सुगंधी सणाच्या डिश: नारिंगी सॉस मध्ये परतले स्तन

बदक मांस त्यामुळे अनेकदा नाही आमच्या टेबल नाही. आणि त्यातून शिजविणे सामान्य काहीतरी मनोरंजक नाही. आणि सुट्टी सण सर्वात यशस्वी निवडणुकीत एक नारिंगी सॉस मध्ये शून्यावर स्तन असेल. या "शेजारच्या" अगदी driest कोणत्याही पक्षी भाग धन्यवाद, सभ्य मऊ आणि रसाळ होते. आणि सुगंध प्रवेशद्वाराजवळ सर्व अजूनही खूप आनंद होईल!

जपानी कृती

पहिले पाऊल तयार गज हे सर्व असावे आहे: पाणी घसरण झाली आहे की नाही कोरडा असू, आणि मिरपूड आणि मीठ सर्व बाजूंच्या शिंपडा. दोन संत्रा फळाची साल काढून टाकले जाते, आणि नंतर त्यांना दोन जोडले, squeezed रस. एक लहान लांब दांडा, तो पांढरा वाइन ऐवजी कमकुवत आणि unsweetened, आणि (उकडलेले चिकन किंवा परतले घेणे अधिक चांगले) मटनाचा रस्सा त्याच खंड अपूर्ण काच सह कनेक्ट केले आहे. उकळत्या केल्यानंतर, चांगला मध तीन tablespoons ठेवले (साखर बदलले जाऊ शकते, पण तो चव नाही आहे). तोपर्यंत लहान आग सॉस माणूस जेव्हा आजारी पडून रोजी होईपर्यंत अर्धा evaporated.

प्रत्येक बाजूला कोरडे चांगले गरम पाण्याची सोय कढई तळलेले पट्टीने बांधणे दहा मिनिटे, नंतर तो चरबी निवडले आणि natekshy polstakana सोया सॉस poured आहे. तितक्या लवकर तो एक उकळणे येतो म्हणून, तो अर्धा एक मिनिट गज हे सर्व असावे मध्ये वळते, आणि वेळ याच काळात आग पूर्णपणे डिस्कनेक्ट केले. पॅन दहा मिनिटे स्टोव्ह राहिला. नारिंगी सॉस तीन मिनिटे संपूर्ण संच मध्ये warmed शेवटी पट्टीने बांधणे निम्मे आहे, तो wistful रस्सा आणि परतले स्तन हलविण्यात आहे. सेवा करताना तो कळकळ सह शिडकाव आणि लगेच eaten आहे.

multivarka मध्ये स्तन

या डिव्हाइसमध्ये त्यांची तयारी सुरूवातीस एक परंपरागत स्टोव्ह स्वयंपाक समान आहे. परीक्षा गज हे सर्व असावे आणि peppers. मग तो तेल एक preheated वाडगा मध्ये बाहेर घातली आणि एक चतुर्थांश तास एका बेकिंग मोड मध्ये खाली त्वचा बाजूला तळलेले आहे. त्याच मोड मध्ये चालू केल्यानंतर, स्तन आणखी एक दहा मिनिटे तळलेले आणि गरम राहिला. जोपर्यंत ते खितपत आहेत (आणि सुमारे एक तास एक तृतीयांश लागतील), एक संत्रा रस ठेपतो आणि दुसऱ्या सहामाहीत कट - प्रत्येक स्लाइस सहामाहीत. लाल वाइन अर्धा पेला अर्धा evaporated आहे, रस ओतून मीठ आणि मिरपूड घालावी. पुन्हा एकदा, हे सर्व अर्धा evaporated आहे. नंतर नारिंगी काप vkidyvayutsya, आणि गज हे सर्व असावे मध्ये सॉस poured आहे. दहा मिनिटे नंतर, गरम नारिंगी सॉस मध्ये आपल्या परतले स्तन पूर्णपणे तयार होईल. कृती यापुढे शिफारस टेबल वर अन्न टाकल्यावर करण्यापूर्वी, लिंबूवर्गीय कळकळ सह शिंपडा.

