मद्यार्क कॉकटेल: नावे आणि रचना

फ्रांस, अमेरिका, स्पेन आणि कुलीन इस्टेट यासारख्या अनेक देशांमध्ये "कॉकटेल" शब्द प्रचलित आहे. त्यांनी मूळ भाषेच्या विविध आवृत्त्या मांडल्या आणि त्यांचे स्वतःचे अनुवादाचे प्रस्ताव मांडले, परंतु जगातील सर्वात सोप्प्या माणसाला "कॉकची शेपटी" निश्चित करण्यात आली. परंपरेने, यात काही विशिष्ट पदार्थांसह मिळणारा मद्यंचा मिश्रण असतो, फळाचा तुकडा, बेरीज आणि हिरव्या भाज्यांसारख्या रंगीबेरंगी तपशील. बर्याच काळापासून तो मद्यपी कॉकटेलसह संबंधित होता, त्याचे नाव होते आणि त्यांच्या उत्साह टिकून राहिले त्यांच्यापैकी प्रत्येकाला काही स्वादुपिंड आणि एक अद्वितीय सेवा देणारे आहे, जे इतर बर्याच लोकांपेक्षा वेगळे आहे.

याक्षणी लोक चवीच्या सीमारेषा वाढवण्याचा आणि उत्पादनांच्या असामान्य संयोगाचा प्रयत्न करीत असल्याने, नवीन कॉकटेल त्यांच्या पिढीतील पिल्डी बँक पुन्हा भरत रहातात. कोणताही स्वाभिमानी बार, रेस्टॉरंट किंवा क्लब नेहमीच या पिण्याच्या अचूक निवडीची ऑफर देते, जे प्रत्येक उत्साही, आरामदायी, किंवा फक्त आनंद पोहोचविण्यास सक्षम आहे!

कॉकटेल आणि अल्कोहोल हे कायमचे मित्र आहेत

जेव्हा आपण आपल्या मनात हा शब्द लिहितो की, एकतर आइस्क्रीम किंवा अल्कोहोलयुक्त कॉकटेलसह दुधापासूनचे एक प्रसिद्ध पेय, ज्याचे नाव कोणत्याही बार मेनूमधील लांब निश्चित केले गेले आहे, ते आपल्या मनामध्ये त्वरित दिसून येते या लेख मध्ये लक्ष देणे आवडेल कोण नंतरचे आहे. हे काय किंवा हे मिश्रण शोधणे मनोरंजक नाही, बारटेन्डरने दिलेला आदेश आहे आणि तो मजा आणि अत्यानंदाचा भाग लावला आहे का? ते म्हणतात म्हणून, चेतावनी - याचा अर्थ सशस्त्र आहे, त्यामुळे लेखातील पुढील क्लासिक मद्यपी कॉकटेलचे पालन केले जाईल, नावांची छायाचित्रे संलग्न केली जातील. आणि त्यांना अशा जगभरातील अयोग्य लोकप्रियतेबद्दल आणि अर्थातच, एक उज्ज्वल व्यक्तिमत्व म्हणून पाहिले जाते.

त्यांना "ऑस्कर" मिळाला

आम्ही प्रसिद्ध "मोजीतो", "ब्लडी मेरी", "कॉस्मोपॉलिटन", "पिना कोलाडा" आणि "मार्गारीटा" बद्दल बोलत आहोत. या किंवा त्या देशाच्या आणि त्याच्या लोकांच्या अनियमिततेची पर्वा न करता, ते सर्व खंडांत मद्यपानाचा, चविष्ट आणि मूर्तीपूजा करतात. ते जगभरातील स्वागत आहे हे दिले, इंग्रजीतील मद्यपी कॉकटेल प्रत्येक नाव डुप्लिकेट अनावश्यक होणार नाही, जे बहुतेक लोक माहित त्यापैकी एकही स्पर्धा नाही, म्हणून या निर्मितीसह परिचित कोणत्याही क्रमाने साधेल. त्यांच्यातील घटकांची संख्या दर्शविली जाणार नाही, कारण प्रशिक्षित बारटेंडर प्रत्येकाचा प्रत्येक फॉर्मुलाचा सूत्र चांगले माहीत असतो.

