घर पिण्याच्या चहा आंबट मलई कुकीज

तारीख, व्यावसायिक सुपरमार्केट शेल्फ् 'चे अव रुप आणि भरपूर प्रमाणात असणे आणि मिठाई च्या विविध आतषबाजी करणे. हे जिंजरब्रेड, केक, कुकीज, पाहीजेत, बिस्किटे, मग त्याला, Rolls आणि अधिक सर्व प्रकारच्या आहे. ही यादी खूप, आपण अशा आंबट मलई सह कुकीज म्हणून घरी बेक करू शकता, चव स्टोअर कनिष्ठ नाही आहे आणि अनेक वेळा स्वस्त खर्च होईल.

त्यामुळे, आंबट मलई कुकीज बेक करण्यासाठी, आपण असणे आवश्यक आहे:

- चरबी आंबट मलई दोन पॅक;

- दोन yolks;

- साखर एक कप;

- 100 ग्रॅम बटर;

- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर;

- गव्हाचे पिठ;

- काजू, इच्छित असल्यास.

खिडकी आवश्यक आहे: स्लाइड सह दोन spoons कोकाआ बटर मलई - 100 ग्रॅम साखर - अर्धा कप. सर्व साहित्य एकत्र आणि एक लहान आग वर ठेवले. , नंतर होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे लोणी melted आहे आणि साखर विसर्जित होईपर्यंत. तर चॉकलेट झिलई उतरवावे, कुकीज साठी dough तयार.

yolks पासून वेगळे प्रथिने सुरू करण्यासाठी, धान्य नष्ट होईपर्यंत दाणेदार साखर एकत्र झटकून टाकणे. लोणी वितळणे आणि घडीव अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह कनेक्ट करा. आपण लोणी नाही, तर तो लोणी बदलले जाऊ शकते. आंबट मलई आणि लोणी कुकीज नाही कमी चवदार बाहेर करते. मग हळूहळू आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि पिठ घालावे. dumplings म्हणून ताठ dough. इच्छित असल्यास, आपण dough अक्रोडाचे तुकडे, बदाम किंवा .सर्व जोडू शकता, तो आपल्या यकृत थोडे विदेशी देईल. dough तयार आहे एकदा, तो फ्रीज मध्ये अर्धा तास, त्यामुळे ते गोठविली होते काढून बाहेर रोल करणे सोपे होते. dough hardens तेव्हा ते 1.5 सेंमी एक थर जाडी तो रोल करा आणि विविध आकडेवारी कापून. कवच पाचक होईपर्यंत ओव्हन मध्ये पॅन, एक पूर्व-तेल लावलेली, सूर्यफूल तेल, आणि बेक भाजून मळलेले पीठ मलई पट. कुरकुरीत आणि फुटणारा चालू Pechenyushki, आणि तो आंबट मलई सर्व धन्यवाद आहे.

थंड कुकी चूर्ण साखर सह शिंपडा झिलई सह संरक्षित आहे. तो गरम प्रक्षेपित केले जाऊ शकते मिंट, चहा दूध सह कॉफी, फळ रस, फळे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, रस, सामान्य, काहीही. आंबट मलई अशा कुकीज मुलांच्या पक्ष परिपूर्ण आहे. आणि आपल्या मुलांना प्रत्येक आई या रूचकर कुकी लाड सक्षम होईल कारण, त्याचे मित्र मनोरंजनासाठी लज्जित होणार नाही.

मनुका, वाळलेल्या apricots, prunes, cherries: वरील कृती सुका मेवा सह यावेत जाऊ शकते. हे आपल्या बेकिंग vitaminchiki वाढवीन.

मनोरंजक कुकी रेसिपी मी प्रकाशित करण्यासाठी इच्छित लोकांमध्ये बरेच आहेत कुकीज कॉटेज चीज आणि आंबट मलई. आपली खात्री आहे की फ्रीज मध्ये कॉटेज चीज आणि आंबट मलई कोणत्याही गृहिणी होईल.

दही बिस्किटे आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

- कोणत्याही चीज, किंवा चरबी चरबी मुक्त एक पॅक;

- एक पॅक चरबी आंबट मलई;

- 4 ताज्या अंडी;

- साखर एक कप;

- गव्हाचे पिठ;

- थोडे लोणी किंवा लोणी (50 ग्रॅम);

- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चिमूटभर;

- चूर्ण साखर आणि ठप्प कुकीज बाणणे.

साखर आणि अंडी पाउंड साखर धान्य नष्ट होईपर्यंत, आंबट मलई आणि कॉटेज चीज, एक समाजात मिसळणारा सह विजय यांचे मिश्रण एकत्र करा. टेम्परेचर लोणी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा आणि घट्ट मळून घ्यावे. dough रोल शिवण 2 सेंमी जाड व कट आकडेवारी. एका बेकिंग शीट वर भाजून मळलेले पीठ पट आणि मधुर कवच होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बेक. पूर्ण कुकीज ठप्प आणि चूर्ण साखर सजवा. चहा किंचित खाली थंड चालला आहे. कॉटेज चीज बिस्किटे, तसेच आंबट मलई चहा एक उत्तम मिष्टान्न आहे, तो नाजूक भागावर चव बाहेर वळते, पण कॉटेज चीज खर्चाचे - विश्वास बसणार नाही इतका मऊ पोत.

आणि शेवटी, एक लहान सल्ला: आंबट मलई केले कुकीज नाही आवश्यक सर्व साहित्य समाविष्ट कटुता कुकीज मध्ये जा आणि नाजूक चव खराब कारण, जुन्या अतिशय शिळा आंबट किंवा शिळा तेल पासून बेक आहे. appetit तुझा! आणि पाककृती प्रयोग भयभीत होऊ नका!