चवदार आणि निरोगी जेली berries

मला खात्री आहे की अनेक जेली berries प्रयत्न केला आहे आहे. या मिष्टान्न नाही फक्त खूप सुंदर आणि मधुर आहे, पण विश्वास बसणार नाही इतका उपयुक्त आहे. प्रथम, berries पासून जेली जीवनसत्त्वे आणि antioxidants मोठ्या प्रमाणात असतात. या मिष्टान्न मुख्य घटक उष्णता उपचार कामा नाही की खरं, ते सर्व पोषक राखून ठेवते थेट मानवी शरीरात प्रविष्ट.

दुसरे म्हणजे, अशा एक पदार्थ टाळण्याची हाड व कूर्चा प्रणाली सह समस्या ज्यांना परिपूर्ण आहे. सर्व केल्यानंतर, कुणी नाही एक गुप्त साठी सरस सह फळ जेली तरुण आणि वृद्ध लोक सांधे एक सकारात्मक परिणाम आहे की पदार्थ समाविष्ट आहे.

तसेच इतर काढले विपरीत, गुडी पौष्टिक मूल्य आपण एक दिशा किंवा दुसर्या मध्ये बदल मालक असू शकता की नोंद करावी. हे करण्यासाठी, आपण इतरांना आपण नेहमीचे berries पुनर्स्थित (विदेशी असू शकते) फक्त आवश्यक आहे. त्यामुळे, आपण एक पूर्णतः भिन्न डिश, भिन्न देखावा आणि palatability असेल करा.

सरस सह berries जेली: कृती

अशा असामान्य आणि मधुर मिष्टान्न कसे करण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत. तसे, आपण आपल्या स्वत: च्या वर शिजू शकता फक्त त्यांच्या आवडत्या पदार्थ वापरून,.

त्यामुळे जेली शिजविणे कसे ताज्या berries सह? त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे:

• ताज्या strawberries - 500 ग्रॅम;
• अन्न सरस - 25 ग्रॅम
• साखर बीट - 100 ग्रॅम;
• खोलीच्या तापमानाला पाणी - 3 कप.

साहित्य तयार करणे

आधी जेली कसे करण्यासाठी berries पासून, ते योग्य उपचार करणे आवश्यक आहे.

बाहेर लावलेले ताज्या उचलले strawberries, stalks च्या लावतात. मग ते एक चाळणी मध्ये पसरली आणि आलटून वाहत्या पाण्यात चांगल्या धुऊन. एक घट्ट स्वयंपाकघर किंवा पेपर टॉवेल वर अन्न ठेवा, हे सर्व जादा पाणी काढून टाकावे नाही होईपर्यंत प्रतीक्षा.

पर्यंत वाळलेल्या berries सरस तयार करणे सुरू. एक वाडगा मध्ये ओतणे आणि पाणी एक काचेच्या poured तपमानावर. जसे, सरस 60-70 मिनीटे उभे. त्याच वेळी तो लक्षणीय फुगणे आणि सर्व पाणी लक्ष वेधून घेणे आवश्यक आहे.

सरस उपाय करण्यासाठी, स्लरी लागत, वेळ नंतर तो एक लहान आग वर गरम पाण्याची सोय ठेवले आणि हळू हळू आहे.

योग्यरित्या तपमानात वाढ शक्य तितक्या लवकर असावे स्लॅब पासून उत्पादन काढून टाकण्यासाठी. या उकळणे सरस येथे शिफारस केलेली नाही.

तयारी प्रक्रिया

जेली सरस बोरासारखे बी असलेले लहान फळ खूपच सोपे तयार. उपचार आणि एक वाडगा मध्ये obsushennuyu छोटी पसरली, आणि नंतर, सर्वात सुंदर दाट आणि संपूर्ण फळ निवडा. ते सजावट आम्हाला सेवा करणार आहे. उर्वरित berries, ते रिंगणात एक चाळणी द्वारे म्हणून. या प्रकरणात, परिणामी स्लरी एक जाड कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वापरून फिल्टर आहे, पण मॅश बटाटे टाकून नाही. एका पॅनमध्ये आणि त्याची प्रसार पाणी दोन कप.

स्टोव्ह वर dishes टाकल्यावर, त्यातील सामग्री हळूहळू एक उकळणे आणणे. मग साखर तो जोडा आणि पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत होईपर्यंत शिजवावे. कालांतराने छोटी वजन नीट ढवळून घ्यावे.