प्रिय स्त्रिया - "मार्गारेट" (मार्गारेट) व्यक्ती मध्ये

कॉकटेलचे नाव (मद्यपी, सर्व वरील) सहसा मूळचा इतिहास असतो. उदाहरणार्थ, "मार्गारिटा", ज्या मुलीचे नाव सांगण्यात आले आहे, त्या मुलीशी जुडलेल्या किंवदंरांत स्वतःच ठेवते. नाही आश्चर्याची गोष्ट, बार मध्ये हे पेय सहसा कमकुवत समागम आवश्यक कारण स्त्रियांना, एक नियम म्हणून, कॉकटेलच्या चवीसाठी पैसे द्यावे लागतात, तर पुरुष बहुतांश भागांमध्ये ताकद आणि साधेपणासाठी असतात.

आणि "मार्गारीटा" ची चव मेमरीमध्ये दीर्घकाळ टिकते. यात (रंगप्रावरणवादावर आधारित) टीक्विला आणि लिंबाचा रस यांचा समावेश आहे, आणि तिसरा घटक मद्य असू शकतो: संत्रा, स्ट्रॉबेरी, टरबूज, रस किंवा सिरप देखील जोडले जातात. "मार्गारिटा" चा ठळकपणा त्याच्या सादरीकरणात आहे - एका काचेच्यामध्ये, मिठाने चूर्ण.

"कॉस्मोपॉलिटन" (कॉस्मोपॉलिटन) - हॉट पार्टीसाठी कॉकटेल

हे पेय aperitifs सर्वात आदेश दिले एक आहे. "कॉस्मोपॉलिटनियन" शरीरात जळजळ व ऊर्जा देण्यास सक्षम आहे. त्याची शेंदरी रंगाची छटा, तो करडईचा रस देतो, जो चुनांच्या रसमध्ये ओतला जातो. त्यात व्होडाका आणि उत्कृष्ट कडक मद्य "कॉनसेरुऊ" जोडल्यानंतर, कॉकटेल खूप मजबूत होतात.

या वस्तुस्थितीची खात्री पटते, जिथे "कॉस्मोपॉलिटन" पुरविले जाते त्या पक्षाला, संस्मरणीय ठरतील. जर तुम्ही जास्त वेळ आणि सक्रियपणे नाचत असाल आणि मजा करण्याची योजना बनवली तर चांगले मद्यपान करा!

"ब्लडी मरीया" (ब्लडी मेरी) - जेव्हा स्वस्त, स्वादिष्ट आणि सोपी असते

सहसा मद्यपी कॉकटेल, ज्याची नावे आणि रचना दोन्ही मूळ आहेत आणि त्याचवेळी त्यांच्या साधापणामुळे मंत्रमुग्ध झाल्यास "शीर्ष" विषयांची स्थिती प्राप्त होते. "रक्तरंजित मेरी" या शब्दाचा स्पष्टपणे उल्लेख सर्वप्रथम, पिण्याच्या पाशयी नामांकीत जे लोक मूळ पिण्याचा ध्यास करतात त्यांच्याबद्दल कुतूहल उत्पन्न करू शकत नाही.

दुसरे म्हणजे, "ब्लडी मेरी" च्या एका पेल्यासाठी पैसे मोजावे लागतात तुम्हाला माहीत आहे त्याप्रमाणे, त्यात टोमॅटो, लिंबाचा रस यांचा समावेश होतो, जे उदारपणे व्होडका जोडते, ज्यात मिठाचे आणि मिरचीचा रस असतो. आणि "रक्तरंजित" मिश्रणाची अनोखीता अजमोदा (पिवळ्या फुलांचे रानटी रोप) च्या पेंडीद्वारे जोडली जाते, जी विचित्रपणे हळूहळू वाढते.

