स्वादिष्ट पाककृती: चोंदलेले पिटा ब्रेड

त्यामुळे-म्हणतात आर्मेनियन भाकरी किंवा पिटा ब्रेड, प्रत्येक वर्षी रशिया अधिक आणि अधिक लोकप्रिय होत आहे. या पातळ बेखमीर पोळी आधीच कोणत्याही सुपरमार्केट मध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात, आणि त्याऐवजी नेहमीच्या भाकर किंवा तत्सम सामग्री काहीतरी वापर. भरल्या निवड पिटा फक्त एक प्रचंड संख्या कापूस. च्या त्यांना काही सांगू करण्याचा प्रयत्न करू. त्यामुळे प्रथम कृती.

पिटा चोंदलेले लाल मासे

300 खारावलेले मासे लाल (कोणत्याही) 1 पिटा ब्रेड ग्रॅम, कोणत्याही प्रक्रिया चीज 250 ग्रॅम आणि थोडा हिरवीगार पालवी घ्या.

पिटा ब्रेड विस्तृत करा आणि चीज सह डाग. शीर्ष ठेवून मासे लहान पातळ काप मध्ये कट, चिरलेला herbs सह शिंपडा आणि एक रोल मध्ये आणले. रोल पराभव मध्ये wrapped आणि जोरदार तास दोन रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडून करणे आवश्यक आहे.

चीज आणि अंडी पिटा ब्रेड चोंदलेले

तयारी साठी आपण 1 पिटा ब्रेड 1 आवश्यक आहे अंडी, 100 शासन निर्णय. चीज आणि थोडे मिरची आणि मीठ.

एक दाट वस्तुमान प्राप्त भडकलेला चीज, मीठ आणि मिरपूड सह अंडी झटकून टाकणे. Lavash vzbryzgivaem थोडे पाणी आणि एक तळण्याचे पॅन, पूर्व-पाणी घातले, तेल घाला. शीर्ष दिड मिश्रण आणि कव्हर पॅन झाकण घाला. चीज-अंडी वस्तुमान किंचित hardens होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, आणि पिटा ब्रेड प्रती करा. पुन्हा, मिश्रण आणि थोडे ब्राऊन ओतणे. पॅन पिटा ब्रेड पासून चित्रित आणले किंवा तुकडे केले जाऊ शकते.

भाज्या सह पिटा ब्रेड चोंदलेले

3 पिटा ब्रेड, 200 सामान्य कोबी ग्रॅम, 1 कांदा, टोमॅटो दोन, एक लहान खरेदी मध agaric लोणचे आपल्या आवडीचे मध्ये कोरियन, केचअप आणि अंडयातील बलक आणि carrots.

बारीक मीठ आणि मिरपूड सह flavored कोबी, बारीक तुकडे करणे आणि थोडे तळणे. काप मध्ये कट टोमॅटो, कांदा - म्हणून बारीक शक्य आहे. lavash वंगण टोमॅटो च्या कुजणे, टोमॅटो, कोबी आणि इतर सर्व साहित्य ठेवले. अंडयातील बलक lubricates आणि गुंडाळा. परिणामी, Rolls एका बेकिंग शीट वर ठेवले आणि ओव्हन मध्ये ठेवले 10 मिनिटे तेल शिंपडले आहे.

चिकन आणि काकडी असलेल्या पिटा ब्रेड चोंदलेले

पिटा 1 तुकडा, आपण 3 लोणचे, 300 grilled किंवा ग्रॅम लागेल smoked चिकन, 1 भोपळी मिरची, 2 कांदे आणि टोमॅटो, अंडयातील बलक.

मांस बारीक कापून आणि तीन cucumbers भरडसर किसलेले. मिरची आणि कांदा शक्य अधिक बारीक कापून. टोमॅटो देखील चौकोनी तुकडे आणि लहान अलग पाडणे. पिटा ब्रेड वर भरणे, रोल ओघ ठेवले आणि अर्धा तास भिजवून परवानगी देते. शीर्ष हिरवीगार पालवी सजवा.

पिटा खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा सह चोंदलेले

2 पिटा आपण खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा 1 किलकिले, काही लोणचे, 100 ग्रॅम लागेल. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब चीज, अंडी, अंडयातील बलक आणि हिरव्या भाज्या एक दोन.

अंडी शिजवलेले करणे आवश्यक आहे चिवट आणि ठेचून. चीज घासणे, cucumbers आणि हिरव्या भाज्या, खूप, शक्य तितकी चिरडणे. एक फाटा सह खार्या पाण्यातील एक मोठा मासा मॅश. थोडे अंडयातील बलक घालावे आणि 1 पिटा ब्रेड पसरला मीठ, - सर्व साहित्य हे unsalted दिसते तर, मिश्र आहेत. 1 ला टॉप पिटा ब्रेड आणि भरणे अगदी थर ठेवून, आणि नंतर रोल गोंडस बंद करा. एक चित्रपट मध्ये wrapped, काही तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.

चीज सह पिटा ब्रेड चोंदलेले

खरेदी 1 मोठा पिटा ब्रेड, 600 शासन निर्णय Adygei चीज, 1 पीसी तयार करणे. बल्गेरियन मिरची, या पार्सली, तुळस आणि बडीशेप आणि लसूण काही पाकळ्या sprigs एक जोडी. गरज आणि अंडयातील बलक.

मऊ Adygei चीज आपले हात ताणून बारीक चिरलेला herbs आणि मिरपूड घालावी करणे आवश्यक आहे. तसेच लसूण दाबत आणि नख ढवळावे. कापूस, पिटा ब्रेड वर ठेवले पाहिजे एक रोल मध्ये तो पिळणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये उभे करू. एक तक्ता आपण रोल रिंग कट करणे आवश्यक आहे, तेव्हा.

पिटा ब्रेड फळ भरले

Lavash आपण त्याच्या फळ डंप तर, एक मिष्टान्न म्हणून वापरण्यासाठी, उदाहरणार्थ जोरदार शक्य आहे. तयार करणे, फळ पुढील संच घ्या: टरबूज, berries ब्लुबेरीज अगदी cantaloupe, raspberries, cherries, ठेवू, strawberries (खरं, आपल्याला आवडणार्या फळ आणि berries च्या कोणतीही करू शकता). 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक, दूध अर्धा लिटर, पिठ आणि साखर आणि थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक spoonful: सॉस.

सर्व फळ धुवा आणि लहान काप अलग पाडणे. प्रमाणात भिन्न असू, आपण प्राधान्य काय फळ पाहू शकता. साखर अंड्यातील पिवळ बलक सह triturated, 0.5 स्टॅक ओतणे. दूध. उर्वरित दूध vanilkoy आणि पूर्वी तयार मिश्रण जोडून, शिजविणे गरम पाण्याची सोय होते. मग, सॉस पिटा ब्रेड डाग, फळे वर पसरली पुन्हा वर सॉस ओतणे आणि चालू. एक मधुर मिष्टान्न तयार आहे!