही दु: खी लावतात करण्यासाठी आणि चवदार आणि मिळेल निविदा कोशिंबीर. बाकी भाज्या म्हणून, ते देखील साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये चिरलेला.

स्वयंपाकघर स्टोव्ह वर कोशिंबीर तयार करणे

"Desyatochku" - आपल्या कुटुंबातील सदस्य कोणत्याही छाप होईल की कोशिंबीर. एकदा भाज्या तयार आहेत, snacks निर्मिती जा. मोठ्या लांब दांडा हे करण्यासाठी सर्व साहित्य नीट ढवळून घ्यावे शेगडी वर ठेवले आणि काळजीपूर्वक एकत्र करा. त्यांना उष्णता उपचार प्रक्रियेत आलटून नाही चव, मोठ्या मिठ आणि मिरपूड सह बीट साखर, सूर्यफूल तेल जोडले.

7 मिनिटे साहित्य उकळणे, ते सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर घाला, आणि बे पाने जोडा. हिवाळा कोशिंबीर "desyatochku" या भागात मी 6 मिनिटे किंवा रसात मंदपणे शिजणे आहे.

कसे गुंडाळणे आणि जेथे संचयीत करायची?

"Desyatochku" - एक मसालेदार चव आणि मऊ पोत सह कोशिंबीर. तो एक उष्णता उपचार, लहान sterilized jars आणि रोल त्याच्या गरम प्रसार करता कामा करण्यात आली होती.

वरची बाजू खाली सर्व कंटेनर वळून त्यांच्या जाड घोंगडी झाकून आणि नक्की एक दिवस एका खोलीत ठेवले. 24 तासांनंतर, कोशिंबीर "desyatochku" वांग्याचे झाड पूर्णपणे थंड पाहिजे. तो एक तळघर किंवा रेफ्रिजरेटर मध्ये काढले आहे.

या नाश्ता फक्त काही आठवडे तयार होईल खाणे. उघडल्यानंतर बँका महिनाभर कोशिंबीर खाणे आवश्यक आहे. शक्यतो पहिल्या किंवा दुसऱ्या गरम dishes सह थंड राज्यात, एक टेबल ते आहार.

जलद खाणे

"Desyatochku" - विविध पाककृती त्यानुसार तयार केले जाऊ शकते कोशिंबीर. आपण क्षणिक वापरासाठी एक नाश्ता करायचा असेल तर, नंतर तो नाही अर्थ प्राप्त होतो व्हिनेगर घालावे. प्रथम पण पहिल्या गोष्टी.

आम्ही आवश्यक आहे:

• वांग्याचे झाड खूप मोठी आणि ताजा नाही - 10 pcs.
• तीव्र ओनियन्स - 10 बिट;
• मोठ्या लठ्ठ टोमॅटो - 10 pcs.
• मध्यम आकाराचे साखर बीट - 100 ग्रॅम;
• गोड paprika - 2 लहान चमचे;
• बल्गेरियन गोड peppers - 10 pcs.
• नाही चव सह सूर्यफूल तेल - 2/3 कप;
• 2 मोठ्या पळ्या - iodized मीठ एक प्रमुख आहे
• लाल मिरची (जमिनीवर घ्या) - 1 भाग लहान चमचा.

प्रक्रिया पाऊल तयारी

रूट वर वर्णन केल्याप्रमाणे कोशिंबीर नक्की समान असावी तयार. सर्व भाज्या नख धुऊन साफ (आवश्यक असल्यास) आणि चौकोनी तुकडे चिरून आहेत. एग्प्लान्ट मजबूत चव कडू, तर तो एक तास एक खारट उपाय टिकून चांगले आहे.

भाज्या प्रक्रिया एकदा, त्यांच्या तळण्याचे आणि stewing जा. प्रथम, पॅन एक सूर्यफूल जाड-तटबंदीच्या तेल गरम पाण्याची सोय आहे. शिवाय, तीव्र कांदे ठेवले आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळलेले आहे. त्यानंतर, भाज्या आलटून सर्व उर्वरित साहित्य पसरली.

अंतिम घटक म्हणून लठ्ठ टोमॅटो कार्य करावे. तसेच उत्पादने मिक्स करावे मोठ्या चमचा, पाच मिनिटे झाकण त्यांना किंवा रसात मंदपणे शिजणे. काळाच्या ओघात, भाज्या गोड paprika, मोठ्या मीठ, लाल मिरची आणि एक मध्यम आकाराचे साखर बीट जोडा.

पुन्हा एकदा, भाज्या नीट ढवळून घ्यावे अगदी 7-9 मिनिटे त्याच मोड मध्ये शिजू द्यावे. या वेळी ते पूर्णपणे असेल उकळणे, आणि एक घट्ट व चिकट आणि सुवासिक कोशिंबीर मध्ये बदललेले पाहिजे.

कसे टेबल आणण्यासाठी?

भाज्या व फळे यांचे "desyatochku" तयार आहे, kremanku मध्ये पसरली आणि टेबल देण्यात आले. काही स्वयंपाकी अन्न आणि dishes विविध थंडगार एक नाश्ता वापर पसंत करतात. या कारणासाठी तो प्रथम तपमानावर cooled आणि नंतर एक रेफ्रिजरेटर मध्ये काढले आहे.

व्हिनेगर वापर न करता एक डिश वापरण्यासाठी, हिवाळ्यात कापणी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड तीव्रता अनेक दिवस घेणे हितावह आहे. या बाबतीत ते आवश्यक असावे रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहित करण्यासाठी.

थोडक्यात

आता आपण एक मजेदार तयार करण्यासाठी दोन मार्ग माहित एग्प्लान्ट च्या कोशिंबीर आणि इतर भाज्या. सराव या पाककृती वापर करून, आपण उत्तम प्रकारे आपल्या लंच किंवा डिनर म्हणुन की फार मसालेदार आणि चवदार खाद्यपदार्थ, तसेच मद्यपान उत्तम प्रकारे सोयीस्कर मिळेल.