"मोजिया" (मोजिया) - जागतिक कॉकटेल

मिक्सिंग पेयेच्या कलेत तो पहिला होता. चांगल्या जुन्या "मोजिटो" च्या वैशिष्ठ्यंबद्दल आपल्याला जास्त बोलण्याची आवश्यकता नाही - ते स्वत: वर अनुभवणे चांगले आहेत

हे पेय तयार करण्यासाठी, एक नियम म्हणून, सोडा सह Bacardi चमत्कारिक मिसळा, तो पुदीना च्या sprigs सह चुना च्या काप मध्ये ठेवले हे सर्व शुगर सिरप आणि शुद्ध हिमचे चौकोनी तुकडे असलेली ही एक रीफ्रेश मिक्स आहे, शरीर आणि आत्मा शीतकरणासाठी आणि नवचैतन्य देणारा आहे.

"पिना कोलाडा" (पिना कोलाडा) - एक सनी आणि गोंधळ उन्हाळ्यात सजावट

एक उष्णकटिबंधीय लँडस्केप लम्बी खजुराचे झाडे, हामॉल्स आणि वाळूच्या किनार्यावर बार काउंटरची कल्पना करा. अखेरीस, "पेना कोलाडा" जन्मलेल्या अशा भागातील असे लोक होते ज्यात योग्य नाव नसलेले असे नाव असते. गरम देशांतील मद्यार्क कॉकटेल खूप शोधले गेले आहेत, परंतु हे पेय अधिक लोकप्रिय झाले आहे.

या दोन शब्दांचा, स्पॅनिश भाषेत अनुवादित "अनैसर्गिक अननस" आहे, जरी तो अडाणी आहे, परंतु परदेशींसाठीही तो अतिशय आकर्षक आहे. "पिना कोलाडा" च्या उष्णकटिबंधीय घटक एकमेकांशी परिपूर्णतेने पूरक आहेत: त्यात ताजे नारळाची क्रीम, अननसाचे रस, पांढरे रम आणि सिरप आहे.

मूळ नाव - आणि कॉकटेलच्या यशाचे 50% हमी दिले जाते!

आता त्यांच्या विविध बार मेन्यूसह बार आणि क्लब आनंदित होऊ शकत नाहीत, आणि कदाचित त्यांच्या लोकप्रियतेसाठी हे एक कारण आहे, जे दरवर्षी वाढते. या एकत्रितपणे ते सक्रियपणे नवीन चव संयोगाचा सराव करीत आहेत, उत्साहीपणे पेयेचे ताजे डिझाइन विकसनशील आहेत. कॉकटेलचे उत्पन्न नेहमी चांगले असते आणि म्हणूनच या क्षेत्रात व्यवसाय यशस्वीपणे पुढे चालू आहे मिक्सिंग पेये खूप मनोरंजक आहेत, कारण आपण त्यांना स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया आणि कार्याची फळे यांचा आनंद घेऊ शकता.

त्याच्या स्थापनेसाठी अधिक अभ्यागतांना आकर्षित करण्यासाठी, अभ्यासक्रमात अनेक भिन्न युक्त्या वापरली जातात. उदाहरणार्थ, लोकांना अधिक किंवा कमी मद्यार्क कॉकटेल खरेदी करण्यासाठी, क्लबमधील नावे भिंती किंवा आतील तपशील (जेणेकरून ते स्वतःकडे लक्ष वेधतात) वर लिहिले जातात. त्याच वेळी, तेथे पेय साठी कृती आहेत, आणि ते पर्यायी उज्ज्वल नावे घेऊन येत आहेत. रेस्टॉरंटचे इतर मालक (क्लब) बार विविधतेमधून लाभ देतात, वेळोवेळी मेन्यू अद्ययावत करतात.