ही प्रक्रिया केल्यानंतर, उपचार गरम कामा उत्पादन, उष्णता काढले आणि थंड करण्याची परवानगी आहे. मग तो पुन्हा फिल्टर आणि एक ताजे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस एकत्र मिसळून होते.

परिणामी मटनाचा रस्सा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ हळूहळू उबदार सरस उपाय आहे. या प्रकरणात, उत्पादने सतत एक चमचा किंवा समाजात मिसळणारा हस्तक्षेप आहेत. या क्रिया परिणाम म्हणून berries पासून जेली आधार आहेत.

कसे निर्माण आणि टेबल आणण्यासाठी?

berries च्या होममेड जेली कोणत्याही डिश मध्ये स्थापन केले जाऊ शकते. तथापि, आम्ही लहान येणारी बुरशी किंवा आइस्क्रीम वाट्या वापरण्याचे ठरविले. त्यांचे थंड पाणी आहे wetted, आणि नंतर पूर्वी सजावट, ती निवडलेली आहेत ते ताजे संपूर्ण berries पसरली. त्यानंतर ते छोटी gelling बेस ओतले.

Posudku पूर्ण काठीण्य मिष्टान्न वाट पाहत फ्रीज मध्ये ठेवून. त्यामुळे चिकटून चित्रपट सह झाकून इतर पदार्थ, आइस्क्रीम वाट्या च्या वास गढून गेलेला नाही.

तयार गोठविलेले जेली berries येणारी बुरशी मध्ये थेट टेबल देण्यात आले. काही स्वयंपाकी एक सुंदर मोठी सपाट थाळी वर हे करत शिफारस करताना. या मिष्टान्न त्यांच्या तीक्ष्ण चालू करून kremanok काढले. जेली बाहेर नसेल, तर डिश तळाशी गरम पाण्यात काही सेकंद असू शकते. मुख्य गोष्ट - तो प्रमाणा बाहेर नाही अन्यथा जेली वितळतात.

दूध जेली पाककला, मिसळलेला berries

आपण ताज्या berries एक मोठा चाहता आहे आणि आपण होममेड जेली तयार करण्यासाठी त्यांची निवड निर्णय करू शकत नाही, तर आम्ही मिष्टान्न मोठी सपाट थाळी करण्यासाठी देतात. हे करण्यासाठी, या उत्पादनाच्या अनेक प्रकारच्या वापरा. आणि strawberries आणि raspberries, आणि Blackberries, आणि ब्लुबेरीज आणि त्यामुळे खरेदी केले जाऊ शकतात म्हणून.

तसेच अशा दुधापासून तयार केलेले मादक पेय म्हणून एक दुग्धशाळा उत्पादन त्याची तयारी साठी वापरले जात असताना जेल मधुर विविध berries पासून प्राप्त की नोंद करावी. हे पेय वापर तुम्ही नक्कीच कौतुक जाईल की एक अतिशय चवदार आणि निरोगी मिष्टान्न आणि प्रौढ, आणि तरुण मुले करा.

मग कसे berries पासून जेली करण्यासाठी? हे करण्यासाठी आपण खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• ब्लुबेरीज - 50 ग्रॅम
• strawberries - 50 ग्रॅम
• blackcurrants - 50 ग्रॅम
• तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव - 50 ग्रॅम
• ब्लॅकबेरी - 50 ग्रॅम
• दुधापासून तयार केलेले मादक पेय अतिशय उच्च चरबी पिण्याचे नाही - 1.5 कप;
• अन्न सरस - 25 ग्रॅम
• तपमानावर पाणी - 2/3 कप;
• साखर बीट - सुमारे 3-4 मोठे चमचे (पर्यायी जोडून).

पदार्थ तयार

केवळ नवीन आणि गोड berries चवदार आणि निरोगी होममेड जेली तयार करण्यासाठी खरेदी करणे आवश्यक आहे. ते लावलेले आणि एक चाळणी मध्ये स्वतंत्रपणे धुऊन आहेत. berries फळ स्टेम आणि इतर पाने, तर त्यांनी काढले आहेत.

म्हणून सरस, नंतर स्वतंत्रपणे तयार. हे उत्पादन करण्यासाठी एका वाटीत पसरला आणि तपमानावर पाणी भरले आहे. म्हणून, 30-50 मिनिटे ठेवली आहे. त्यानंतर vzbuhshy सरस शेगडी वर ठेवले आणि ऐवजी हळूहळू उबदार आहे.

