मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट साठी सर्वात रूचपूर्ण पाककृती

जगातील सर्व व्यंजनांमध्ये मासेचे डिश फार लोकप्रिय आहेत. ते केवळ अतिशय चवदार नसून देखील उपयुक्त आहेत माशांच्या पांढऱ्या जातींमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरसची मोठी मात्रा असते ज्यात किमान कॅलरी सामग्री असते. जे लोक कठोरपणे आहार पाळतात ते सुद्धा स्वादिष्ट पाककृती घेऊन स्वत: ला उत्तेजन देऊ शकतात. एक विशेष स्थान स्वयंपाक मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट व्यापलेले आहे कमी कॅलरीयुक्त सामग्री आणि उच्च प्रथिनेयुक्त सामग्री याव्यतिरिक्त, या प्रकारचे मासे लोकशाही मूल्याने ओळखले जातात, जे त्याचे स्वाद गुणधर्मांशी विसंगत आहे. नदीतील मासे ही समुद्रात मासे असल्याने , आणखी लहान फायदा हाडांची लहान संख्या आहे. त्याच्या तयारीसाठी बरेच पर्याय आहेत.

स्वयंपाक मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट साठी सर्वात लोकप्रिय पाककृती ते मधुर आहेत म्हणून सोपे आहेत. उदाहरणार्थ, रसाळ तळलेले मासे हे करण्यासाठी, आपण 0.5 किलो हेक पिकलेट, अंडयातील बलक 150 ग्रॅम, 2 अंडी, डिपिंग मैदा, मिठ आणि मिरचीचा एक चिमूटभर आवश्यक आहे. मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट पासून या डिश साठी पाककृती फार सोपे आहे. वाडग्यात अंडयातील बलक आणि अंडी मिसळणे आवश्यक आहे, आणि नंतर तेथे मासे घालून काही मिनिटे सोडू शकता. वनस्पतींचे थोडेसे पॅनमध्ये ओतले जाते आणि लहान आग लावले जाते यानंतर, मासे दोन्ही बाजूंच्या पिठात बुडेल, गरम तळून घ्याव्यात आणि मिठ आणि मिरचीसह शिडकावा आणि नंतर झाकणाने झाकून द्या. हॅक फारच जलद तळलेले आहे, केवळ 3-4 मिनिटे जर मासे ओव्हरक्क झाला तर ते खूप कोरडे होईल. एका प्लेटवर पसरलेल्या तळलेल्या भांड्या डिश तयार आहे!

हेक साठी काही पाककृती समजा त्याच्या बेकिंग. माश्यांच्या मृत पश्या लहान आहेत , त्यामुळे ते शिजवलेले होऊ शकतात, जे डिश सजावटीच्या वेळी अतिशय प्रभावी दिसेल . एक बेकड मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट शिजविणे, आपल्याला 2 मांसाचे मासे नसलेले डोके, 6 चमचे आंबट मलई, 1 चमचे मोहरी, 2 चमचे अंडयातील बलक, 2 लहान पाकळ्या लसूण, ताजे डिल, मीठ, मिरपूड, ब्रेड प्रथम आपण सॉस शिजविणे आवश्यक आहे मटण पासून एक पट्टी बांधणे, नंतर salted आणि peppered आहे, आणि नंतर भाज्या तेल greased, पाना वर बाहेर घातली आहे. पुढील, सॉस आंबट मलई, अंडयातील बलक, मोहरी, लसूण, बडीशेप, मिठ आणि मिरची तयार आहे. हे एक एकसंध वस्तुमान असलेल्या ब्लेंडरमध्ये मिश्रित झाले आहे. हके परिणामी सॉसचे अर्धे ओव्हन केले आणि सुमारे 1 तास रेफ्रिजरेटरला पाठविले. ब्रेड crumbs करण्यासाठी किसलेले असणे आवश्यक आहे मासे खराब झाल्यानंतर, त्यावर सॉस ठेवली जाते आणि परिणामी ब्रेडचे कोकम या स्वरूपात, मासे 20 मिनिटे 200 डिग्री सेंटीग्रेड तापमानास ओव्हनला पाठवले जातात. हा डिश, हेक बनवण्यासाठी इतर पाककृती जसे, अंमलबजावणी मध्ये अत्यंत सोपे आहे, पण त्याच वेळी अतिशय चवदार!

या प्रकारची मासे उत्कृष्ट नाके बनवतात. हॉट एपेटीझर "हक गोल्डन" सहज तयार आहे, आणि हे गरम आणि थंड दोन्ही सेवा केली जाऊ शकते. त्याची तयारी साठी आपल्याला दोन मासे, दोन मध्यम आकाराचे बल्ब, एक मोठे गाजर, 300 ग्रॅम ताजे मशरूम (मशरूम किंवा ऑयस्टर मशरूम), एक काचेच्या आंबट मलई आणि पनीर 150 ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे. मासे व्यवस्थित धुऊन तसेच मिठ आणि मिरचीचा तुकडे करून थोडा वेळ बाजूला ठेवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत डाळ भाजीचे तुकडे आणि कांदा वेगळे करा. नंतर आपण दोन्ही बाजूंच्या उच्च गॅस शेपूट वर तळणे आणि थंड द्या पाहिजे यानंतर, त्यातील कातडी काढून टाका आणि त्यास लहान तुकडे बनवा. मासे एका फ्लॅट प्लेटवर प्रथम थर लावले जातात. मशरूम, आपोआप कट, आपण तळणे आवश्यक, आणि नंतर तळण्याचे पॅन करण्यासाठी आंबट मलई घालावे आणि तो evaporates पर्यंत सर्व बुझणे. शीर्षस्थानी नदीतील मासे पकडण्याची चौकट वर carrots, ओनियन्स, गरम मशरूम आणि चीज च्या स्तर घातली आहेत आपण जे हॉट अतिथी पसंत करतात आणि ज्यांना थंड शल्यचिकित्सक आवडतात त्यांना दोन प्लेट्सवर ताबडतोब हा स्नॅक बनवता येतो. डिश तयार आहे! पाककला मासे वाळवण्याची लाकडी चौकट साठी साधे आणि स्वादिष्ट पाककृती कोणालाही उदासीन सोडणार नाही. त्यांची तयारी कमीत कमी वेळ घेते आणि परिणामी कोणत्याही शिक्षिकेचा अभिमान होईल.