म्हणून, खूप लोक प्रयत्न करु इच्छितात:

• "रेननिमेटर" ब्रँडी आणि गोड वेट्माउथ
• "मेडनचे प्रार्थना", ज्यामध्ये मुख्य जिन, सिरप, ताजे लिंबू आणि संत्रा रस आणि "सेन्टर्यूऊ" व्यतिरिक्त अंड्याचे पांढरे आहेत
• "स्लिपरी निप्पल" - ग्रेनाडीनमधील थरांचा संवेदनाक्षम मिश्रण, सॅन्बीकी "कचरा" आयताकृती आहे.
• "क्रॅनलियल रक्तस्राव" - पूर्वीपासून ते शंबूकी ऐवजी सुदंर स्चेंप यांनी ओळखले जाते.
• "बालालीके" आणि "कामिकलेझ" त्यांची रचनां सारखीच आहेत: परिचित व्होडा आणि "सेन्टर्यूऊ", पहिल्यांदाच त्यांनी लिंबाचा रस घालावा, आणि दुसऱ्यामध्ये - लिंबाचा रस ते "पुरुष रशियन इतके सहजपणे नशा नाहीत" हे सिद्ध करण्यासाठी बहुतेक पुरुषांद्वारे त्यांचे ऑर्डर केले जातात.
• "अॅनुष्का", "कॅटेंका", "नताशा" सारख्या कॉकटेलच्या (शेंगशाण्यांची) शीतल नावांची यादी संपवा. यातील प्रत्येक पेय निवड म्हणून खरोखरच स्वादिष्ट आहे. त्यांची तयारी करण्यासाठी, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य एक आधार म्हणून घेतले जाते प्रथम मिश्र मादक पेय फिकट आहे, कचरा क्रीम डी मूर सह दुसरा एक तेजस्वी आणि सनी आहे, जर्दाळू ब्रँडीसह, लिंबाचा रस आणि पुदीनाची सुरी. "नताशा" एक गोड चव सह धक्कादायक आहे, "Cointreau" सह छोटी आणि केळी liqueurs यांचे मिश्रण तयार.

शीर्षके विषय पुढे चालू ठेवणे

पट्टीच्या मेनूमधील बहुतेक मिक्स एकादुत योग्य पद्धतीने आणि अगदी अद्ययावत असतात असे असूनही, कुठेही अपवादाशिवाय सर्व केल्यानंतर, कॉकटेलच्या मजेदार नावे, अल्कोहोल, एक नियम म्हणून, सर्वोत्तम लक्षात आहेत आणि हे खरं आहे की ते सहसा विशिष्ट स्वाद देतात आणि त्यांच्या शरीरावर अप्रत्याशित प्रभाव असतो.

• फक्त "दुपारच्या जेवणा-या मृत्यू" नावाचे पेय लक्षात ठेवावे - सभ्य लोकांसाठी एक शैक्षणिक उकाळा.
• कॉकटेलचा भाऊ - "व्हाईट रशियन" आणि "ब्लॅक रशियन" हे विशिष्ट कॉफीच्या मदतीने वोडकापासून तयार केलेले नाही . केवळ प्रथमच मलई आहे.
• "शेवटचा शब्द" देखील त्याचे नाव सह आश्चर्य. हे जिन चे मिश्रण आहे, हिरवे "चार्टरीस", लिंबाचा रस आणि मार्सचिनो मद्य
• "एका देवदूताची छाती" ही कमी गमतीशीर नाही! हे एक सुसंस्कृत काचेच्या मध्ये सर्व्ह, whipped मलई सह आधीच नमूद maraschino कडक मिक्स एक मिश्रण आहे की बाहेर वळते
• "मकरचे लोखंडी" पासून ते अस्वस्थ होते. पण या पेय प्रयत्न केला डेअर डेविल, सहसा संत्रा सह जंक च्या चव म्हणून, डाळ, आणि "Ricard" मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध तो वाचतो म्हणून, पुन्हा पुन्हा मागणी;
• स्कॉच आंबट स्कॉच टेप आणि अजोड लिकर "ड्रमबूई" एकत्र एक कॉकटेल "रस्टी नेल" जन्म देतात. त्याला त्वरित जाण्याची शिफारस केलेली नाही: जोपर्यंत शक्य असेल तो त्याचा चव चाखावा.

कॉकटेलला विचारणा आहे की पैसे मागण्यासाठी पण पैसे मागणे? एक मार्ग आहे!

