कोशिंबीर "Tosca": फोटोसह कृती

salads आणि थंड appetizers साठी पाककृती बरेच आहेत. एक विशिष्ट डिश स्वयंपाक काही "त्यांच्या" मार्ग आर्सेनल जवळजवळ प्रत्येक कुटुंब. आणि कोशिंबीर "Tosca" (कोणत्याही शैली, चव एक उच्चारण सह) अनेक महिला आणि पुरुष एक lifesaver खूप विशेषत: एकच आहे.

थोड्या इतिहास

सुरुवातीला कोशिंबीर "Tosca" प्रथम उच्चारावयव उच्चारण केवळ होते. संगीत नाटक Dzhakomo Puchchini म्हणून. अनेक प्रामाणिकपणे पाककृती इटली येतात, असा विश्वास. खरं तर, काही प्रसिध्द नाही कोण प्रथम त्याचे नाव तसेच कोशिंबीर मागून येऊन गाठणे होते.

चिकन पर्याय

गृहिणी सर्वात लोकप्रिय साहित्य एक कुक्कुट मांस, विशेषतः चिकन आहे. आणि यात आश्चर्य नाही! पहिल्याने, तो फक्त तयार आहे. दुसरे म्हणजे, डिश जोरदार समाधानकारक आणि फायद्याचे होते. त्यामुळे कोशिंबीर "Tosca" चिकन सर्वात लोकप्रिय पर्याय आहे. तो बर्याच नाही साहित्य आवश्यक आहे. बहुदा:

• मसाले चिकन स्तन smoked;
• gherkins (5-7 सामग्री);
• चिरलेला herbs (पार्स्ली, बडीशेप, तुळस);
• चीनी कोबी किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड;
• चेरी टोमॅटो (8-10 सामग्री);
• pickled कांदे (2 मध्यम कांदे);
• चीज वाण (चांगले, "मार्बल");
• ताज्या मशरूम (5-6 सामग्री);
• जैतुनाच्या (अर्धा बँका);
• अंडयातील बलक.

कोशिंबीर "Tosca", आता वर्णन केले आहे, जे कृती, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या आहे. मार्ग करून, आपण सर्व कोशिंबीर वाडगा तो आणि एक ला संपूर्ण अधिकार, आणि एक सर्व्ह करू शकता. चव गुणवत्ता प्रभावित नाही.

प्रशिक्षण

तेव्हा pickled कांदे हात नाही आहे, नंतर एक परंपरागत बल्ब फिट. आपण स्वत: ला तयार करू शकता. ते व्हिनेगर (शक्यतो सफरचंद) आणि मीठ आवश्यक आहे. ओनियन्स अर्धा रिंग मध्ये कट, सखोल क्षमता पसरली. मग उदार, मीठ शिंपडा तो पूर्णपणे बुडून होता, जेणेकरून नंतर सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर घाला. आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या ठेवू घेणे अधिक चांगले आहे. ते रिंग, जास्तीत जास्त दंड मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. चीज शेगडी शिफारस, त्यामुळे ते रसाळ होईल. लोणचे नंतर भागात विभागले आहेत, जे रिंग, अलग पाडणे. स्तनाचा फक्त आपले हात खंडित करू शकता. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा चीनी कोबी चिरलेला. गरम तळण्याचे पॅन शिजवलेले पर्यंत वर तळलेले मशरूम, नंतर थंड. चेरी टोमॅटो सहामाहीत कट. ते खूप मऊ असतात आणि perespevshimi अन्यथा मुबलक रस देणे, तर तो चांगले आहे.

स्तर ठेवून

कोशिंबीर जे कृती आता वर्णन केले आहे "Tosca", अतिशय जलद जात. कोशिंबीर वाडगा ठेवले चिकन स्तन तळाशी उदार अंडयातील बलक थापून. हे समान रीतीने herbs सह gherkins सह अस्तर. मग चीनी कोबी किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड ठेवले. सर्व lavishly (एक चमचा शक्य हात, पण आपण हे करू शकता) अंडयातील बलक थापून. पुढील स्तर निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या आणि कांदे आहेत. तो मिसळून जाऊ शकते. उपान्त्य थर मशरूम आहेत. ते आपल्या आवडीचे थोडे podsolit असू शकते. तयारी अंतिम टप्प्यात उदंड किसलेले चीज सह शिडकाव की काही टोमॅटो भागांना टाकल्यावर जाईल. कोशिंबीर "Tosca" तो बडीशेप किंवा अजमोदा एक तरुन मनुष्य सजवा असेल तर अधिक मनोरंजक दिसेल.

एक असामान्य कृती

प्रत्येक गृहिणी नक्कीच आपल्या स्वयंपाकासाठी योग्य प्रतिभांचा आपल्या अतिथी आश्चर्य इच्छित. आणि शक्य कोशिंबीर तयार करण्यासाठी, "Tosca" (लेखातील फोटोसह कृती) पारंपारिक शैली नाही. नाही चिकन सीफुड, उदाहरणार्थ आहे, पण. तो अतिशय चवदार सर्वात महत्वाचे म्हणजे, पटकन बाहेर वळते, आणि.

