मूळ कृती - भोपळा (पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे) सह minced टर्की. टर्कीचे मांस सह dishes इतर पर्याय

तुर्की कापूस - मधुर, हार्दिक, पण उच्च उष्मांक जेवण नाही फार पसंत करतात निवड. आज आम्ही बाहेर शिजवलेले जाऊ शकते याबद्दल सांगा. कोणत्याही कृती निवडा. Minced टर्की मुख्य घटक आहे. जसे ओनियन्स, पीठ, चीज आणि त्यामुळे अतिरिक्त उत्पादने आवश्यक आहेत. आपण सर्व स्वयंपाक यश!

पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे कृती: भोपळा सह minced टर्की

अन्न संच:

• एक मध्यम कांदा;
• हिरव्या भाज्या;
• लसूण - पाकळ्या पुरेसे;
• दिड कप किसलेले चीज आणि आंबट मलई (चरबी सामग्री ते 20% 15) वर घेणे;
• एक भोपळी मिरची;
• minced टर्की 0.5 किलो;
• टोमॅटो - 3 pcs.
• आवडत्या मसाले;
• शुद्ध तेल - 1 पेक्षा अधिक चमचे. spoons;
• 3 कप - किसलेले स्वरूपात भोपळा.

व्यावहारिक भाग

आपण कुठे प्रारंभ करू? कृती प्रदान सर्व घटक टेबल व्यय. Minced टर्की एक तयार घेणे अधिक चांगले आहे. या वेळी बचत होईल.

लसूण आणि कांदा साल. आम्ही एक धारदार चाकू दळणे. पाणी चालविण्यासाठी धुऊन घंटा peppers. पातळ उभे काप मध्ये कट.

तेल, कांदा, लसूण आणि मिरपूड तुकडे पाठवून सह preheated पॅन. हलके तळणे नीट ढवळून घ्यावे करण्यासाठी, विसरू नका. त्यांना कापूस जोडा. उजव्या पॅन मध्ये एक फाटा सह मॅश करा. फ्राय एकत्र साहित्य.

टोमॅटो सहज शॉट फळाची साल उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे आवश्यक आहे. मांस चिंधी घन.

कापूस एक काळसर झाक प्राप्त एकदा, टोमॅटो, किसलेले भोपळा जोडू. मिठाने. मसाले सह शिंपडा. आग झाली पाहिजे. झाकण बंद करून आमच्या stews किमान 20 मिनिटे नष्ट केले पाहिजे. पूर्ण डिश खोल डिश प्रती वितरीत केले जाते. प्रत्येक सेवा करणारा मध्ये किसलेले चीज, हिरवीगार पालवी एक तरुन मनुष्य आणि आंबट मलई एक spoonful जोडा. सर्व जेवण आनंद घ्या!

Minced टर्की पॅटीज् (ओव्हन मध्ये)

आवश्यक साहित्य:

• Cornflakes (unsweetened) - केवळ एका काचेच्या;
• breading साठी crumbs;
• शुद्ध तेल;
• दोन अंडी;
• संत्रा कळकळ;
• minced टर्की 0.5 किलो;
• जाड मध - 2-3 आयटम पुरेशी. चमचा.

तयारी प्रक्रिया

minced ब्रेक अंडी एक वाडगा मध्ये. लगेच आम्ही मीठ. स्वच्छ हात घ्यावे. पुढे, तो अधिक समृद्धीचे होती, त्यामुळे कापूस दूर ठेवणे आवश्यक आहे. फक्त एक वाडगा मध्ये फेकणे किमान 20 वेळा.

हाताचा थंड पाण्यात dipped. एक मध्यम आकाराचे meatballs वाढविली. या breading प्रत्येक.

तेल एक तळण्याचे पॅन उबदार. आम्ही काही chops ठेवले. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सर्व बाजूंच्या तळणे.

सर्व बर्गर मोठ्या फ्लॅट प्लेट वर पसरतो. ते पूर्णपणे गार होईपर्यंत आम्ही प्रतीक्षा.

आता आम्ही पाणी बाथ मध्ये मध वितळणे करणे आवश्यक आहे. हे एक कढई मध्यम आचेवर केले जाते. melted मध करण्यासाठी, किसलेले संत्रा फळाची साल जोडा.

वेगळ्या वाडगा मध्ये धान्य फ्लेक्स दळणे. इच्छित असल्यास, त्यांनी काजू बदलले जाऊ शकते.

बेकिंग डिश चर्मपत्र किंवा Foil एक पत्रक सह झाकलेले होते. अपरिहार्यपणे तेल लावले. कटलेट, melted मध मध्ये dipped नंतर एक पराभव (चर्मपत्र) वर पसरली ठेचून फ्लेक्स, मध्ये आणले.

गरम ओव्हन (180 ° C) मध्ये, फॉर्म सामुग्री ठेवले. पॅटीज् 5 मिनिटे बेक करावे. ते आशादायक आणि पाचक प्राप्त आहेत. आम्ही ताज्या भाज्या, sauerkraut किंवा एक प्रकाश कोशिंबीर त्यांना सेवा.

तुर्की dumplings

उत्पादने यादी:

• सामान्य पाणी - 100 मिली;
• मध्यम कांदा;
• पीठ 450 ग्रॅम पॅक;
• एक अंडे;
• 200 दही ग्रॅम (चरबी सामग्री महत्वाचे नाही);
• एक हातोडा मिरपूड (काळा) मध्ये - 2 ग्रॅम
• minced टर्की 0.4 किलो.

तपशीलवार सूचना

पाऊल संख्या 1. एक वाडगा मध्ये, kefir ओतणे आम्ही फक्त रेफ्रिजरेटर बाहेर आला. पुढील काय आहे? थंड पाणी घालून मिक्स करावे. त्याच भांड्यात अंडे फोडून टाकावे. Solim साहित्य. झटकून टाकणे वापरून, त्यांना मिक्स करावे.

पाऊल संख्या 2 हळूहळू पीठ घालावे. मळून घेणे. आम्ही स्वच्छ हात करत आहेत. dough मऊ आणि लवचिक असावी. रेफ्रिजरेटर मध्ये काढा आवश्यक नाही. फक्त एक टॉवेल सह झाकून आणि अर्धा तास विश्रांती सोडा.

पाऊल क्रमांक 3. ravioli साठी minced टर्की हलवण्याची तयारी वेगळ्या वाडगा मध्ये. हे एक चाकू सह चिरलेला कांदा जोडला गेला होता. मिठाने. आपल्या आवडत्या मसाले शिंपडा. हात कापूस करून घ्यावे.

पाऊल № 4. चाचणी परत. एक पातळ थर मध्ये तो Unroll. काचेच्या किंवा विशेष आकार वापरून काप. एक लाटणे घ्या. मंडळे बाहेर रोल करा. त्यांना प्रत्येक मध्यभागी थोडे मांस ठेवले. Zaleplivaem चांगला धार. Dumplings किंवा फ्रीज मध्ये स्थीत करणे शक्य लगेच उकळणे.

आम्ही अनेक सुंदरी या कृती प्रशंसा होईल अशी आशा आहे. Minced टर्की - चवदार पण निरोगी उत्पादन नाही फक्त. त्यात कोलेस्ट्रॉल सामग्री किमान आहे. उष्मांक सामग्री आहे 161 किलोकॅलरी / 100 ग्रॅम

शेवटी

आता आपण minced टर्की (कटलेट, dumplings, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणि असं) करण्यासाठी काय माहित. त्यावर आधारित शिजवलेले पदार्थ, रसाळ आल्हाददायक आणि हार्दिक प्राप्त आहेत.