उत्पादन होऊ नये उकळणे. हे म्हणून लवकरच तो पूर्णपणे विसर्जित उष्णता काढले आहे.

बनविण्याची पद्धत

जेली सर्व साहित्य तयार येत, त्याच्या तत्काळ तयारी साधणे आवश्यक आहे. या शेवटी, ताज्या berries झोप दंड साखर पडणे आणि अनेक तास या प्रकारे सोडा.

साखर रस फॉर्म एक सरबत melted आणि मिश्र एकदा, तो पुढील दूध दही जोडले जे वेगळ्या वाडगा, मध्ये poured आहे. उर्वरित berries म्हणून, ते आइस्क्रीम चा चेंडू पसरली आहेत. या प्रकरणात, प्रत्येक कप्प्यात प्रसार आणि ब्लुबेरीज आणि strawberries आणि काळा currants, आणि raspberries, आणि Blackberries मध्ये. त्यानंतर, बेस तयार जा.

फळ रस समाजात मिसळणारा सह दूध तयार केलेले मादक पेय हळूहळू उबदार सरस उपाय त्याला pouring चांगला थोपवणे. चव मिश्रण कडवट केल्यानंतर, त्याला अधिक जोडले होते साखर (देखील vanillin ओतणे करू शकता).

लागत आणि सेवा

सरस सह गोड दही मिश्रण तयार करणे, जेल निर्मिती जा. Berries, आइस्क्रीम वाट्या मध्ये पोस्ट दूध आधार ओतणे. या फॉर्ममध्ये ते ताबडतोब refrigerating चेंबर पाठविण्यात आले होते.

एक चांगला जेली झडप घालतात, तो थंड किमान 5-7 तास ठेवले जातात. वेळ रस्ता विश्वास बसणार नाही इतका सुंदर आणि मधुर मिष्टान्न आहे, एका डिश वर पसरतो, किंवा स्वरूपात टेबल थेट सेवा केली. इच्छित असल्यास, एक तेजस्वी आणि असामान्य पदार्थ टाळण्याची मिंट तरुन मनुष्य किंवा ताज्या berries सजवा.

पातळ थरावर थर असणे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जेली करून देणे

जेली गोठविलेल्या berries ताजे उत्पादन त्याच प्रकारे तयार आहे. आपण प्रौढ आणि मुले दोन्ही आनंदी होईल की मूळ मिष्टान्न प्राप्त करू इच्छित असल्यास, तो multilayered करणे शिफारसीय आहे. नक्की कसे ही प्रक्रिया अमलात आणणे? हे करण्यासाठी, आम्ही खालील घटक तयार करणे आवश्यक आहे:

• Strawberries, गोठविलेल्या - 200 ग्रॅम;
• अन्न सरस - 35 ग्रॅम
• गोठविलेल्या cherries - 200 ग्रॅम;
• गोठविलेल्या ब्लुबेरीज - 200 ग्रॅम;
• आइस्क्रीम पिस्ते, बदाम, फळे इ घालून तयार केलेले आइस्क्रीम - 3 मोठ्या चमचे;
• साखर बीट - 100 ग्रॅम;
• 3 कप (पर्यायी) - तपमानावर पाणी.

प्रक्रिया उत्पादने

multilayer साठी जेली berries मानला साधे प्रक्रिया केली जाते. ते वेगळ्या plates पसरली, फ्रीज काढले होते आणि पूर्णपणे विरघळलेल्या. प्रक्रियेत, रस जोरदार मोठ्या प्रमाणात एक वाडगा मध्ये स्थापना करावी. ही एक वेगळी वाडगा मध्ये poured आहे, आणि नंतर tolkushkoy वापरून berries ठेचून. परिणामी स्लरी आलटून एक जाड कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड आणि एक चांगला पिळून काढणे मध्ये पसरली.

ही प्रक्रिया केल्यानंतर, आपण 3 विविध तीव्र रस मिळविण्यासाठी आहे.

तसेच स्वतंत्रपणे विरघळलेल्या आणि आइस्क्रीम. पुढे, सरस तयारी जा. एक खोल वाडगा मध्ये त्याची प्रसार आणि पिण्याचे पाणी ओतणे.