दारू आणि सफरचंद सह नारिंगी सॉस

या कृती च्या यशस्वी गुप्त - पूर्व pickling गज हे सर्व असावे आहे. तो चमच्याने दारू आणि दालचिनी एक लहान चमचा आणि एक चिमूटभर मिसळून अर्धा संत्रा रस घेऊन ते वेदीवर शिंपडले सोया सॉस. मग एक तास ऊर तिमाहीत बाजूला ठेवण्यात आला आहे. दोन्ही बाजूंच्या तीन मिनिटे - - केवळ नंतर तो उच्च उष्णता येथे फार पटकन शिजविले आहे, आणि preheated ओव्हन मध्ये दहा मिनिटे ठेवले. दोन सफरचंद (कोणतेही बियाणे, पण त्वचेला), व्यवस्थित काप मध्ये कट आणि सात मिनिटांपेक्षा यापुढे परतले चरबी तळलेले. ते लिंबूवर्गीय उर्वरित .तसंच रस दाबली आणि marinade, पट्टीने बांधणे करण्यासाठी fused, आणि दुसर्या cognac चमच्याने एकत्र पातळ वर मध एक चमचा घालावे. दहा मिनिटे केल्यानंतर, सॉस तयार आहे. नारिंगी सॉस काही मिनिटे विश्रांती 'ओव्हन मध्ये बदक स्तन व मेजासभोवती सेवा आधीच रस्सा ओतले तिरपे sliced, सफरचंद सुमारे टाइल्ड आहे.

चीनी परतले

पोल्ट्री आणि लिंबूवर्गीय अशी चांगली संयोजन, ह्या देशाचा गमावू शकत नाही. मुळे स्वयंपाक विलक्षण दृश्य, चीनी नारिंगी सॉस मध्ये खूप मूळ परतले स्तन बाहेर चालू केले. जुलिया Vysotsky, मार्ग, dishes तयारी तंतोतंत या कृती एक पूर्णपणे चीनी साहित्य काढून फक्त आधारित.

प्रथम गज हे सर्व असावे थोडक्यात मध आणि सोया सॉस समान प्रमाणात मध्ये zamarinovyvaetsya. तीन लसूण पाकळ्या आणि कांदा ठेचून, ताजे अर्धा पेला ओतणे संत्रा रस आणि एक तास एक चतुर्थांश stewed. खालील उकळत्या रस्सा लगेच फिल्टर नंतर चमच्याने पीठ poured आहे.

उथळ incisions केले जातात तीन स्तन, ते कोरड्या कढईत तप्त आहेत. पुढे, किसलेले आले, फरसबी एक पाउंड आणि सोया sprouts अर्धा कप तो मध्ये घाला. कट पट्टीने बांधणे, रस्सा, poured आहे भाज्या कनेक्ट आणि सोललेली परतले स्तन नारिंगी सॉस sliced ज्यानंतर लिंबूवर्गीय दोन काप. तत्वरीत लागू ढवळत केल्यानंतर - तो गरम करणे आवश्यक आहे.

सॉस bigarad

त्याला धन्यवाद, नारिंगी सॉस मध्ये अगदी लहान आणि flavorful परतले स्तन बाहेर करते. कृती मात्र, घटक मानला मोठी संख्या आवश्यक आहे. प्रथम लिंबू नैसर्गिक रस एक नारिंगी ब्लॉकला आणि ऑलिव तेल समान रक्कम रस आणि कळकळ पासून marinade. स्पाइस सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप त्यात ठेवले, मिरपूड आणि मिठ. Marinate गज हे सर्व असावे एक तास असणे आवश्यक आहे. कोरड्या तळलेले आहे (धन्यवाद marinating प्रक्रिया अतिशय जलद आहे) आणि थोड्या वेळासाठी विश्रांती बाकी जाते.

सॉस तयार करत आहे. उत्साह (चार spoonfuls) उकळत्या पाण्यात आणि पाच मिनिटे नंतर decanted एक अर्धा कप ओतले. वाइन गरम पाण्याची सोय काचेच्या, तो बारीक चिरलेला कांदे poured आणि पाया अर्धा evaporated आहे. शिवाय, हा एक काच जोडले टोमॅटो सॉस, cognac एका ब्लॉकला, संत्रा रस आणि ठप्प polstopki मनुका समान रक्कम. एक सुवासिक सॉस ढवळत दहा मिनिटांनी वापरासाठी तयार आहे. पट्टीने बांधणे सुंदर, कट तो watered, आणि एक अतिशय श्रीमंत सुगंध नारिंगी सॉस मध्ये परतले स्तन टेबल सजावट, आणि कूक गर्व होतो.