Addenda उत्कृष्ट मांस dishes - अननस गोड आणि आंबट सॉस

गोड आणि आंबट सॉस चीनी स्वयंपाक आम्हाला आला आहे. तो विविध चांगले नाही , मांस dishes उत्तम प्रकारे त्यांना Complementing. अननस गोड आणि आंबट सॉस चिकन, डुकराचे मांस, गोमांस किंवा मासे दिले जाऊ शकते.

कृती

dishes तयार करण्यासाठी आपण 500g आवश्यक आहे. अननस, ¼ कप टोमॅटो, इ 150 क. पाणी, 70 ग्रॅम. साखर, संत्रा रस (130 शासन निर्णय.), स्टार्च दोन spoonfuls, टेबल. चमचे ताजा लिंबाचा रस, सोया सॉस (एक चतुर्थांश कप) आणि अननस रस (एक काचेचे ¾).

सॉस तयार करा. एक लहान लांब दांडा अननस रस घाला सोया सॉस आणि टोमॅटो, इ. सर्व साहित्य मिसळून जातात. त्यानंतर, संत्रा आणि लिंबाचा रस घाला साखर ठेवले. स्टार्च पाण्यात विसर्जित आणि एकूणच मिश्रण ओतावे. फुगे दिसतील पर्यंत सर्व वेळ ढवळत, कमी उष्णता चेंडू सॉस शिजू द्यावे. त्यानंतर, अननस लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि सॉस बरोबर एक पॅन मध्ये त्यांना ठेवले. कमी तापमान एका मिनिटापेक्षा कमी आणि उष्णता दूर येथे कुक डिश. अननस सह गोड आणि आंबट सॉस उतरवावे केल्यानंतर, तो सर्व्ह करू शकता. appetit तुझा!

अननस सह गोड आणि आंबट सॉस मध्ये चिकन

आवश्यक साहित्य: पोल्ट्री पट्टीने बांधणे, दोन अर्धा किलो गोड मिरपूड, 2 स्टार्च tablespoons आणि टोमॅटो पेस्ट समान रक्कम, 30 शासन निर्णय. पीठ, 25 शासन निर्णय. सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर. सोया सॉस, मीठ, आले रूट आणि लसूण घालावे चवीनुसार. तसेच तेल आणि 200 अननस (कॅन केलेला) ग्रॅम आवश्यक आहे.

तयार करणे. चिकन पट्टीने बांधणे धुवा आणि लहान तुकडे. मांस सोया सॉस ओतणे आणि दोन तास फ्रीज मध्ये त्यांना ठेवले. पट्टीने बांधणे पीठ आणि स्टार्च जोडून. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मांस तळलेले तुकडे. अननस सह गोड आणि आंबट सॉस पाककला. माझे मिरपूड, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि हलके एक पॅन मध्ये तळणे. किसलेले आले रूट, लसूण, रस व्हिनेगर आणि अननस जोडा. टोपी काही मिनिटे अंतर्गत सॉस उकळण्याची. मग टोमॅटो पेस्ट आणि स्टार्च ओतणे. उकळणे आणा. सॉस एक तळण्याचे पॅन मध्ये पट्टीने बांधणे आणि थोडे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ठेवले. अननस सह चिकन गोड आणि आंबट सॉस मध्ये शिजवलेले आहे. appetit तुझा!

गोड आणि आंबट सॉस मध्ये अननस सह मासे.

आवश्यक साहित्य: एक मिरपूड, ¼ कप सोया सॉस, टोमॅटो, साखर आणि समान रक्कम. तसेच आवश्यक मासे पट्टीने बांधणे (700 शासन निर्णय.) कॅन केलेला अननस रस, स्टार्च दोन spoons, 50 क सह किलकिले. व्हिनेगर (पर्यायी), 3 लिटर. ताज्या संत्रा रस, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला.

तयार करणे. मासे, लहान तुकडे मसाले सह शिंपडा आणि व्हिनेगर सह शिडकाव. अननस सह गोड आणि आंबट सॉस पाककला. मिक्सरमध्ये वरील साहित्य सर्व पराभव केला. अननस स्पर्श नाही. ऑलिव तेल किंचित तळलेले, मिरपूड नंतर तुकडे, मिरची, कोथिंबीर आणि (पूर्ण) मासे. त्यानंतर, स्वतंत्र पॅन मध्ये, सॉस घाला. आम्ही एक उकळणे आणा आणि मासे, अननस आणि मिरपूड ठेवले. कुक डिश 1-2 मिनिट. डिश तयार आहे.

सॉस मध्ये Meatballs

dishes तांदूळ, मिरपूड, दोन अंडी, मिठ अर्धा कप minced मांस एक हजार, गरज तयार करणे. सॉस साठी: एक टेबल. चमचे टोमॅटो पेस्ट, 0.8 l. मटनाचा रस्सा, लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, साखर दोन spoonfuls, मध चमचे, 90 क. राय नावाचे धान्य ब्रेड, मीठ, 300 क. अननस.

तयार करणे. तांदूळ आणि रॉ अंडी ग्राउंड गोमांस एकत्र करा. मीठ आणि मिरपूड घालावी. चांगले मळून घ्यावे. minced meatballs एक गोल तयार आणि हलके लोणी त्यांना तळणे. स्वतंत्र भांडे मध्ये (फटाके वगळता) सॉस साठी आवश्यक घटक मिक्स करावे, आणि एक उकळणे आणणे. एका पॅनमध्ये हलक्या meatballs घालणे आणि अन्य 15 मिनीटे उकळत असणे. crumbs घालावे आणि अन्य 10 मिनीटे गॅस वर डिश सोडून झाकण ही डिश बंद तयार करणे फार महत्वाचे आहे. appetit तुझा!