कठोर आणि चिंताग्रस्त काम आठवड्यानंतर, मन-विचारित विचारांपासून मुक्त व्हायचे आहे? आपण स्वस्तात आणि चिडखोरपणे आराम करू इच्छित आहात, कारण क्लब किंवा बार चावण्याचा दर? स्टोअरमध्ये मादक कॉकटेल घेतील, त्यांचे नाव रेस्टॉरंट्ससारखेच असतात, चव, अर्थातच मूळ असू शकतात परंतु ते खरोखर स्वस्त आहेत. दारूबरोबरच्या विभागांमध्ये हे कोणत्याही सुपरमर्केटमध्ये सापडणे कठीण होणार नाही.

"पियास कोलाडा", "व्हिस्की विद कोला", "बेलिनी", "डाईकिरि", "स्कायड्रूव्हर्स", "व्हाईट रशियन" आणि "मार्टिनी" सारख्या समस्येची समस्या ही समस्या नाही.

जेव्हा रेफ्रिजरेटरमध्ये योग्य मिश्रण आणले आणि आधीपासूनच उभे केले जाते, तेव्हा ते काचेच्यामध्ये ओतणे आवश्यक आहे, म्हणजे ते सौंदर्यानुभवातील सुखकारक दिसते आणि त्यात काही फवाराचे तुकडे आणि टक लावलेले एक तुकड्यांसह काही बर्फ तुकडे टाकणे आवश्यक आहे. परंतु या मद्ययुक्त कॉकटेलची विक्री बाटल्यांमध्ये (काही कुलीन व्यक्तींची नावे) विकल्या जातात, त्यामुळे त्यांना थेट तिथून पिण्यास धोकादायक ठरणार नाही.

बार जिंकण्यासाठी सुरू करण्यासाठी मार्गदर्शक

निश्चितपणे, प्रत्येकाला चित्रपटांची यादी, ज्या सर्वांना दिसणे आवश्यक आहे त्याबद्दल ऐकले आहे, जे ठिकाणी अनिवार्य असणार आहेत. पुस्तके आणि पौराणिक पदार्थांबद्दलही सारखेच आहे. या प्रकरणात, आपण तत्सम गोष्टींबद्दल बोलू, परंतु मुख्य भूमिका कॉकटेलचे (मद्यपी) नाव असेल. त्यांच्या यादीची सुरुवात त्या लोकांसाठी केली गेली आहे ज्यांनी आत्मानुसार जग शोधले आणि त्यांच्यापासून मिक्स केले. बारटेंडर कडून नेमके कोणत्या गोष्टी ऑर्डर करावे हे जाणून घेण्यासाठी काही माहिती असणे आणि वांछित पेय याचा प्रभाव जाणून घेणे हे समान आहे.

अशाप्रकारे, सुरुवातीच्यांनी खालील मादक किकटे लक्षात घ्यावीत. वर नमूद केलेल्या पेयेच्या नावांमुळे "ऑस्कर" प्राप्त झाली आहे, त्यांच्याशी सुरूवात आणि सरावाने सुरुवातीलाच हे लक्षात ठेवणे अत्यंत आवश्यक आहे.