साहित्य

ते खूप नाहीत:

• उकडलेले कोळंबी मासा, सोललेली (300-400 ग्रॅम);
• चुना आणि लिंबू (प्रत्येक अर्धा);
• कोशिंबीर;
• Pickled चीनी कोबी (200-300 ग्रॅम चरबी);
• कांदे (2-3 मध्यम कांदे);
• उकडलेले किंवा pickled (300 ग्रॅम), शिंपले;
• कॅन केलेला मशरूम sliced (बँक 1);
• चीज (150-300 ग्रॅम);
• मुर्खासारखे (बँक 1);
• ताज्या हिरव्या भाज्या.

अन्न तयार करणे

कोशिंबीर "Tosca" (वरील कृती फोटो) शिजविणे वेळ किमान रक्कम आवश्यक आहे. केवळ बारीक मशरूम, मुर्खासारखे, पार्सली, कांदा, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि सीफुड बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. लिंबू आणि चुना नख, धुण्यास ते कळकळ सोबत जाईल कृती म्हणून आवश्यक आहे. लिंबूवर्गीय फळे पातळ काप मध्ये कट आहेत. चीज, अर्थातच, शेगडी (उथळ). कोळंबीचे लिंबाचा रस एक लहान शिडकावा असू शकते, रुचकर असेल. त्याच शिंपले लागू होते.

विधानसभा

कोशिंबीर ज्या कृती वर्णन केले आहे "उत्कट इच्छा", निर्माण, तो श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या आणि गच्च म्हणून शक्य आहे. शेवटचा पर्याय, मार्ग, अनेक गृहिणी प्राधान्य सैन्याने गुंतवणूक कमी गरज आहे. अंडयातील बलक एक थर varinat जोडले जाऊ शकते. "Tosca" म्हणून मिश्र कोशिंबीर तसेच लिंबाचा रस आणि लिंबू मध्ये soaked अतिरिक्त sauces सह. फक्त आहे: सर्व साहित्य (pickled चीनी कोबी marinade विलीन करणे आवश्यक आहे) एक मोठा कंटेनर मिसळून जातात. डिश तयार आहे, तेव्हा लिंबूवर्गीय काप जोडले जातात. याव्यतिरिक्त, आपण स्वतंत्रपणे थोडे रस पिळून शकता.

गट

कोशिंबीर "उत्कट इच्छा" (वरील फोटो) मिश्र स्वरूपात सादर केले जाते. तो श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या करणे शक्य आहे. सर्व काही खूप सोपे आहे. खाली घातली सीफूड (कोळंबीच्या आणि शिंपले), अंडयातील बलक एक पातळ थर सह lubricated. मग, जे बारीक चिरलेला आहे कोशिंबीर, जोडा. हे marinade न विचित्र आणि चीनी कोबी पसरली. ते किसलेले चीज एक लहान रक्कम ओतणे. चुना आणि लिंबू काप वर ठेवले. मसालेदार कोशिंबीर करण्यासाठी, चिरलेला कांदा अर्धा रिंग, लिंबूवर्गीय ओतणे. वर ठेवलेल्या मशरूम सह ताज्या हिरव्या भाज्या. त्यांचे थोडे अंडयातील बलक सह smeared, नंतर उर्वरित किसलेले चीज सह शिंपडा.

मी प्रयोग करणे आवश्यक आहे का?

अर्थात, आपण तो इच्छित म्हणून कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड घटक बदलू शकता. हे केवळ आपल्या घरी अपील होईल, पण आपल्या स्वत: च्या आदर्श कृती तयार डिश तयार करण्यासाठी मदत करते. खरं तर, चिकन आवृत्ती मध्ये अनेक अनेकदा लसूण ठेचून, जे एक खास चव कोशिंबीर देते जोडा. त्यामुळे ठिकाणी अजूनही प्रयोग आहे. सीफुड आवृत्ती केवळ शिंपले, पण जोडले जाऊ शकते मध्ये स्क्विड, रिंग सामान्य clams किंवा खेकडा रन. पण चीज काहीही बदलले जाऊ शकत नाही. पण आपण ग्रेड प्रकारची अधिक आवडले असते काय निवडू शकता. तो खूप खारट आहे, तर, marinade किंवा मसाले कमी करणे आवश्यक आहे. हे डिश एक स्वायत्त आणि कोणत्याही विशिष्ट गरम किंवा अलंकार अंतर्गत नाही सर्व्ह करू शकता की लक्षात घेण्याजोगा आहे. आम्ही नंतर निवडल्यास, आपण चांगले लक्ष द्या उकडलेले तांदूळ किंवा बटाटे.