स्वत हाताने केक पासून चवदार केक

केक हे गोड अन्न हे सणाचे टेबलचे एक अविभाज्य भाग आहे. बहुतेकदा, केक (वाळू, श्वास किंवा कचरा) आणि क्रीम तयार केलेला एक केक तयार आहे. फळ, बेरीज आणि चॉकलेट भरणे किंवा सजावट म्हणून वापरले जाऊ शकते.

आम्ही आपल्याला "प्राग" नावाचे स्पंज केक आणि आंबट मलईचा केक वापरण्याचा सल्ला देतो. ही सफाईदारपणा तयार करणे अवघड नाही, परंतु हे आश्चर्यकारकच आहे. केक तोंडात वितळत आहे.

त्याची तयारी साठी आपण लागेल: 2 अंडी, गाळलेल्या दूध, लोणी, सोडा, व्हिनेगर सह slaked च्या एक किलकिले , कोकाआ तीन tablespoons, 600 ग्रॅम आंबट मलई, 50 ग्रॅम मातीच्या, 200 ग्रॅम साखर.

तर, आम्ही प्राग "प्राग" पासून एक केक तयार करणे सुरू घनरूप दूध, अंडी, सोडा मिक्स करावे. परिणामी वस्तुमानासाठी पिठ घाला. आपण पॅनकेक्स साठी म्हणून, एक खूप जाड dough मिळवा पाहिजे.

आम्ही वस्तुमान दोन समान भागांमध्ये विभाजित करतो. त्यापैकी एकामध्ये आम्ही दोन चमचे कोकाआ ठेवले आणि एकसंध सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत चांगले मिक्स करावे. दोन केक्स (प्रकाश आणि गडद) एक greased फॉर्म मध्ये तयार होईपर्यंत बेक पूड आहेत. जेव्हा ते थंड होतात, तेव्हा त्यांना दोन भागांमध्ये कपात करा.

केक पासून हे केक खोबरेल मलई वापर गृहीत. तो डिश एक आश्चर्यकारक प्रेमळपणा देईल तर, झटकून एकत्र साखर दोन tablespoons सह आंबट मलई. परिणामी मलई भरपूर प्रमाणात केक कुजल्या, रंगात त्यांना बारीक करून. डिश वर, खालीलप्रमाणे पाणी शिजवलेले, झिलई पाणी. वाडगा मध्ये लोणी वितळणे, एक कोकाआ आणि उर्वरित साखर एक spoonful सह मिसळा. परिणामी वस्तुमान एक उकळणे आणले आणि नंतर cooled आहे. झिलई त्वरेने जाड होते, त्यामुळे केक सर्वात चांगले झाकले तर ते अद्याप उबदार असते. देण्यापूर्वी, डिश चांगली भिजवलेले असावे.

जर आपल्याकडे बराच वेळ नसेल आणि अतिथी जवळजवळ दारावर असतील, तर आपण तयार केलेल्या स्पंज केकसाठी एक केक बनवू शकता, उदाहरणार्थ "पंचो".

या नैसर्गिकतेसाठी, आपल्याला खालील घटकांची गरज आहे: 1/2 दुधात कंद, अर्धा ग्लास पाउडर साखर आणि त्याच प्रमाणात अक्रोडाचे तुकडे, 250 ग्रॅम अननस (कॅन केलेला), 700 ग्रॅम आंबट मलई, अर्धा चॉकलेटचे बार. स्टोअरमध्ये तीन बिस्किट केक खरेदी केले जाऊ शकतात.

तयारी

एक केक एका पानावर घातले जाते आणि बाकीचे लहान तुकडे केले जातात आणि बाजूला ठेवले जातात. मलई पाककला. आंबट मलई, घनरूप दूध आणि चूर्ण साखर सह मिक्सर विजय थोड्या प्रमाणात मलई केकवर झाकून टाकते जेणेकरून ते चांगले भिजलेले असेल. शीर्षस्थानी अननस आणि चिरलेला शेंगदाणे, परंतु सर्व नाही फक्त लहान तुकडे बाहेर ठेवले, परंतु फक्त अर्धा. यानंतर, केकचे तुटलेले तुकडे खसखुरीत मलईमध्ये बुडवून आणि केकवर पसरून अशा प्रकारे स्लाईड बंद होईल. बिस्कीटच्या तुकड्यांच्या दरम्यान आपण उर्वरित काजू आणि अननसचे स्थान देतो. वरील केक वरून मलई बाहेर ओतणे आणि सर्व बाजूंनी "टेकडी" चे संरक्षण करणे. आम्ही 30 मिनिटांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये केक आणि फळे पासून केक काढतो. यावेळी आम्ही खिडकी तयार आहेत. एक चमचा वापरून, चॉकलेट आणि लहान ट्रिकल्स वितळणे, एक गोंधळ नमुना मिळविण्यासाठी वरील केक ओतणे. यानंतर, डिश पुन्हा रेफ्रिजरेटरला पाठविली जाते, जेणेकरून शेवटी ते भिजलेले आणि निविदा स्वाद असतं. केक थंड चालला आहे.

बोन अॅपीटिट!