सुट्टी टेबल साठी aspic बॅच का

कसे जेली घरी बॅच? हे सोपे स्वयंपाकासाठी योग्य प्रश्न आम्ही सध्या उत्तर देईल.

भाग जेली: एक कृती पाऊल, फोटो द्वारे पाऊल

सुट्टी टेबल साठी एक जेली डिश शिजविणे अनेक मार्ग आहेत. आम्ही कसे बॅच मध्ये करायचे ते आपण सांगू निर्णय घेतला. सर्व केल्यानंतर, तो आपण दाखल तर जेली अतिथी एक सामान्य प्लेट वर, आणि आइस्क्रीम वाट्या किंवा लहान saucers मध्ये, खूप छान होईल.

त्यामुळे, त्यांच्या स्वत: च्या डिश करण्यासाठी, आम्ही खालील गरज:

• डुकराचे मांस पाय - 2 pcs.
• गोमांस लगदा - 300 ग्रॅम एक तुकडा;
• गाजर आणि कांदा मोठ्या - 1 पीसी.
• ताजे herbs - एक मोठी जुडी;
• लसूण - सरासरी डोके;
• मिरपूड, मीठ आणि Lavrushka - निर्णयावर अवलंबून वापर.

साहित्य तयार करणे

कसे जेली करण्यासाठी? फोटो पाऊल करून कृती पाऊल आपण स्वयंपाक डुकराचे मांस पाय वापर असे शिफारसीय आहे. तथापि, एक उष्णता उपचार करायला लावून आधी, उत्पादन, स्वच्छ बद्दल 4-6 तास ते टिकून थंड पाणी घालावे, आणि नंतर तसेच स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे. भाज्या म्हणून, ते साल पासून जाहीर आणि सहामाहीत कट पाहिजे.

युरोपिअन जेली, अधिक हार्दिक आणि मधुर होता डुकराचे मांस पाय व्यतिरिक्त, गोमांस एक लहान तुकडा वापरा. ते सर्व नसा कापून आवश्यक आणि थंड पाण्याने धुवावे असल्याने.

स्टोव्ह शिजू जेली

Aspic वेळ तयारी पॅक औषध. सर्व केल्यानंतर, प्रत्यक्ष aspic, डुकराचे मांस नॅकल आणि गोमांस नख उपचार उष्णता पाहिजे करा. हे करण्यासाठी, नाव उत्पादने भाज्या एक मोठे भांडे मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे, Lavrushka, पाणी, उकळणे पिण्याचे ओतणे, पृष्ठभाग वर स्थापना फेस काढून आणि 4-6 तास शिजू द्यावे. या वेळी पाय आणि पूर्णपणे कोसळून मांस एक तुकडा पुरेसे असावे.

तसे, मीठ रस्सा उष्णता उपचार शेवटी शिफारस केली आहे. या मुळे स्वयंपाक पाणी प्रक्रियेत मोठ्या प्रमाणात बाष्पीभवन करू शकता की आहे, आणि मुरंबायुक्त खूप मसालेदार करा.

बेस तयार

गोमांस आणि डुकराचे मांस पाय शिजवलेले आहेत, ते रस्सा आणि थंड पासून पूर्णपणे काढून टाकण्यात करणे आवश्यक आहे. पुढे, मांस साहित्य हाडे, कातडी पासून साफ करणे आणि अतिशय बारीक चिरून (आपण फक्त आपल्या हात खंडित करू शकता) आवश्यक आहे.

श्रीमंत मटनाचा रस्सा, तो मिरपूड आणि मीठ (गरज असल्यास) सह, चव एक चाळणी द्वारे गाळणे, आणि बारीक किसलेले लसूण घालावे आवश्यक आहे.

एक डिश फॉर्म

Aspic-डुक्कर - एक डिश आपण सणाच्या टेबल आपल्या कुटुंब किंवा अतिथी लागू शकतो. हे करण्यासाठी, म्हणाला, प्राणी स्वरूपात विशेष येणारी बुरशी खरेदी. त्या नंतर दीर्घ स्वयंपाक केल्यानंतर minced आले आहे की मांस अर्धा भरण्यासाठी वंगण-lubricated तेल असणे आवश्यक आहे, आणि. पुढील ताजे herbs च्या sprigs ठेवणे आवश्यक सर्व posudku, त्यांच्या सुवासिक लसूण रस्सा ओतणे आणि लगेच एक थंड खोलीत ठेवले. जसे की, भरले येणारी बुरशी (यापुढे असू शकते), 4-6, तास soaked पाहिजे.

आपण डुकरांना स्वरूपात posudku शोधू शकत नाही, तर काळजी करू नका. सर्व शक्ती portioned केल्यानंतर परंपरागत kremanok किंवा अगदी कप वापर केला जाऊ शकतो. वर वर्णन अशा जेवणारा मनुष्य डिश तयार करण्यासाठी समान रीतीने आवश्यक.

मी टेबल कसे आणले पाहिजे?

एक जेली refrigerating खोलीत प्रदीर्घ प्रदर्शनासह केल्यानंतर तसेच गोठवू करणे आवश्यक आहे. शिवाय, हा एक फ्लॅट प्लेट किंवा एवढी बशी आकार वाकवून करून ठेवणे आवश्यक आहे. अशा dishes निर्मिती आपण kremanki वापरले असेल तर, जेली या वाट्या मध्ये टेबल थेट प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. flavored मुरंबायुक्त नाश्ता व्यतिरिक्त राय नावाचे धान्य ब्रेड आणि मसालेदार मोहरी सादर करणे आवश्यक आहे. आपल्या जेवणाचा आनंद!