वाईन संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन: प्रकार. काय वाइन संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन वापरले जाते काय?

वाईन संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन - आधुनिक sommeliers अगदी पेय कडवट नाही न एक साधन. हे डिव्हाइस द्राक्षारस palatability, त्याच्या अद्वितीय चव उघड सुधारण्यासाठी मदत करते.

वाइन एक संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन काय आहे

हे डिव्हाइस रिओ Sabaddichi लावला. तो एक काच चंबू, काचेच्या मध्ये वाइन pouring कोणत्या माध्यमातून प्रक्रिया आहे. वरील साधने मुख्य उद्देश - थोर पेय गुणवत्ता सुधारण्यासाठी आहे.

द कार्य तत्त्व अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन द्राक्षारस आधारित खालील. हे ज्ञात असताना पेय ऑक्सिजन मुक्त अभिसरण रिकामा एक सीलबंद कंटेनर मध्ये. हा विलंब दारू वाफ, आंबायला ठेवा उत्पादने, आणि tannin योगदान. हे साहित्य कोणतेही पेय palatability परिणाम.

लगेच raskuporivaniya बाटल्या नंतर कोणत्याही परिस्थितीत दारुचा ग्लास करून दास होऊ नये. पेय काही चाहते चुकून या प्रकारे ते पेय कॅन केलेला पुष्पगुच्छ चव वाटत असेल की विश्वास आहे. खरं तर, या प्रकरणात नाही.

अनुभवी sommeliers दोष तो "उघडा" किंवा "पुन्हा चालू" आहे याची खात्री करण्यासाठी वेळ दिला पाहिजे असे म्हणणे. म्हणजे, दृश्य हा एक शास्त्रीय बिंदू पासून, थोर पेय दारू वादळे निर्माण, tannin आणि आंबायला ठेवा उत्पादने लावतात आहे. वाईन व्यवस्थित श्वास पाहिजे - तज्ञ ठामपणे सांगणे.

ही प्रक्रिया तास दोन करण्यासाठी काही सेकंद पासून लागू शकतात. हे सर्व वरील पेय मध्ये tannin रक्कम अवलंबून असते. हा साहित्य लक्षणीय द्राक्षारस चव प्रभावित करते: तो एक विशेष tartness देते. पण हे पेय tannin न उत्पादन प्रक्रिया मद्य परिपक्वता प्रक्रियेत घटक तशीच बोलतो पासून, शक्य नाही. तसेच tannin फॉर्म वर्षे ठेवले आहेत की दारू एक द्रव स्थितीमध्ये असलेला पदार्थ घनरूप होऊन खाली बसणे.

काय करावे? विशेषज्ञ वरील अधिक असे म्हणतात की, tanning पदार्थ पेय मध्ये, आता तो हवा संपर्कात आवश्यक आहे. मद्याची बाटली - हे करण्यासाठी, sommelier मद्य एक विशेष डिश मध्ये ओतणे शिफारस केली आहे. तो एक अरुंद लांब मान आणि विस्तृत तळाशी एक भांडे आहे. वाईन देणार्या करण्यापूर्वी एक भांडे मध्ये अनेक तास withstand करण्यासाठी आवश्यक आहे. अशा वेळ नाही तर मग काय आपण काय कराल? येथे एक विशेष साधन मदत येतो. हो, हो, संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन.

मद्य फायदे वायूवीजक

हे डिव्हाइस पेय वरील जलद डिस्चार्ज, हवा झटपट कंपाऊंड ते सुलभ होते. ऑक्सिजन चळवळ tannin आणि दारू वादळे निर्माण दबावाखाली द्राक्षारस बाहेर भाग पडले आहेत. पेय चव प्रकट करण्यासाठी, यापुढे काही तास वर खर्च करणे आवश्यक आहे. वाइन करतांना संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन ग्लास भरीत प्रक्रियेत आहे.

याव्यतिरिक्त, एक अतिशय मूळ आणि मोहक बार सहयोगी साधन कायदे सांगितले. तो एक सणाच्या रिसेप्शन काही जादू जोडा आणि एक रोमँटिक कॅन्डललाइट डिनर सुशोभित होईल.

मद्य वायूवीजक प्रकार

वरील पेय अनेक प्रकार, त्या प्रत्येक नंतर असल्यामुळे sommelier त्यांच्या विशेष डिव्हाइस वापर करावा. उदाहरणार्थ, लाल वाइन एक संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन फक्त पांढरा थोर पेय समान साधन वेगळे आहे. काय?

1. अंतर्गत परिमाणे.
2. बँडविड्थ.

Vinturi मद्य संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन

हे डिव्हाइस यूएसए केली आहे. अमेरिकन तज्ञ मते, बाजारात उत्तम उत्पादन म्हणून ओळखले मद्य Vinturi संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन. हे अन्न उद्योगाच्या कठोर आवश्यकता नुसार सर्वोच्च दर्जाची प्लास्टिक केली आहे.

हे डिव्हाइस झटपट पेय वरील decanting अभिप्रेत आहे. सुमारे 30 सेकंद आधीच तो वाइन च्या चव आणि सुगंध सुधारते.

हे डिव्हाइस सहज disassembled आणि साफ केले जाऊ शकते. हे डिशवॉशर मध्ये धुऊन जाऊ शकते.

वरील निर्माता घरी वापरासाठी मूळ उपकरणे, कपडे, अन्य साधने यांचा संच, पांढरा किंवा लाल वाइन आणि बाटली एक विशेष मोहक भूमिका एक संयोग घडवण्यासाठी वापरलेला साधन ज्यात खरेदी करण्यासाठी ग्राहकांना देते.

हे डिव्हाइस तुरट तुरट चव पासून ते मुक्त करण्यासाठी थोर पेय वरील सर्वात आल्हाददायक नोट्स माहित मदत होईल.