स्वादिष्ट पाककृती वाटाणा लापशी

मटार कोणत्याही जेवण म्हणून वाटाणा सांजा नाही फक्त चवदार पण देखील अत्यंत उपयुक्त आहेत. कृती की असूनही वाटाणा लापशी च्या आपसात भिन्न असू शकते, तो शरीर, खनिज ग्लायकोकॉलेट आणि जीवनसत्वं अनेक महत्त्वाचे खनिजे समाविष्टीत आहे. तयार dishes रचना प्रथिने सामग्री मटार गोमांस करण्यासाठी समपातळीवर आणते. त्यामुळे डॉक्टर अगदी किमान काही वेळा आपल्या आहार एक महिना मटार च्या dishes समावेश शिफारस करतो. शिवाय, चवदार आणि निरोगी dishes तयार करण्यासाठी, नाही फक्त एक अविभाज्य मटार, पण आहे वाटाणा पीठ पाककृती जे महान विविधता द्वारे दर्शविले आहेत.

येथे एक अत्यंत साधे आहे जे एक साधे उपाय आहे, वाटाणा लापशी कृती. तो 7-8 तास कुठेतरी मटार पूर्व-भिजवून आवश्यक आहे, म्हणून ती चांगली टेम्परेचर आहे आणि ठराविक "वाटाणा" वास मुक्त झालो आहे. या पापात आनंददायी "वेडा" चव तसेच वाटाणे soaked शिजवलेले डिश यापुढे देते. , पाणी काढून टाकावे स्वच्छ धुवा गरज जोरदार केल्यानंतर, ताजे पाणी, एक लहान आग वर ठेवले भरा आणि पूर्णपणे शिजवलेले पर्यंत उकळण्याची. मटार, उच्च उष्णता चेंडू शिजू द्यावे शकत नाही एक प्रथिन फार पटकन folds असल्यामुळे, आणि तो टणक मटार राहते.

परीक्षा लापशी जवळजवळ सर्व पाणी दूर उकळल्यावर, पाककला फार शेवटी असणे आवश्यक आहे. परिणामी डिश पुरी करण्यासाठी मॅश tolkushkoy आणि बटर घालावे पाहिजे. आपण एक सडपातळ जेवण इच्छित असल्यास, आपण तेल घालावे करणे आवश्यक आहे, एक श्रीमंत डिश उपास वेळ लागू परिपूर्ण आहे. आपण डिश कलणे नाही, तर तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, चरबी cracklings, तळलेले कांदे आणि ताज्या herbs जोडण्यासाठी चांगल्या चवीनुसार.

खूप चवदार वाटाणा पुरी कृती भाज्या करते. त्यामुळे तो softer आणि चविष्ट होते ते अधिक चांगले मटार, रात्रभर भिजवून, तो जोरदार जास्त वेळ करा. सकाळी पाणी निचरा करणे आवश्यक आहे, तो एक उकळणे आणणे, नवीन उबदार पाणी भरण्यासाठी नंतर घेणे हितावह आहे. तितक्या लवकर पाणी boils म्हणून, आपण (वाटाणे अजूनही जाळून आहे मालमत्ता प्रथिने दुमडणे करू शकता की वगळता,) खाली कमी उष्णता चालू करणे आवश्यक आहे. तो फार डिश पाहून होतो आवश्यक आहे. तो तयार आहे, आणि पाणी अजूनही नसेल, तर जादा पाणी फक्त निचरा जाऊ शकते.

मग, मिक्सरमध्ये वापरून राज्यातील वर दळणे warmed मलई, तसेच मिक्स, उकळणे, मीठ आणणे आणि मध्यम गॅस वर 10 मिनिटे साठी स्वयंपाक वाटाणा पुरी welded. ही डिश भाज्या आपण स्वतंत्रपणे शिजू द्यावे लागेल. फळाची साल आणि बारीक कांदा, धुऊन साफ carrots शेगडी घ्यावी. गोड मिरपूड कोर शुद्ध आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. सर्व भाज्या तेल एक पॅन मध्ये हलक्या तळणे पाहिजे: प्रथम, 2-3 मिनिटे कांदा, तर carrots आणि गाजर लगेच मिरचीचा नंतर जोडा.

ह्या पाककृती वाटाणा लापशी सहसा टेबल गरम करण्यासाठी भाजलेले भाज्या बाहेर घातली सरळ एक वाडगा मध्ये अन्नधान्य पृष्ठभाग वरच्या पासून सुरुवात केली. आपण फक्त एक वाटाणा लापशी पाककृती समाधानी नाहीत तर, आपण मटार पासून मधुर बर्गर शिजू शकता. त्यांना, आपण चवीनुसार मटार दोन कप, चार carrots, उकडलेले तांदूळ, साखर आणि मीठ दोन कप घेणे आवश्यक आहे. भिजवून आणि कडधान्ये प्रमाणेच शिजविणे पूर्व-मटार. Carrots देखील उकळणे आवश्यक आहे.

उकडलेले carrots, मटार किंवा ब्लेंडर एक चाळणी द्वारे पास ठेचून पाहिजे. या वजन जोडण्यासाठी उकडलेले तांदूळ प्राथमिकता घट्ट व चिकट राज्यात, साखर, मीठ घालावे आणि नख सर्वकाही मिक्स करावे. परिणामी वस्तुमान कडून एक लहान गोल Patties करा एक पॅन मध्ये ब्रेड crumbs आणि तळणे मध्ये त्यांना रोल. मग एका पॅनमध्ये मध्ये पालट, थोडे पाणी, peppers मटार आणि तमालपत्र घालावे, सुमारे पाच मिनिटे ठेवले. या बर्गर हिरवीगार पालवी सह decorated आणि उकडलेले बटाटे सह सर्व्ह करावे केले जाऊ शकते.