• "बी 52" - तीन मद्य: "आयरिश क्रिम", "ग्रॅन मॅरिएअर" आणि कॉफी "कळुआ".
• "डेकाइरी" हे प्रयत्न करणे इष्ट आहे, जेव्हा रम त्यात समाविष्ट होते, लिंब आणि सिरपच्या रसापेक्षाही एक वास्तविक क्यूबन आहे.
• "समुद्रकिनारा वर लिंग" - आक्रमक व्रत दारु, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव दारू, एका जातीचे लहान लाल फळ आणि अननस juices एक अवखळ घुमणारा आवाज.
• डाळिंब, नारंगी, टकीला, सोडा आणि "क्रीम डी कॅसिस" (काळ्या मनुका पासून मद्य) च्या रस पासून पारंपारिक "टकीला सूर्योदय" योग्य अंमलबजावणी मध्ये भव्य आहे.
• "मिमोसा" स्पार्कलिंग शॅम्पेनसह नारिंगी ताजे निपुण आहे. तिला हँगओव्हरसह पिणे शिफारसीय आहे
• "मार्टिनी" त्याच्या कामगिरीच्या अनेक रूपांतून पिणे देखील एक सर्वश्रेष्ठ कार्य आहे. उदाहरणार्थ, "डर्टी मार्टिनी" ची स्तुती करा: जिन, कोरडे कृमिंबावे, नारंगी कडू आणि ऑलिव्ह ब्रिन एक ग्लासमध्ये बनवतात.
• अगदी सुरुवातीला कॉकटेल "व्हेस्पर" (जेम्स बाँडचा आवडता पेय, लक्षात ठेवा?) यासह परिचित आहेत. तथापि, आपल्या किल्ल्यात जिवंत राहणार नाही, कारण वोडका, जिन, वर्मौथ "लिले ब्लॅंक", ज्यामध्ये लिंबू फळाची साल खारटपणा केली जाते, एका काचेच्यामध्ये ते पकडणे सोपे नाही.
• एक स्मित, लक्षात ठेवा आणि "ला लाँग आयलँड पूर्व तिवारी" नंतर भावना टीक्ला, पांढरे रम, जिंडोसह व्होडका, लिंबाचा रस, कोला आणि "सेन्टरयूऊ" मिक्स करावे लागेल आणि शरीर स्वतः डान्स फ्लॉवरच्या मध्यभागी जाईल.
• एक कॉकटेल "अलेक्झांडर" सह महान असू शकतो, जे मलई, सिरप, जिन आणि पांढरे "क्रिम डी कोकाआ" तयार करतात.
• याच हेतूसाठी, कॉकटेल "व्हाईट लेडी" ला कडक मद्य म्हणून "कन्टेन्अउ", जिन, लिंबाचा रस आणि अंडी पांढरा अशी मागणी करणे आदर्श आहे.
• एका कठोर संध्याकाळी, आपण "व्हाईट रशियन", "ब्लॅक रशियन" आणि "पेचकस" यांचा आनंद घेऊ शकता.
• "मॅनहॅटन" मादक पेय पेगीचा बॅगमध्ये जोडला जातो. कडू "Angostura" आणि गोड वॅमर माऊस यांच्या खांद्यावर कडू-मिष्टदायी नोट्स जाणवतात.
• एक कॉकटेल "हरिकेन" आहे तेव्हा संध्याकाळी समाप्त करण्यासाठी काहीही कंटाळवाणा आणि शांत आहे खरंच कांचमध्ये खरोखरच एक वादळ आहे, जिथे गडद रम, लिंबाचा रस आणि आसन फळ सिरप ने चालवले होते.
• त्याच्या वेडेपणा "हिरोशिमा" प्राप्त करतो. हा नेमबाज, एक वास म्हणून वगळता, पिण्याची नाही हे स्पष्ट आहे, कारण त्यात sambuca, absinthe, मलई मादक पेय "आयरिश क्रिम" आणि एक कडू ग्रेनाडेटिन एक मिश्रण एक नरक उदय देणे

पडदा

लेखामध्ये अल्कोहोलयुक्त कॉकटेलचा उल्लेख केला जात नाही आणि त्यांची नावे बर्याच काळाने सूचीबद्ध केली जाऊ शकतात. पण का? अखेर, जर वरील पैकी काहीतरी चवीसण्याची इच्छा असेल तर मग ती सहज आणि सोपी आहे. पर्याय म्हणून, एखाद्या सिद्ध क्लब किंवा स्टोअरवर जा आणि एखाद्या विशिष्ट "मलमला आत्म्यासाठी" योग्य रक्कम द्या. किंवा आपण जोखीम घेऊ शकता - नवशिक्या बारटेंडर उघडण्यासाठी आणि स्वत: ला कॉकटेल तयार करु शकता. त्यासाठी, दुकानात आणि स्पॅर्स् अल्कोहोल विभाग नसलेल्या सुपरमार्केटमध्ये एक आवश्यक साहित्य आहे. हे एक अप्रतिम छंद आहे कारण "सृजनशीलतेचे निष्कर्ष" अनुभवायला आनंददायक असतील. मुख्य गोष्ट सर्जनशील प्रक्रियेने दडपल्यासारखे होणार नाही.