मलई मध्ये चिकन Chanterelles

आम्ही विचार किती वेळा, कसे मेजवानी डिनर येथे आपल्या अतिथी नवल. हा प्रश्न प्रत्येक स्त्री बद्दल कदाचित भिती वाटत आहे. मी तुम्हाला अतिशय मनोरंजक एक कृती आणि मसालेदार पदार्थ ऑफर "सह Chanterelles चिकन आंबट मलई मध्ये." डिश आश्चर्य आपल्या अतिथी आणि एक चांगला यशस्वी होईल.

डिश आपल्याला आवश्यक तयार करणे:

1. chanterelles - 400-500 ग्रॅम,
2. चिकन स्तन 250 ग्रॅम,
3. आंबट मलई - 200-300 ग्रॅम,
4. ओनियन्स - 1 युनिट.
5 हिरव्या भाज्या, बडीशेप, अजमोदा
6 लोणी आणि तेल तळण्यासाठी कृती
7 मीठ,
8. जोमाने ग्राउंड मिरपूड

आम्ही सर्व साहित्य गोळा? आता प्रारंभ करा ...

मोठ्या भांड्यात sludet पाणी ओतणे आणि chanterelles ठेवले. वॉश स्वयंपाकासाठी योग्य brushes, ब्रश, किंवा इतर सोयीस्कर मार्ग वापरून अनेक वेळा (शक्यतो नाही त्याच पाण्यात) आणि स्वच्छ घाण पासून कोल्ह्यांना.
पुन्हा स्वच्छ धुवा आणि एक चाळणी मध्ये सर्वकाही पणे व अतिरीक्त द्रवपदार्थ काढून टाकावे. कट मश्रूम्स, (शक्यतो मोठी नाही, आणि लहान काप, सामान्य). चिकन स्तन नख साफ आणि वाळलेल्या पाहिजे.
पुढे, आम्ही स्तन काप होईल, आणि नंतर पातळ उभे काप उदाहरण stroganoff म्हणून, तो एक मोठ्या तुकडा स्तन (चव एक बाब) कट करणे शक्य आहे. पुढील कांदा घ्या आणि रिंग मध्ये कट, आणि रिंग 4 भाग (प्राप्त chetvertuem रिंग) येथे शेअर करा. एक तळण्याचे पॅन घ्या आणि लोणी तेथे rastoplyaem आणि भाजीपाला जोडा. obzharivaya सुमारे 1 मिनिट raskolennuyu पॅन आणि प्रसार चिकन स्तन मध्ये. पुढे स्तन मिरपूड, मीठ आणि इ एक प्लेट वर आहे vykoalyvaem. पुढे, एक तळण्याचे पॅन, आम्ही भाजलेले जेथे चिकन प्रसार chanterelles आणि थोडा मीठ तो मध्ये. याप्रसंगी (मध्यम आचेवर येथे) उकळत्या ओहोटी बुरशी येथे मशरूम उभे करणे आवश्यक आहे जास्त द्रवपदार्थ द्रव पूर्ण बाष्पीभवन होईपर्यंत ढवळत कोल्ह्यांना पाहिजे. मग 1-3 बद्दल मिनिटे थोडे तेल फ्राय करा. स्वतंत्र प्लेट किंवा वाडगा मध्ये शिजवलेले chanterelles ठेवा. पुढील पॅन vyklydvaem कांदे, तेल, मीठ आणि Nemon तळणे, 20 मिनीटे कमी उष्णता चेंडू ढवळत, तोपर्यंत कांदा मऊ आहे जोडा.
कांदे chanterelles आणि चिकन dobavlchem मिसळा, नंतर एका पॅन मध्ये पसरली भाजून एक तळण्याचे पॅन मध्ये, आंबट मलई (इच्छित असल्यास, आपण थोडे वर्षाव करू शकता चिकन मटनाचा रस्सा, , नंतर तो सर्व उकळण्याची झाकण खुले एक पॅन मध्ये मलई, पाणी, ऑलिव तेल, इ) कमी गॅस वर 5 मिनिटे ढवळा, विसरू नका. पुढील dobavlyame हिरव्या भाज्या आणि नीट ढवळून घ्यावे. त्यानंतर, पॅन झाकण झाकून आणि 5 मिनीटे उभे डिश द्या.

ही डिश बाजूला dishes विविध प्रक्षेपित केले जाऊ शकते, पण मी मॅश kartofilnym तो सेवा सल्ला आहे.

appetit तुझा!

वर थीम मनोरंजक लेख उर्वरित "घरगुती कामांसाठी वर पाककृती आणि टिपा," आपण साइटवर YK5.RU prositat करू शकता