नख, घटक मिक्स ते 30-50 मिनिटे सुजणे बाकी आहेत. सरस खंड वाढ होईल एकदा, तो शेगडी वर ठेवले आहे आणि हळूहळू गरम पाण्याची सोय. एक एकसंध द्रव प्राप्त करण्यासाठी, ती उष्णता काढले आणि किंचित थंड करण्याची परवानगी आहे.

multilayer जेली पाऊल तयारी करून पाऊल

हे कौशल्य तयार नाही मोठा करार आहे. तथापि, ती हे जोरदार वेळ आहे की नोंद करावी. या प्रत्येक बोरासारखे बी असलेले लहान थर अच्छा तो पूर्णपणे करणे कठीण नाही म्हणून थंड कामा करणे आवश्यक आहे की खरं आहे. प्रथम पण पहिल्या गोष्टी.

त्यामुळे, त्याचे रोप, ब्ल्यूबेरी आणि नंतर चेरी रस त्यांना चवीनुसार साखर घालावे आणि विसर्जित सरस एक समान रक्कम मध्ये ओतणे तयार होईल. तसे, ते जोडले जाते आणि पूर्णपणे आइस्क्रीम विरघळलेल्या. या एक एक करून केले पाहिजे, स्तर भिन्न podsudkah गोठविली नाही.

बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जेली निर्मिती, आम्ही एक खोल कप वापर किंवा अधिक छोटी शिफारस करतो. ते थंड पाणी आणि नंतर मिश्रण poured होते plombirovuyu कार्यरत असलेल्या वेळच आहेत. हा फॉर्म रेफ्रिजरेटर पाठविले आणि किमान 2-3 तास ठेवले जाते.

वेळ posudku मध्ये जाते सरस सह ब्ल्यूबेरी रस जोडले आणि सर्व समान क्रिया. आलटून अनुक्रमे चेरी आणि छोटी भरा वापरून शेवटी.

कसे सणाच्या जेवण सादर करण्यासाठी?

सर्व स्तर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ zastynut जेली एकदा, तो kremanki पूर्वी गरम पाण्यात तळाशी dishes बुडवून काढले आहे. पुढे, मिष्टान्न ताज्या berries किंवा बाटली पासून whipped मलई सुशोभित. हा फॉर्म मध्ये तो एक लहान चमचा आणि एक कप चहा सोबत सणाच्या टेबल सादर केले जाते.

सर्वात सोपा पर्याय चवदार आणि निरोगी हाताळते तयार

लाल बेदाणा berries च्या जेली विशेषत: वृद्ध, शरीर अतिशय उपयुक्त आहेत. अशा सफाईदारपणा व्हिटॅमिन सी एक प्रचंड रक्कम, तसेच संयुक्त व कूर्चा मेदयुक्त पुनर्संचयित करणे आवश्यक घटक आहेत.

मग काय पदार्थ आम्ही एक अतिशय चवदार आणि निरोगी मिष्टान्न करणे आवश्यक आहे? या खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• ताज्या लाल बेदाणा berries - सुमारे 300 ग्रॅम;
• अन्न सरस - 25 ग्रॅम
• साखर बीट - 100 ग्रॅम;
• 2 कप (पर्यायी) - तपमानावर पाणी.

प्रक्रिया पाऊल तयारी

या मिष्टान्न केवळ नवीन लाल currants वापरली पाहिजे तयार करणे. तो एक चाळणी मध्ये twigs पासून वेगळे, आणि पसरला आहे. नख rinsing berries, ते एक टॉवेल वर स्थीत, आणि वाळलेल्या. उत्पादन नंतर एक वाडगा मध्ये पसरली आणि साखर poured आहे.

Currants हलक्या (फळ एकाग्रता हानी नाही म्हणून), तो अनेक तास तपमानावर बाकी होते. दरम्यान, सरस तयारी जा.

त्याची तपमानावर सामान्य पाणी ओतणे आणि हळूहळू एक कमी उष्णता चेंडू गरम पाण्याची सोय. gelling एजंट पूर्णपणे नाहीसे केले जाते, तेव्हा उष्णता ती काढून टाका आणि किंचित cooled.

ही प्रक्रिया केल्यानंतर, एक सरस मिश्रण berries poured आणि नख त्यांना टाळण्यासाठी. पुढे, परिणामी वस्तुमान kremanki करून विभाजन आणि refrigerating चेंबर पाठविले आहे. चवदार आणि निरोगी लाल बेदाणा जेली 5-7 तासांनंतर वापरासाठी पूर्णपणे तंदुरुस्त असल्याचे मानले जाते. हे एकत्र मिष्टान्न चमचा पूर्व शिडकावा चूर्ण साखर सह टेबल दिले जाते.